Sub-Zero Sealed Burner RangeTop G R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S A, sans surveillance

F ON C T I ON N E M E N T DE L’ENTABLEMENT A BRULEURS ETANCHES WOLF

G R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S A

INFRAROUGE

Cette fonction optionnelle comprend un brûleur		Pour minimiser le risque de feu lorsque vous
infrarouge qui permet de réaliser des grillades		faites griller des filets ou des cuisses de
d’une qualité exceptionnelle selon la méthode		poulet, enlevez la peau. Afin d’éviter que la
la plus efficace. Une plaque à rayonnement		nourriture accroche à la grille, enduisez les
comportant de nombreux trous distribue la		morceaux d’huile d’arachide ou d’huile
chaleur uniformément sur la grille. La surface		végétale avec un pinceau.
de la dalle en céramique du brûleur devient		S’ils s’enflamment, enlevez-les rapidement
rouge orangé et lorsqu’elle rougeoie, elle
		de la grille à l’aide de longues pinces.
transfère une chaleur intense aux aliments.
		Arrosez de sauce jusqu’à mi-cuisson.
Elle en grille l’extérieur, tandis que l’intérieur
demeure tendre et juteux.		Utilisez un minuteur pour vous rappeler
Le brûleur infrarouge a été conçu pour		de retourner la nourriture à mi-cuisson.
fonctionner selon une puissance de 5,8 kW		Laissez le gril type charbon de bois
(378 g/h) à 100 % de sa puissance calorifique.		fonctionner pendant cinq minutes environ
Avant d’utiliser le gril de type charbon de bois		lorsque vous avez terminé la grillade. Cela
		vous facilitera le nettoyage du gril après
pour la première fois, placez les fentes de la
		qu’il aura suffisamment refroidi.
plaque à rayonnement sur le déflecteur avant
du cadre du gril. Les bords du gril type charbon
de bois doivent s’aligner sur le dessus de
l’ensemble.
		Pour éviter les feux, vous ne devez jamais
CONSEILS D’UTILISATION DU GRIL		laisser le gril type charbon de bois allumé
		sans surveillance.
TYPE CHARBON DE BOIS
	Mettez la hotte de ventilation en marche cinq
	minutes avant d’utiliser le gril type charbon
	de bois.
	Le bouton n’a qu’un seul réglage : High (Elevé)
	Si le bouton n’est pas complètement réglé sur
	, le brûleur peut devenir bleu et l’allumeur
	automatique commencera à générer des
	étincelles. Remettez le bouton sur .
	Choisissez toujours de la viande maigre ou
	enlevez le gras avant de la faire griller. Les
	morceaux de viande ou de volaille trop
	gras pourraient s’enflammer.

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