Kenwood CP706, CP707 manual jablečné čatní

Models: CP707 CP706

1 141
Download 141 pages 48.37 Kb
Page 100
Image 100
jablečné čatní

jablečné čatní

Kořen zázvoru (obdélník asi 1cm/1/2 palec)

7.5ml/1 1/2 nakládání okurek 700 g/1 1/2 lb připravených nakrájených jablek pro vaření, například Bramleys

100 g/3 1/2 oz rozinek

100 g/3 1/2 oz jemně nakrájené cibule

1 velký stroužek oloupaného a rozdrceného česneku

150 g / 5 oz tmavě hnědého cukru

150 m/5 fl oz sladového octa

Zavažte kořen zázvoru a koření pro nakládání okurek do malého kousku mušelínu.

Vložte všechny přísady do varné nádoby a dobře zamíchejte. Zakryjte poklicí a vařte na nízkém (Low) stupni přibližně 8 hodin. Na konci této dobu sejměte poklici, zamíchejte přísady, přepněte na vysokém (High) stupeň a nechte směs vařit dalších 30-60 minut nebo dokud nebude dosažena správná hustota. Nechte mírně zchladit, nalijte do čistých sklenic a ihned uzavřete.

Postačuje na výrobu 2 lb.

100

Page 100
Image 100
Kenwood CP706, CP707 manual jablečné čatní