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Sub-Zero Sealed Burner RangeTop manual S E Rv I C E Informationen Von Wolf

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S E RV I C E INFORMATIONEN VON WOLF

KO N TA K T I N -

S E RV I C E INFORMATIONEN VON WOLF

S E RV I C E INFORMATIONEN

Geben Sie bei Anfragen nach Informationen, Dokumentation, Ersatzteilen oder Kundendienst immer Modell und Seriennummer Ihrer versiegelten Kochmulde an. Beide Nummern sind auf dem Produkttypenschild aufgeführt, das sich auf der Unterseite der versiegelten Kochmulde befindet. Siehe Abbildung auf Seite 110. Übertragen Sie

F O R M AT I O N E N

Website:

wolfappliance.com

die Angaben für künftige Anfragen in die folgenden Felder.

Modellnummer

Seriennummer

Installationsdatum

Wolf-Händler und Telefon

BEVOR SIE DEN KUNDENDIENST ANRUFEN

Lesen Sie sich die Anweisungen in Fehlersuche und -behebung auf Seite 127 durch, bevor Sie sich an den Wolf-Händler oder die regionale Vertriebs- stelle wenden. Überprüfen Sie, ob eine Sicherung durchgebrannt ist oder ausgelöst wurde und ob die Stromzufuhr zum Gerät unterbrochen wurde. Der Ausfall Ihres Geräts kann auch durch einen Stromausfall verursacht worden sein.

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Die Informationen und Abbildungen in dieser Anleitung sind das urheberrechtlich geschützte Eigentum der Wolf Appliance, Inc., einem Tochterunternehmen der Sub-Zero, Inc. Weder dieses Handbuch noch darin enthaltene Informationen oder Abbildungen dürfen insgesamt oder teilweise ohne die ausdrückliche schriftliche Genehmigung der Wolf Appliance, Inc., einem Tochterunternehmen der Sub-Zero, Inc., kopiert oder verwendet werden.

©Wolf Appliance, Inc. Alle Rechte vorbehalten.

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Sub-Zero Sealed Burner RangeTop manual S E Rv I C E Informationen Von Wolf, Bevor Sie Den Kundendienst Anrufen

