Sub-Zero Sealed Burner RangeTop Placa C O U P D E F E U, Funcionamiento De La Placa, Coup De Feu

F U N C I O N A M I E N TO DE LA ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES

HERMÉTICOS DE WOLF

PLACA C O U P D E F E U
FUNCIONAMIENTO DE LA PLACA		CONSEJOS PARA COCINAR EN LA
COUP DE FEU		PLACA COUP DE FEU
NOTA IMPORTANTE: Debe quitar la cubierta de			Utilice siempre utensilios para cocinar.
acero inoxidable antes de poner en funciona-			No cocine alimentos directamente en la
miento la placa Coup de feu.			superficie.
	Encienda la campana extractora durante cinco		No quite nunca la placa central cuando esté
	minutos antes de utilizar la placa Coup de feu.		cocinando.
	Para utilizar la placa Coup de feu, presione y		Cuando hierva mucha agua, le resultara más
	gire el mando en el sentido contrario al de las		rápido hacerlo en un quemador normal.
	agujas del reloj hasta que escuche un sonido
	similar al de un clic producido por el encende-
	dor cuando enciende el quemador. Cuando
	escuche cómo se enciende el quemador, gire		No deje nunca las cacerolas desatendidas
	el mando en el sentido de las agujas del reloj		en una zona de máxima temperatura.
	hasta la posición .		Tenga especial cuidado cuando cocine
	Precaliente la placa Coup de feu durante 25 a		alimentos con grasa o manteca. Es
			posible que se calienten demasiado y
	30 minutos antes de cocinar en ella. De esta
			puedan arder.
	manera el hierro fundido sólido se calienta
	perfectamente.
	Para subir o bajar la temperatura para cocinar,
	acerque el recipiente hacia la placa central
	(máxima temperatura) o aléjelo de la placa
	central (temperatura más baja). Esta función
	le proporciona un control total a la hora de
	cocinar las salsas más delicadas. No es
	necesario ajustar la altura de la llama.
	Para apagar la placa Coup de feu, gire el
	mando en el sentido de las agujas del reloj
	hasta la posición .

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