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Sub-Zero Sealed Burner RangeTop manual Vorsicht, I N F R A Rot- G R I D D L E F L Ä C H E

Models: Sealed Burner RangeTop

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IN F R A ROT- G R I D D L E F L Ä C H E

B E D I E N U N G DER KOCHMULDE VON WOLF MIT VERSIEGELTEN BRENNERN

IN F R A ROT- G R I D D L E F L Ä C H E

PFLEGE DER GRIDDLEFLÄCHE

Das Fett mit einem Metallschaber in die Auffangschale schieben.

Oberfläche nach dem Abkühlen mit einem Papierhandtuch abwischen, um Fett- oder Ölrückstände zu entfernen.

Die Griddlefläche mit Schaber reinigen. 0,1 L warmes Wasser und 5 ml Griddlereiniger auf die Griddlefläche gießen und das Fett in die Auffangschale schaben. Auffangschale entleeren. Die Griddlefläche mit 0,1 L warmem Wasser abspülen und Papierhandtüchern trocknen.

Nach jedem Reinigungsvorgang etwas Erdnussöl oder Pflanzenöl mit einem sauberen Tuch auf die Griddlefläche auftragen.

Fettauffangschale nach jeder Benutzung reinigen. Fett gründlich entfernen, da sich die Rückstände sonst entzünden können.

Fettauffangschale vorsichtig anheben und herausziehen. Schale mit seifigem Wasser und einem sauberen Tuch reinigen. Schale wieder einsetzen, indem Sie die kurze Seite unter die Kante der Griddlefläche schieben und in die Öffnung absenken.

Versiegelung gelegentlich gründlich entfernen und neu auftragen. Zum Entfernen entweder Weißweinessig und Wasser oder Sprudel auf eine leicht erwärmte Oberfläche auftragen. Mit feiner Drahtbürste oder einem Putzstein für Griddleflächen mit feiner Körnung schrubben. Ggf. wiederholen. Nach dem Reinigen mit einer dünnen Ölschicht versiegeln.

VORSICHT

Griddleoberfläche vor dem Reinigen ausreichend abkühlen lassen.

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Sub-Zero Sealed Burner RangeTop manual Vorsicht, I N F R A Rot- G R I D D L E F L Ä C H E, Pflege Der Griddlefläche