Contents

SEALED BURNER RANGETOPS USE & CARE INFORMATIONGUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE BEDIENUNGS- UND PFLEGEANLEITUNGPage E N G L I S H E S P Ã N O LF R A N Ç A I S I TA L I A N OWOLF is a registered trademark of Wolf Appliance, Inc IMPORTANT NOTE WHAT TO DO IF YOU SMELL GASS A F E T Y INSTRUCTIONS AND PRECAUTIONS T H E R A N G E TO PTOP SURFACE B U R N E R S TOP SURFACE B U R N E R S S A F E T Y INSTRUCTIONS AND PRECAUTIONSKeep any ventilation filters clean to TOP SURFACE B U R N E R S Boilovers and greasy spills may smoke or igniteR A N G E TO P F E AT U R E S R A N G E TO P ACCESSORIES DUAL STACKED BURNER ASSEMBLY S U R FA C E BURNERSC O N T R O L KNOBS B E F O R E U S I N G YOUR RANGETOP G R AT E PLACEMENTF L A M E H E I G H T AND APPEARANCE INFRARED C H A R B R O I L E R CHARBROILER TIPSCHARBROILER ASSEMBLY INFRARED C H A R B R O I L E RCHARBROILER OPERATION Do not use cookware on the charbroilersufficiently before cleaning INFRARED C H A R B R O I L E RCHARBROILER CARE Allow the charbroiler surface to coolSEASON THE GRIDDLE INFRARED G R I D D L EGRIDDLE OPERATION ciently before cleaning INFRARED G R I D D L EGRIDDLE CARE Allow the griddle surface to cool suffiF R E N C H TO P SEASON THE FRENCH TOPFRENCH TOP COOKING TIPS F R E N C H TOPFRENCH TOP OPERATION Allow the French Top surface to cool sufficiently before cleaning F R E N C H TO PFRENCH TOP CARE French Top center plate removalUse the following guidelines when selecting cookware for the rangetop WOLF SEALED BURNER RANGETOP O P E R AT I O NC O O K WA R E S E L E C T I O N Use a wok with a flat bottomCaution! Do not use abrasive cleaners they will permanently scratch Mild abrasive and abrasive cleaners Use sparinglyCOMPONENT CARE RECOMMENDATIONCOMPONENT CARE RECOMMENDATIONRangetop Exterior and RiserEXTERIOR CLEANING RANGETOP CLEANING TIPSCleaning the classic stainless steel exterior C L E A N I N G THE RANGETOPPROBLEM POSSIBLE SOLUTIONwhen sautéing Simmer setting does notBEFORE CALLING FOR SERVICE S E R V I C E INFORMATIONWOLF es una marca comercial registrada de Wolf Appliance, Inc QUÉ DEBE HACER SI HUELE A GAS G R A C I A SNOTA IMPORTANTE PRECAUCIONES E INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD E N C I M E R A D E C O C C I Ó N A G A SQ U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I E PRECAUCIONES E INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Q U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I ECuando esté friendo con abundante Mantenga limpios los filtros de ventiQ U E M A D O R E S D E S U P E R F I C I E Evite que materiales como el papelEncienda la campana extractora Cuando esté utilizando la encimera deD E C O C C I Ó N ACCESORIOS DE LA E N C I M E R A D E C O C C I Ó N QUEMADORES DE S U P E R F I C I E CONJUNTO DEL QUEMADOR CONDOBLE SALIDA DE GAS Si no coloca las piezas del quemadorMANDOS DE C O N T R O L No deje nunca las cacerolas desatendidasen la posición Tenga especial cuidadoASPECTO Y A LT U R A D E L A L L A M A A N T E S D E U T I L I Z A R LA ENCIMERAPA R R I L L A CON SISTEMA DE CONSEJOS PARA UTILIZAR LA PARRILLAPA R R I L L A CON SISTEMA DE FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLACONJUNTO DE LA PARRILLA No coloque recipientes de cocina en laPA R R I L L A CON SISTEMA DE MANTENIMIENTO DE LA PARRILLADeje que la superficie de la parrilla se enfríe lo suficiente antes de limpiarlaFUNCIONAMIENTO DE LA PLACA CÓMO ACEITAR LA PLACATenga especial cuidado cuando cocine alimentos con alto contenido en grasalo suficiente antes