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Sub-Zero Sealed Burner RangeTop manual Precauciones E Instrucciones De Seguridad

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Cuando esté friendo con abundante

PRECAUCIONES E INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Q U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I E

Cuando haya terminado de cocinar, compruebe siempre las posiciones de los mandos para asegurarse de que la encimera de cocción y los quema- dores de superficie están apagados.

Cuando esté friendo con abundante

aceite, asegúrese de que la sartén es lo suficientemente grande como para que quepan todos los alimentos que desea cocinar sin que rebasen ya que esto puede hacer que el aceite se derrame. No deje nunca una sartén desatendida cuando esté friendo. Evite freír con abundante aceite alimentos húmedos o cubiertos de escarcha; los alimentos que contienen agua pueden hacer que el aceite caliente salpique o se derrame. Caliente el aceite lenta- mente, remueva y mezcle distintas clases de aceite y grasa antes de aplicar calor. Utilice un termómetro para aceite para evitar que el aceite alcance temperaturas que sobrepasen el punto de ignición.

Encienda siempre el quemador antes de colocar un recipiente en la rejilla del quemador. También debe girar el mando hacia la posición antes de quitar el recipiente de la rejilla del quemador.

Mantenga limpios los filtros de venti-

lación para evitar que se produzcan incendios provocados por grasa.

No limpie la encimera de cocción

mientras está caliente. Si utiliza una esponja o un paño empapado, espere hasta que la encimera de cocción se haya enfriado lo suficiente para evitar sufrir quemaduras por vapor. Recuerde también que algunos limpiadores pueden producir vapores o gases perjudiciales o desagradables cuando se aplican sobre superficies calientes. Consulte la sección Recomendaciones de mantenimiento en las páginas 49-50.

Coloque siempre las cacerolas con

cuidado sobre las rejillas y céntrelas para que queden equilibradas.

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Sub-Zero Sealed Burner RangeTop Precauciones E Instrucciones De Seguridad, Q U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I E