Contents

INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE BEDIENUNGS- UND PFLEGEANLEITUNG SEALED BURNER RANGETOPSUSE & CARE INFORMATION GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIENPage I TA L I A N O E N G L I S HE S P Ã N O L F R A N Ç A I SWOLF is a registered trademark of Wolf Appliance, Inc WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS IMPORTANT NOTET H E R A N G E TO P S A F E T Y INSTRUCTIONS AND PRECAUTIONSTOP SURFACE B U R N E R S TOP SURFACE B U R N E R S S A F E T Y INSTRUCTIONS AND PRECAUTIONSKeep any ventilation filters clean to Boilovers and greasy spills may smoke or ignite TOP SURFACE B U R N E R SR A N G E TO P F E AT U R E S R A N G E TO P ACCESSORIES S U R FA C E BURNERS DUAL STACKED BURNER ASSEMBLYC O N T R O L KNOBS B E F O R E U S I N G YOUR RANGETOP G R AT E PLACEMENTF L A M E H E I G H T AND APPEARANCE CHARBROILER TIPS INFRARED C H A R B R O I L E RDo not use cookware on the charbroiler CHARBROILER ASSEMBLYINFRARED C H A R B R O I L E R CHARBROILER OPERATIONAllow the charbroiler surface to cool sufficiently before cleaningINFRARED C H A R B R O I L E R CHARBROILER CARESEASON THE GRIDDLE INFRARED G R I D D L EGRIDDLE OPERATION Allow the griddle surface to cool suffi ciently before cleaningINFRARED G R I D D L E GRIDDLE CARESEASON THE FRENCH TOP F R E N C H TO PFRENCH TOP COOKING TIPS F R E N C H TOPFRENCH TOP OPERATION French Top center plate removal Allow the French Top surface to cool sufficiently before cleaningF R E N C H TO P FRENCH TOP CAREUse a wok with a flat bottom Use the following guidelines when selecting cookware for the rangetopWOLF SEALED BURNER RANGETOP O P E R AT I O N C O O K WA R E S E L E C T I O NCARE RECOMMENDATION Caution! Do not use abrasive cleaners they will permanently scratchMild abrasive and abrasive cleaners Use sparingly COMPONENTand Riser COMPONENTCARE RECOMMENDATION Rangetop ExteriorC L E A N I N G THE RANGETOP EXTERIOR CLEANINGRANGETOP CLEANING TIPS Cleaning the classic stainless steel exteriorSimmer setting does not PROBLEMPOSSIBLE SOLUTION when sautéingS E R V I C E INFORMATION BEFORE CALLING FOR SERVICEWOLF es una marca comercial registrada de Wolf Appliance, Inc QUÉ DEBE HACER SI HUELE A GAS G R A C I A SNOTA IMPORTANTE E N C I M E R A D E C O C C I Ó N A G A S PRECAUCIONES E INSTRUCCIONES DE SEGURIDADQ U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I E Mantenga limpios los filtros de venti PRECAUCIONES E INSTRUCCIONES DE SEGURIDADQ U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I E Cuando esté friendo con abundanteCuando esté utilizando la encimera de Q U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I EEvite que materiales como el papel Encienda la campana extractoraD E C O C C I Ó N ACCESORIOS DE LA E N C I M E R A D E C O C C I Ó N Si no coloca las piezas del quemador QUEMADORES DE S U P E R F I C I ECONJUNTO DEL QUEMADOR CON DOBLE SALIDA DE GASTenga especial cuidado MANDOS DE C O N T R O LNo deje nunca las cacerolas desatendidas en la posiciónA N T E S D E U T I L I Z A R LA ENCIMERA ASPECTO Y A LT U R A D E L A L L A M ACONSEJOS PARA UTILIZAR LA PARRILLA PA R R I L L A CON SISTEMA DENo coloque recipientes de cocina en la PA R R I L L A CON SISTEMA DEFUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA CONJUNTO DE LA PARRILLAenfríe lo suficiente antes de limpiarla PA R R I L L A CON SISTEMA DEMANTENIMIENTO DE LA PARRILLA Deje que la superficie de la parrilla sealimentos con alto contenido en grasa FUNCIONAMIENTO DE LA PLACACÓMO ACEITAR LA PLACA Tenga especial cuidado cuando cocinelo suficiente antes de limpiarla FUNCIONAMIENTO DE LA PLACADeje que la superficie de la placa se enfríe la placa Coup de feu P L A C A C O U P D E F E UCÓMO ACEITAR LA PLACA COUP DE FEU Placa central deCOUP DE FEU PLACA C O U P D E F E UFUNCIONAMIENTO