de limpiarla FUNCIONAMIENTO DE LA PLACADeje que la superficie de la placa se enfríe P L A C A C O U P D E F E U CÓMO ACEITAR LA PLACA COUP DE FEUPlaca central de la placa Coup de feuPLACA C O U P D E F E U FUNCIONAMIENTO DE LA PLACACONSEJOS PARA COCINAR EN LA COUP DE FEUP L A C A C O U P D E F E U MANTENIMIENTO DE LA PLACA COUP DE FEUDeje que la superficie de la placa Coup La mejor manera de proteger el hierro fundidoSELECCIÓN DE U T E N S I L I O S D E C O C I N A RECOMENDACIONES DE M A N T E N I M I E N TO COMPONENTERECOMENDACIÓN DE MANTENIMIENTO Superficie delRECOMENDACIONES DE M A N T E N I M I E N TO COMPONENTERECOMENDACIÓN DE MANTENIMIENTO Exterior de laCONSEJOS PARA LIMPIAR LA LIMPIEZA EXTERIORENCIMERA DE COCCIÓN Para limpiar el acabado exterior de acero inoxPROBLEMA GUÍA DE LO C A L I Z A C I Ó N Y S O LU C I Ó N D E P R O B L E M A SSOLUCIÓN POSIBLE El agua no alcanza el punto de ebullición con la rapidez suficienteANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO INFORMACIÓN DE M A N T E N I M I E N TO DE WOLFM A N T E N I M I E N TO WOLF est une marque déposée de Wolf Appliance, Inc Ne mettez en marche aucun appareil ménager INSTRUCTIONS ET MESURES DE S E C U R I T E L ’ E N TA B L E M E N TB R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSON Lorsque vous faites frire des aliments INSTRUCTIONS ET MESURES DE S E C U R I T EB R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSON B R U L E U R S DE SURFACE DE CUISSON Ne laissez pas de feuille d’aluminiumCARACTERISTIQUES DE L’ E N TA B L E M E N T ACCESSOIRES DE L’ E N TA B L E M E N T F ON C T I ON N E M E N T DE L’ENTABLEMENT A BRULEURS ETANCHES WOLF BRULEUR A DOUBLE COURONNEBOUTONS DE C O M M A N D E Pour sélectionner un réglage MIJOTAGEH AU T E U R ET APPARENCE D E L A F L A M M E AVA N T D ’ U T I L I S E R VOTRE ENTABLEMENT POUR LA PREMIERE FOISG R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S A Pour éviter les feux, vous ne devez jamaisCONSEILS D’UTILISATION DU GRIL laisser le gril type charbon de bois alluméG R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S INFRAROUGE FONCTIONNEMENT DU GRIL TYPE CHARBON DE BOISCONSEILS D’UTILISATION DU GRIL TYPE CHARBON DE BOIS Grille deCadre du gril type charbon de bois G R I L T Y P E C H A R B O N D E B O I S INFRAROUGEENTRETIEN DU GRIL TYPE CHARBON DE BOIS P L A Q U E A S N A C K E R INFRAROUGE FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUEA SNACKER REMARQUE IMPORTANTE Retirez le couvercleP L A Q U E A S N A C K E R INFRAROUGE ENTRETIEN DE LA PLAQUE A SNACKERau nettoyage Laissez la surface de la plaque à snackerD E S S U S A L A F R A N C A I S E VIEILLISSEMENT DU DESSUS A LA FRANCAISEPlaque centrale du DessusCONSEILS DE CUISSON SUR LE DESSUS A LA FRANCAISE DESSUS A L A F R A N C A I S EFONCTIONNEMENT DU DESSUS A LA FRANCAISE D E S S U S A L A F R A N C A I S E ENTRETIEN DU DESSUS A LA FRANCAISECrochet de plaque centrale Plaque centraleCHOIX DE LA BAT T E R I E D E C U I S I N E Boutons de commande Cadrans CONSIGNES D ’ E N T R E T I E NCOMPOSANT CONSIGNE D’ENTRETIENcommande CONSIGNES D ’ E N T R E T I E NCOMPOSANT CONSIGNE D’ENTRETIENNETTOYAGE EXTERIEUR CONSEILS DE NETTOYAGENettoyage de la finition extérieure en acier DE L’ENTABLEMENTLa flamme du brûleur ne brûle pas uniformément La nourriture bout ou brûle dans un endroit précis du récipientLe brûleur ne parvient pas à s’allumer L’eau ne bout pasS E R V I C E APRES-VENTE AVANT DE CONTACTER LE SERVICE APRES-VENTES E RV I C E APRES-VENTE WOLF WOLF è un marchio depositato Wolf Appliance