Sub-Zero Sealed Burner RangeTop Consigli Per La M A N U T E N Z I O N E, Componente, Corona del

P U L I Z I A DEL PIANO DI COTTURA PROFESSIONALE CON BRUCIATORI MONOPEZZO WOLF

CONSIGLI PER LA M A N U T E N Z I O N E

COMPONENTE	CONSIGLIO PER LA MANUTENZIONE
Base del bruciatore	Attenzione! Non utilizzare detergenti abrasivi, che graffierebbero permanen-
Smalto in porcellana	temente la superficie.
	Resistente alla maggior parte delle macchie, ma non totalmente protetta da
	danni. Sale ed altre liquidi per cottura possono marcare e macchiare la superficie.
	Pulire subito questo tipo di macchie.
	Manutenzione generale: usare un panno o una spugna puliti; pulire con acqua
	calda ed un detergente neutro. Sciacquare e asciugare subito.
	Sgrassatori a spruzzo: spruzzare su un basso e pulire la superficie per eliminare
	le impronte digitali e macchie di grasso. Asciugare subito con un movimento
	circolatorio per evitare la formazione di striature.
	Macchie da acqua dura: usare aceto bianco ed acqua.
Corona del	Manutenzione generale: Lasciar raffreddare. Togliere la griglia. Lavare le corone
bruciatore	in acqua calda e detergente liquido o detergente leggermente abrasivo. Alimenti
Smalto in porcel-	ad alto contenuto acidico o di zucchero, quali latte, pomodori, krauti, succhi di
lana opaco	frutta o ripieno per torte potrebbe marcare la superficie. Rimuovere non appena
	possibile prima di riscaldare di nuovo.

Griglie dei bruciatori Ghisa rivestita in porcellana

Rimuovere dal piano di cottura e poggiare su una superficie piatta vicino al lavandino per pulire.

Detergenti non abrasivi: acqua calda e detergente liquido, pastella di bicarbon- ato e acqua, utensile in plastica o spugna.

Detergenti leggermente abrasivi ed abrasivi: usare in piccole dosi.

Mascherine delle	Per togliere le manopole, tirarle in avanti ed estrarle dallo stelo (vedere pagina 88
manopole	sul cuscinetto in nylon).
di controllo	Manutenzione generale: pulire la manopola con un panno umido e detergente
Zinco in ghisa
	neutro e acqua; sciacquare ed asciugare. Non immergere mai in detergente
	abrasivo e non farne uso, in quanto graffia la finitura e rimuove eventuali
	contrassegni. Non mettere nella lavastoviglie.
	Lavare a mano tutti i componenti decorativi del piano di cottura. Questi includono
	manopole, mascherine, griglie e corone. Non pulire nessuno di questi compo-
	nenti nella lavastoviglie.
Impianto di accen-	Tenere asciutto; non spruzzare mai acqua o detergente direttamente sul sistema
sione a scintilla	di accensione. Al momento di pulire intorno ai fornelli a superficie, fare atten-
Ceramica	zione che il panno non rimanga incastrato sul sistema di accensione danneggian-
	dolo.

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