Kenwood CP707, CP706 manual Špplechutney, Blir ca 900 g, gr matlagningsŠpplen, skivade

Models: CP707 CP706

1 141
Download 141 pages 48.37 Kb
Page 71
Image 71
Špplechutney

Špplechutney

FŠrsk ingefŠra, ca 1 kubikcentimeter 7,5 ml inlŠggningskrydda

700 gr matlagningsŠpplen, skivade

100 gr sultanrussin

100 gr finhackad lšk

1 klyfta vitlšk, skalad och krossad

1,5 gr farinsocker

1,5 dl maltvinŠger

Vira in ingefŠrsroten och inlŠggningskryddan i en liten bit tunt bomullstyg. LŠgg i alla ingredienserna i kokkŠrlet och blanda vŠl. LŠgg pŒ locket och koka pŒ LŒg (Low) i ca 8 timmar. Ta bort locket i slutet av tillagningstiden, ršr om ingredienserna och vrid om till Hšg (High). LŒt sedan blandningen koka i ytterligare ca 30-60 minuter eller tills šnskad konsistens har uppnŒtts. Kyl en stund, hŠll sedan šver i rena burkar och fšrslut genast.

Blir ca 900 g.

71

Page 71
Image 71
Kenwood CP707, CP706 manual Špplechutney, Blir ca 900 g, gr matlagningsŠpplen, skivade