Contents

USE & CARE INFORMATION SEALED BURNER RANGETOPSGUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE BEDIENUNGS- UND PFLEGEANLEITUNGPage E S P Ã N O L E N G L I S HF R A N Ç A I S I TA L I A N OWOLF is a registered trademark of Wolf Appliance, Inc WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS IMPORTANT NOTET H E R A N G E TO P S A F E T Y INSTRUCTIONS AND PRECAUTIONSTOP SURFACE B U R N E R S S A F E T Y INSTRUCTIONS AND PRECAUTIONS Keep any ventilation filters clean toTOP SURFACE B U R N E R S Boilovers and greasy spills may smoke or ignite TOP SURFACE B U R N E R SR A N G E TO P F E AT U R E S R A N G E TO P ACCESSORIES S U R FA C E BURNERS DUAL STACKED BURNER ASSEMBLYC O N T R O L KNOBS G R AT E PLACEMENT F L A M E H E I G H T AND APPEARANCEB E F O R E U S I N G YOUR RANGETOP CHARBROILER TIPS INFRARED C H A R B R O I L E RINFRARED C H A R B R O I L E R CHARBROILER ASSEMBLYCHARBROILER OPERATION Do not use cookware on the charbroilerINFRARED C H A R B R O I L E R sufficiently before cleaningCHARBROILER CARE Allow the charbroiler surface to coolINFRARED G R I D D L E GRIDDLE OPERATIONSEASON THE GRIDDLE INFRARED G R I D D L E ciently before cleaningGRIDDLE CARE Allow the griddle surface to cool suffiSEASON THE FRENCH TOP F R E N C H TO PF R E N C H TOP FRENCH TOP OPERATIONFRENCH TOP COOKING TIPS F R E N C H TO P Allow the French Top surface to cool sufficiently before cleaningFRENCH TOP CARE French Top center plate removalWOLF SEALED BURNER RANGETOP O P E R AT I O N Use the following guidelines when selecting cookware for the rangetopC O O K WA R E S E L E C T I O N Use a wok with a flat bottomMild abrasive and abrasive cleaners Use sparingly Caution! Do not use abrasive cleaners they will permanently scratchCOMPONENT CARE RECOMMENDATIONCARE RECOMMENDATION COMPONENTRangetop Exterior and RiserRANGETOP CLEANING TIPS EXTERIOR CLEANINGCleaning the classic stainless steel exterior C L E A N I N G THE RANGETOPPOSSIBLE SOLUTION PROBLEMwhen sautéing Simmer setting does notS E R V I C E INFORMATION BEFORE CALLING FOR SERVICEWOLF es una marca comercial registrada de Wolf Appliance, Inc G R A C I A S NOTA IMPORTANTEQUÉ DEBE HACER SI HUELE A GAS E N C I M E R A D E C O C C I Ó N A G A S PRECAUCIONES E INSTRUCCIONES DE SEGURIDADQ U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I E Q U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I E PRECAUCIONES E INSTRUCCIONES DE SEGURIDADCuando esté friendo con abundante Mantenga limpios los filtros de ventiEvite que materiales como el papel Q U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I EEncienda la campana extractora Cuando esté utilizando la encimera deD E C O C C I Ó N ACCESORIOS DE LA E N C I M E R A D E C O C C I Ó N CONJUNTO DEL QUEMADOR CON QUEMADORES DE S U P E R F I C I EDOBLE SALIDA DE GAS Si no coloca las piezas del quemadorNo deje nunca las cacerolas desatendidas MANDOS DE C O N T R O Len la posición Tenga especial cuidadoA N T E S D E U T I L I Z A R LA ENCIMERA ASPECTO Y A LT U R A D E L A L L A M ACONSEJOS PARA UTILIZAR LA PARRILLA PA R R I L L A CON SISTEMA DEFUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA PA R R I L L A CON SISTEMA DECONJUNTO DE LA PARRILLA No coloque recipientes de cocina en laMANTENIMIENTO DE LA PARRILLA PA R R I L L A CON SISTEMA DEDeje que la superficie de la parrilla se enfríe lo suficiente antes de limpiarlaCÓMO ACEITAR LA PLACA FUNCIONAMIENTO DE LA PLACATenga especial cuidado cuando cocine alimentos con alto contenido en grasaFUNCIONAMIENTO DE LA PLACA Deje que la superficie de la placa se enfríelo suficiente antes de limpiarla CÓMO ACEITAR LA PLACA COUP DE FEU P L A C A C O U P D E F E UPlaca central de la placa Coup de feuFUNCIONAMIENTO DE LA PLACA PLACA C O U P D E F E UCONSEJOS PARA COCINAR EN LA COUP DE