FORNELLI A S U P E R F I C I E

F U N Z I O N A M E N TO DEL PIANO DI COTTURA PROFESSIONALE CON BRUCIATORI

MONOPEZZO WOLF

FORNELLI A S U P E R F I C I E

 

 

 

 

 

 

Un elettrodo a scintilla accende il bruciatore a

GRUPPO BRUCIATORE A DOPPIA

superficie. Questo controllo elimina l’esigenza di

CORONA

una fiamma viva continua. Per maggiore

L’esclusivo design per bruciatori a doppia corona

sicurezza e convenienza, ciascun bruciatore è

dotato di un sistema di riaccensione elettronica.

combina tutte le parti del bruciatore in un pezzo

Questa funzione consente di riaccendere auto-

unico.

maticamente i bruciatori nel caso in cui la fiamma

Dopo aver pulito o rimosso le parti del bruciatore

si spenga.

è estremamente importante rimontare i bruciatori

 

 

 

I bruciatori grandi hanno una portata nominale di

correttamente.

4,6 kW (286 g/h) su , con 0,9 kW (57 g/h) per la

La corona deve poggiare piatta sul bruciatore

funzione di lenta ebollizione. I bruciatori piccoli

altrimenti non si ottiene una fiamma blu. Vedere

hanno una portata nominale di 2,8 kW (179 g/h)

l’illustrazione che segue.

su , con 0,55 kW (43 g/h) per la funzione di

 

 

 

 

 

 

lenta ebollizione. Tutti i bruciatori hanno funzioni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

di lenta ebollizione.

 

 

 

 

 

 

Il posizionamento incorretto delle parti del

 

Una funzione esclusiva del controllo kW basso

 

bruciatore potrebbe causare fiamme o la

 

degli elettrodomestici Wolf è l’uscita costante a

fuoriuscita di gas, causando danni da calore

 

calore basso senza accensioni continue. Il

al piano di cottura o bruciature tra le parti,

 

diametro della fiamma resta completo, solo

risultanti in una scarsa combustione.

 

l’uscita viene ridotta. Questo design brevettato

 

 

 

 

 

 

con bruciatori a doppia corona rende possibile

 

 

 

 

 

 

una cottura a fiamma intera ed il mantenimento

 

 

 

 

 

 

del controllo per la cottura a lenta ebollizione

 

 

 

 

 

 

sull’impostazione di fiamma minima.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inserto in Nyliner

Gruppo bruciatore a doppia corona

Inserto in Nyliner

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Sub-Zero Sealed Burner RangeTop manual Fornelli A S U P E R F I C I E, Gruppo Bruciatore A Doppia, Corona