DE LA PLACA CONSEJOS PARA COCINAR EN LALa mejor manera de proteger el hierro fundido P L A C A C O U P D E F E UMANTENIMIENTO DE LA PLACA COUP DE FEU Deje que la superficie de la placa CoupSELECCIÓN DE U T E N S I L I O S D E C O C I N A Superficie del RECOMENDACIONES DE M A N T E N I M I E N TOCOMPONENTE RECOMENDACIÓN DE MANTENIMIENTOExterior de la RECOMENDACIONES DE M A N T E N I M I E N TOCOMPONENTE RECOMENDACIÓN DE MANTENIMIENTOPara limpiar el acabado exterior de acero inox CONSEJOS PARA LIMPIAR LALIMPIEZA EXTERIOR ENCIMERA DE COCCIÓNEl agua no alcanza el punto de ebullición con la rapidez suficiente PROBLEMAGUÍA DE LO C A L I Z A C I Ó N Y S O LU C I Ó N D E P R O B L E M A S SOLUCIÓN POSIBLEANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO INFORMACIÓN DE M A N T E N I M I E N TO DE WOLFM A N T E N I M I E N TO WOLF est une marque déposée de Wolf Appliance, Inc Ne mettez en marche aucun appareil ménager L ’ E N TA B L E M E N T INSTRUCTIONS ET MESURES DE S E C U R I T EB R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSON Lorsque vous faites frire des aliments INSTRUCTIONS ET MESURES DE S E C U R I T EB R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSON Ne laissez pas de feuille d’aluminium B R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSONCARACTERISTIQUES DE L’ E N TA B L E M E N T ACCESSOIRES DE L’ E N TA B L E M E N T BRULEUR A DOUBLE COURONNE F ON C T I ON N E M E N T DE L’ENTABLEMENT A BRULEURS ETANCHES WOLFPour sélectionner un réglage MIJOTAGE BOUTONS DE C O M M A N D EAVA N T D ’ U T I L I S E R VOTRE ENTABLEMENT POUR LA PREMIERE FOIS H AU T E U R ET APPARENCE D E L A F L A M M Elaisser le gril type charbon de bois allumé G R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S APour éviter les feux, vous ne devez jamais CONSEILS D’UTILISATION DU GRILGrille de G R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S INFRAROUGEFONCTIONNEMENT DU GRIL TYPE CHARBON DE BOIS CONSEILS D’UTILISATION DU GRIL TYPE CHARBON DE BOISCadre du gril type charbon de bois G R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S INFRAROUGEENTRETIEN DU GRIL TYPE CHARBON DE BOIS REMARQUE IMPORTANTE Retirez le couvercle P L A Q U E A S N A C K E R INFRAROUGEFONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE A SNACKERLaissez la surface de la plaque à snacker P L A Q U E A S N A C K E R INFRAROUGEENTRETIEN DE LA PLAQUE A SNACKER au nettoyagedu Dessus D E S S U S A L A F R A N C A I S EVIEILLISSEMENT DU DESSUS A LA FRANCAISE Plaque centraleCONSEILS DE CUISSON SUR LE DESSUS A LA FRANCAISE DESSUS A L A F R A N C A I S EFONCTIONNEMENT DU DESSUS A LA FRANCAISE Plaque centrale D E S S U S A L A F R A N C A I S EENTRETIEN DU DESSUS A LA FRANCAISE Crochet de plaque centraleCHOIX DE LA BAT T E R I E D E C U I S I N E CONSIGNE D’ENTRETIEN Boutons de commande CadransCONSIGNES D ’ E N T R E T I E N COMPOSANTCONSIGNE D’ENTRETIEN commandeCONSIGNES D ’ E N T R E T I E N COMPOSANTDE L’ENTABLEMENT NETTOYAGE EXTERIEURCONSEILS DE NETTOYAGE Nettoyage de la finition extérieure en acierL’eau ne bout pas La flamme du brûleur ne brûle pas uniformémentLa nourriture bout ou brûle dans un endroit précis du récipient Le brûleur ne parvient pas à s’allumerS E R V I C E APRES-VENTE AVANT DE CONTACTER LE SERVICE APRES-VENTES E RV I C E APRES-VENTE WOLF WOLF è un marchio depositato Wolf Appliance Company, Inc Non provare ad accendere un elet- trodomestico I L P I A N O D I C OT T U R A PRECAUZIONI E ISTRUZIONI DI S I C U R E Z Z APrima degli interventi di manuten PRECAUZIONI E ISTRUZIONI DI S I C U R E Z Z A B R U C I ATO R I IN SUPERFICIEAccendere la cappa di ventilazione FUNZIONI DEL P I A N O D I C OT T U R A ACCESSORI P I A N O D I C OT T U R A ACCESSORIIl posizionamento incorretto delle parti del FORNELLI A S U P E R F I C I EGRUPPO BRUCIATORE