Sub-Zero Sealed Burner RangeTop Achtung, I N F R A Rot- S T E A K G R I L L, Tipps Zum Grillen

B E D I E N U N G DER KOCHMULDE VON WOLF MIT VERSIEGELTEN BRENNERN

IN F R A ROT- S T E A K G R I L L

Diese optionale Ausstattung beinhaltet einen Infrarotbrenner, durch den das Grillen mit Gas bei höchster Qualität und Effizienz ermöglicht wird. Eine Heizplatte mit zahlreichen Löchern verteilt die Hitze gleichmäßig über den Rost. Der Brenner wird an der Oberfläche der Keramikplatte orange-rot. Wenn er glüht, überträgt er intensive Hitze auf das Grillgut. Damit wird die Außenseite versiegelt; das Innere bleibt zart und saftig.

Der Infrarotbrenner ist für den Betrieb mit 5,8 kW (378 g/h) kW bei 100 % Wärmeabgabe ausgelegt.

Vor der ersten Benutzung des Steakgrills schieben Sie die Schlitze der Heizplatte über die vordere Ableitkante des Grillrahmens, um die Ränder des Steakgrills oben auszurichten.

TIPPS ZUM GRILLEN

Schalten Sie die Abzugshaube fünf Minuten vor der Benutzung des Grills ein.

Die einzige Einstellung auf dem Schaltknebel ist „Stark“. Wenn der Schaltknebel Regler nicht voll auf eingestellt ist, kann sich der Brenner blau verfärben und die Zündvorrichtung Funken sprühen. Den Schaltknebel wieder auf stellen.

Immer mageres Fleisch verwenden oder das Fett vor dem Grillen entfernen. Beim Grillen von Fleisch und Geflügel mit übermäßigem Fett kann es vorkommen, dass sich das Fett entzündet.

Beim Grillen von Hähnchenbrust und Keulen die Haut entfernen, um zu verhindern, dass sich diese entzündet. Die Teile mit Erdnussöl bestreichen, damit sie nicht am Grillrost haften.

Wenn sich Fett entzündet, Grillgut mit einer langen Grillzange schnell an eine andere Stelle des Grills legen.

Grillgut nach der Hälfte der Grillzeit mit Marinade bestreichen.

Einen Timer verwenden, der Sie erinnert, wenn die Hälfte der Grillzeit erreicht ist.

Den Steakgrill noch ca. 10 Minuten nach Beenden des Grillvorgangs eingeschaltet lassen. Dadurch lässt sich der Steakgrill besser reinigen, sobald er ausreichend abgekühlt ist.

ACHTUNG

Um zu verhindern, dass sich Grillgut entzün- det, Steakgrill bei der Benutzung nie unbeauf- sichtigt lassen.

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