FEUMANTENIMIENTO DE LA PLACA COUP DE FEU P L A C A C O U P D E F E UDeje que la superficie de la placa Coup La mejor manera de proteger el hierro fundidoSELECCIÓN DE U T E N S I L I O S D E C O C I N A COMPONENTE RECOMENDACIONES DE M A N T E N I M I E N TORECOMENDACIÓN DE MANTENIMIENTO Superficie delCOMPONENTE RECOMENDACIONES DE M A N T E N I M I E N TORECOMENDACIÓN DE MANTENIMIENTO Exterior de laLIMPIEZA EXTERIOR CONSEJOS PARA LIMPIAR LAENCIMERA DE COCCIÓN Para limpiar el acabado exterior de acero inoxGUÍA DE LO C A L I Z A C I Ó N Y S O LU C I Ó N D E P R O B L E M A S PROBLEMASOLUCIÓN POSIBLE El agua no alcanza el punto de ebullición con la rapidez suficienteINFORMACIÓN DE M A N T E N I M I E N TO DE WOLF M A N T E N I M I E N TOANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO WOLF est une marque déposée de Wolf Appliance, Inc Ne mettez en marche aucun appareil ménager L ’ E N TA B L E M E N T INSTRUCTIONS ET MESURES DE S E C U R I T EB R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSON INSTRUCTIONS ET MESURES DE S E C U R I T E B R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSONLorsque vous faites frire des aliments Ne laissez pas de feuille d’aluminium B R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSONCARACTERISTIQUES DE L’ E N TA B L E M E N T ACCESSOIRES DE L’ E N TA B L E M E N T BRULEUR A DOUBLE COURONNE F ON C T I ON N E M E N T DE L’ENTABLEMENT A BRULEURS ETANCHES WOLFPour sélectionner un réglage MIJOTAGE BOUTONS DE C O M M A N D EAVA N T D ’ U T I L I S E R VOTRE ENTABLEMENT POUR LA PREMIERE FOIS H AU T E U R ET APPARENCE D E L A F L A M M EPour éviter les feux, vous ne devez jamais G R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S ACONSEILS D’UTILISATION DU GRIL laisser le gril type charbon de bois alluméFONCTIONNEMENT DU GRIL TYPE CHARBON DE BOIS G R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S INFRAROUGECONSEILS D’UTILISATION DU GRIL TYPE CHARBON DE BOIS Grille deG R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S INFRAROUGE ENTRETIEN DU GRIL TYPE CHARBON DE BOISCadre du gril type charbon de bois FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE P L A Q U E A S N A C K E R INFRAROUGEA SNACKER REMARQUE IMPORTANTE Retirez le couvercleENTRETIEN DE LA PLAQUE A SNACKER P L A Q U E A S N A C K E R INFRAROUGEau nettoyage Laissez la surface de la plaque à snackerVIEILLISSEMENT DU DESSUS A LA FRANCAISE D E S S U S A L A F R A N C A I S EPlaque centrale du DessusDESSUS A L A F R A N C A I S E FONCTIONNEMENT DU DESSUS A LA FRANCAISECONSEILS DE CUISSON SUR LE DESSUS A LA FRANCAISE ENTRETIEN DU DESSUS A LA FRANCAISE D E S S U S A L A F R A N C A I S ECrochet de plaque centrale Plaque centraleCHOIX DE LA BAT T E R I E D E C U I S I N E CONSIGNES D ’ E N T R E T I E N Boutons de commande CadransCOMPOSANT CONSIGNE D’ENTRETIENCONSIGNES D ’ E N T R E T I E N commandeCOMPOSANT CONSIGNE D’ENTRETIENCONSEILS DE NETTOYAGE NETTOYAGE EXTERIEURNettoyage de la finition extérieure en acier DE L’ENTABLEMENTLa nourriture bout ou brûle dans un endroit précis du récipient La flamme du brûleur ne brûle pas uniformémentLe brûleur ne parvient pas à s’allumer L’eau ne bout pasAVANT DE CONTACTER LE SERVICE APRES-VENTE S E RV I C E APRES-VENTE WOLFS E R V I C E APRES-VENTE WOLF è un marchio depositato Wolf Appliance Company, Inc Non provare ad accendere un elet- trodomestico I L P I A N O D I C OT T U R A PRECAUZIONI E ISTRUZIONI DI S I C U R E Z Z APrima degli interventi di manuten PRECAUZIONI E ISTRUZIONI DI S I C U R E Z Z A B R U C I ATO R I IN SUPERFICIEAccendere la cappa di ventilazione FUNZIONI DEL P I A N O D I C OT T U R A ACCESSORI P I A N O D I C OT T U R A ACCESSORIGRUPPO BRUCIATORE A DOPPIA FORNELLI A S U P E R F I C I ECORONA Il posizionamento incorretto delle parti delPer