A DOPPIA CORONAPer selezionare un’impostazione di LENTA MANOPOLE DI C O N T R O L LOP R I M A D I U S A R E IL PIANO DI COTTURA A LT E Z Z A E ASPETTO DELLA F I A M M Alasciare mai incustodita la graticola durante G R AT I C O L A AD INFRAROSSIPer impedire la formazione di fiamme, non SUGGERIMENTI PER LA COTTURANon usare la batteria da cucina sulla griglia G R AT I C O L A AD INFRAROSSIFUNZIONAMENTO DELLA GRATICOLA MONTAGGIO DELLA GRATICOLAAttendere che la superficie della graticola si G R AT I C O L A AD INFRAROSSIPULIZIA DELLA GRATICOLA Per garantire sempre un bell’aspetto alla gratiTRATTAMENTO DELLA PIASTRA P I A S T R A M E TA L L I C A AD INFRAROSSIFUNZIONAMENTO DELLA PIASTRA METALLICAAttendere che la superficie della piastra P I A S T R A M E TA L L I C A AD INFRAROSSIPULIZIA DELLA PIASTRA METALLICA Con una spatola metallica, raschiare il grassoTRATTAMENTO DEGLI ANELLI C O N F I G U R A Z I O N E A D A N E L LCON GLI ANELLI C O N F I G U R A Z I O N E AD ANELLIFUNZIONAMENTO DEGLI ANELLI SUGGERIMENTI PER LA COTTURAAttendere che la superficie ad anelli si C O N F I G U R A Z I O N E A D A N E L LPULIZIA DEGLI ANELLI Si consiglia di mantenere la superficie trattataDA C U C I N A Base del bruciatore CONSIGLI PER LA M A N U T E N Z I O N ECOMPONENTE CONSIGLIO PER LA MANUTENZIONEEsterno piano di CONSIGLI PER LA M A N U T E N Z I O N ECOMPONENTE CONSIGLIO PER LA MANUTENZIONEPIANO DI COTTURA PULIZIA DELL’ESTERNOSUGGERIMENTI PER LA PULITURA DEL Pulitura della classica finitura esterna inIl bruciatore non si accende grosse dimensioni oLa fiamma dei bruciatori non brucia uniformementePRIMA DI CHIAMARE PER ASSISTENZA WOLF ist eine eingetragene Marke von Wolf Appliance, Inc VORSICHTACHTUNG WAS BEI GASGERUCH ZU TUN IST WICHTIGER HINWEISD I E KO C H M U L D E S I C H E R H E I T S H I N W E I S E UND VORSICHTSMASSNAHMEN O B E R F L Ä C H E N B R E N N E R Beim Frittieren darauf achten, dass S I C H E R H E I T S H I N W E I S E UND VORSICHTSMASSNAHMEN Achten Sie darauf, dass Aluminiumfolie LEISTUNGSMERKMALE DER KO C H M U L D E L E I S T U N G S M E R K M A L E DER KOCHMULDE VON WOLFMIT VERSIEGELTEN BRENNERN Z U B E H Ö R FÜR KOCHMULDEN L E I S T U N G S M E R K M A L E DER KOCHMULDE VON WOLF MITVERSIEGELTEN BRENNERN MONTAGE DER DOPPELSTUFENBRENNER B E D I E N U N G DER KOCHMULDE VON WOLF MIT VERSIEGELTEN BRENNERNVORSICHT O B E R F L Ä C H E N BRENNERKochen bei der KÖCHELEINSTELLUNG VORSICHTS C H A LT KNEBEL BEVOR SIE IHRE KOCHMULDE BENUTZEN HÖHE UND AUSSEHEN DER FLAMMETIPPS ZUM GRILLEN ACHTUNGI N F R A ROT- S T E A K G R I L L BETRIEB DES INFRAROT- STEAKGRILLS VORSICHTVORSICHT INFRAROT- S T E A K G R I L LTopfreiniger verwenden VORSICHTI N F R A ROT- S T E A K G R I L L PFLEGE DES STEAKGRILLSBENUTZUNG DER GRIDDLEFLÄCHE VORSICHTINFRAROT- G R I D D L E F L Ä C H E GRIDDLEFLÄCHE VERSIEGELNPFLEGE DER GRIDDLEFLÄCHE VORSICHTI N F R A ROT- G R I D D L E F L Ä C H E Mittelplatte des FRANZÖSISCHES KOCHFELDFRANZÖSISCHES KOCHFELD VERSIEGELN TIPPS ZUM KOCHEN MIT DEM FRANZÖ - SISCHEN KOCHFELD VORSICHTFRANZÖSISCHES KOCHFELD BEDIENUNG DES FRANZÖSISCHEN KOCHFELDSHaken für Mittelplatte VORSICHTFRANZÖSISCHES KOCHFELD PFLEGE DES FRANZÖSISCHEN KOCHFELDSAUSWAHL DES KO C H G E S C H I R R S Dauer verkratzen BrennerwanneVorsicht! Keine Scheuermittel verwenden, da diese die Oberfläche auf Emailliertesverkratzen Außenseite derKeine Scheuermittel verwenden, da diese die Oberfläche auf Dauer KochmuldeReinigen der Außenseite aus klassischem R E I N I G E N DER KOCHMULDEREINIGUNG AUSSEN HINWEISE ZUM REINIGEN DERBrenner zündet nicht mäßigenTemperaturenBrennerflamme brennt nicht gleichmäßigBEVOR SIE DEN KUNDENDIENST ANRUFEN S E RV I C E INFORMATIONEN VON WOLFS E RV I C E INFORMATIONEN Page 8 0 9 9 3 2 1 0 / 2 0 0 WOLF APPLIANCE, INC PO BOX MADISON, WI 53744 USA WOLFAPPLIANCE.COM