selezionare un’impostazione di LENTA MANOPOLE DI C O N T R O L LOP R I M A D I U S A R E IL PIANO DI COTTURA A LT E Z Z A E ASPETTO DELLA F I A M M APer impedire la formazione di fiamme, non G R AT I C O L A AD INFRAROSSISUGGERIMENTI PER LA COTTURA lasciare mai incustodita la graticola duranteFUNZIONAMENTO DELLA GRATICOLA G R AT I C O L A AD INFRAROSSIMONTAGGIO DELLA GRATICOLA Non usare la batteria da cucina sulla grigliaPULIZIA DELLA GRATICOLA G R AT I C O L A AD INFRAROSSIPer garantire sempre un bell’aspetto alla grati Attendere che la superficie della graticola siFUNZIONAMENTO DELLA PIASTRA P I A S T R A M E TA L L I C A AD INFRAROSSIMETALLICA TRATTAMENTO DELLA PIASTRAPULIZIA DELLA PIASTRA METALLICA P I A S T R A M E TA L L I C A AD INFRAROSSICon una spatola metallica, raschiare il grasso Attendere che la superficie della piastraTRATTAMENTO DEGLI ANELLI C O N F I G U R A Z I O N E A D A N E L LFUNZIONAMENTO DEGLI ANELLI C O N F I G U R A Z I O N E AD ANELLISUGGERIMENTI PER LA COTTURA CON GLI ANELLIPULIZIA DEGLI ANELLI C O N F I G U R A Z I O N E A D A N E L LSi consiglia di mantenere la superficie trattata Attendere che la superficie ad anelli siDA C U C I N A COMPONENTE CONSIGLI PER LA M A N U T E N Z I O N ECONSIGLIO PER LA MANUTENZIONE Base del bruciatoreCOMPONENTE CONSIGLI PER LA M A N U T E N Z I O N ECONSIGLIO PER LA MANUTENZIONE Esterno piano diSUGGERIMENTI PER LA PULITURA DEL PULIZIA DELL’ESTERNOPulitura della classica finitura esterna in PIANO DI COTTURALa fiamma dei bruciatori grosse dimensioni onon brucia uniformemente Il bruciatore non si accendePRIMA DI CHIAMARE PER ASSISTENZA VORSICHT ACHTUNGWOLF ist eine eingetragene Marke von Wolf Appliance, Inc WAS BEI GASGERUCH ZU TUN IST WICHTIGER HINWEISS I C H E R H E I T S H I N W E I S E UND VORSICHTS MASSNAHMEND I E KO C H M U L D E O B E R F L Ä C H E N B R E N N E R S I C H E R H E I T S H I N W E I S E UND VORSICHTS MASSNAHMENBeim Frittieren darauf achten, dass Achten Sie darauf, dass Aluminiumfolie L E I S T U N G S M E R K M A L E DER KOCHMULDE VON WOLF MIT VERSIEGELTEN BRENNERNLEISTUNGSMERKMALE DER KO C H M U L D E L E I S T U N G S M E R K M A L E DER KOCHMULDE VON WOLF MIT VERSIEGELTEN BRENNERNZ U B E H Ö R FÜR KOCHMULDEN VORSICHT B E D I E N U N G DER KOCHMULDE VON WOLF MIT VERSIEGELTEN BRENNERNO B E R F L Ä C H E N BRENNER MONTAGE DER DOPPELSTUFENBRENNERVORSICHT S C H A LT KNEBELKochen bei der KÖCHELEINSTELLUNG BEVOR SIE IHRE KOCHMULDE BENUTZEN HÖHE UND AUSSEHEN DER FLAMMEACHTUNG I N F R A ROT- S T E A K G R I L LTIPPS ZUM GRILLEN VORSICHT VORSICHTINFRAROT- S T E A K G R I L L BETRIEB DES INFRAROT- STEAKGRILLSI N F R A ROT- S T E A K G R I L L VORSICHTPFLEGE DES STEAKGRILLS Topfreiniger verwendenINFRAROT- G R I D D L E F L Ä C H E VORSICHTGRIDDLEFLÄCHE VERSIEGELN BENUTZUNG DER GRIDDLEFLÄCHEVORSICHT I N F R A ROT- G R I D D L E F L Ä C H EPFLEGE DER GRIDDLEFLÄCHE FRANZÖSISCHES KOCHFELD FRANZÖSISCHES KOCHFELD VERSIEGELNMittelplatte des FRANZÖSISCHES KOCHFELD VORSICHTBEDIENUNG DES FRANZÖSISCHEN KOCHFELDS TIPPS ZUM KOCHEN MIT DEM FRANZÖ - SISCHEN KOCHFELDFRANZÖSISCHES KOCHFELD VORSICHTPFLEGE DES FRANZÖSISCHEN KOCHFELDS Haken für MittelplatteAUSWAHL DES KO C H G E S C H I R R S Vorsicht! Keine Scheuermittel verwenden, da diese die Oberfläche auf BrennerwanneEmailliertes Dauer verkratzenKeine Scheuermittel verwenden, da diese die Oberfläche auf Dauer Außenseite derKochmulde verkratzenREINIGUNG AUSSEN R E I N I G E N DER KOCHMULDEHINWEISE ZUM REINIGEN DER Reinigen der Außenseite aus klassischemBrennerflamme brennt mäßigenTemperaturennicht gleichmäßig Brenner zündet nichtS E RV I C E INFORMATIONEN VON WOLF S E RV I C E INFORMATIONENBEVOR SIE DEN KUNDENDIENST ANRUFEN Page 8 0 9 9 3 2 1 0 / 2 0 0 WOLF APPLIANCE, INC PO BOX MADISON, WI 53744 USA WOLFAPPLIANCE.COM