Company, Inc Non provare ad accendere un elet- trodomestico PRECAUZIONI E ISTRUZIONI DI S I C U R E Z Z A I L P I A N O D I C OT T U R APrima degli interventi di manuten B R U C I ATO R I IN SUPERFICIE PRECAUZIONI E ISTRUZIONI DI S I C U R E Z Z AAccendere la cappa di ventilazione FUNZIONI DEL P I A N O D I C OT T U R A ACCESSORI ACCESSORI P I A N O D I C OT T U R AFORNELLI A S U P E R F I C I E GRUPPO BRUCIATORE A DOPPIACORONA Il posizionamento incorretto delle parti delMANOPOLE DI C O N T R O L LO Per selezionare un’impostazione di LENTAA LT E Z Z A E ASPETTO DELLA F I A M M A P R I M A D I U S A R E IL PIANO DI COTTURAG R AT I C O L A AD INFRAROSSI Per impedire la formazione di fiamme, nonSUGGERIMENTI PER LA COTTURA lasciare mai incustodita la graticola duranteG R AT I C O L A AD INFRAROSSI FUNZIONAMENTO DELLA GRATICOLAMONTAGGIO DELLA GRATICOLA Non usare la batteria da cucina sulla grigliaG R AT I C O L A AD INFRAROSSI PULIZIA DELLA GRATICOLAPer garantire sempre un bell’aspetto alla grati Attendere che la superficie della graticola siP I A S T R A M E TA L L I C A AD INFRAROSSI FUNZIONAMENTO DELLA PIASTRAMETALLICA TRATTAMENTO DELLA PIASTRAP I A S T R A M E TA L L I C A AD INFRAROSSI PULIZIA DELLA PIASTRA METALLICACon una spatola metallica, raschiare il grasso Attendere che la superficie della piastraC O N F I G U R A Z I O N E A D A N E L L TRATTAMENTO DEGLI ANELLIC O N F I G U R A Z I O N E AD ANELLI FUNZIONAMENTO DEGLI ANELLISUGGERIMENTI PER LA COTTURA CON GLI ANELLIC O N F I G U R A Z I O N E A D A N E L L PULIZIA DEGLI ANELLISi consiglia di mantenere la superficie trattata Attendere che la superficie ad anelli siDA C U C I N A CONSIGLI PER LA M A N U T E N Z I O N E COMPONENTECONSIGLIO PER LA MANUTENZIONE Base del bruciatoreCONSIGLI PER LA M A N U T E N Z I O N E COMPONENTECONSIGLIO PER LA MANUTENZIONE Esterno piano diPULIZIA DELL’ESTERNO SUGGERIMENTI PER LA PULITURA DELPulitura della classica finitura esterna in PIANO DI COTTURAgrosse dimensioni o La fiamma dei bruciatorinon brucia uniformemente Il bruciatore non si accendePRIMA DI CHIAMARE PER ASSISTENZA WOLF ist eine eingetragene Marke von Wolf Appliance, Inc VORSICHTACHTUNG WICHTIGER HINWEIS WAS BEI GASGERUCH ZU TUN ISTD I E KO C H M U L D E S I C H E R H E I T S H I N W E I S E UND VORSICHTSMASSNAHMEN O B E R F L Ä C H E N B R E N N E R Beim Frittieren darauf achten, dass S I C H E R H E I T S H I N W E I S E UND VORSICHTSMASSNAHMEN Achten Sie darauf, dass Aluminiumfolie LEISTUNGSMERKMALE DER KO C H M U L D E L E I S T U N G S M E R K M A L E DER KOCHMULDE VON WOLFMIT VERSIEGELTEN BRENNERN Z U B E H Ö R FÜR KOCHMULDEN L E I S T U N G S M E R K M A L E DER KOCHMULDE VON WOLF MITVERSIEGELTEN BRENNERN B E D I E N U N G DER KOCHMULDE VON WOLF MIT VERSIEGELTEN BRENNERN VORSICHTO B E R F L Ä C H E N BRENNER MONTAGE DER DOPPELSTUFENBRENNERKochen bei der KÖCHELEINSTELLUNG VORSICHTS C H A LT KNEBEL HÖHE UND AUSSEHEN DER FLAMME BEVOR SIE IHRE KOCHMULDE BENUTZENTIPPS ZUM GRILLEN ACHTUNGI N F R A ROT- S T E A K G R I L L VORSICHT VORSICHTINFRAROT- S T E A K G R I L L BETRIEB DES INFRAROT- STEAKGRILLSVORSICHT I N F R A ROT- S T E A K G R I L LPFLEGE DES STEAKGRILLS Topfreiniger verwendenVORSICHT INFRAROT- G R I D D L E F L Ä C H EGRIDDLEFLÄCHE VERSIEGELN BENUTZUNG DER GRIDDLEFLÄCHEPFLEGE DER GRIDDLEFLÄCHE VORSICHTI N F R A ROT- G R I D D L E F L Ä C H E Mittelplatte des FRANZÖSISCHES KOCHFELDFRANZÖSISCHES KOCHFELD VERSIEGELN VORSICHT FRANZÖSISCHES KOCHFELDBEDIENUNG DES FRANZÖSISCHEN KOCHFELDS TIPPS ZUM KOCHEN MIT DEM FRANZÖ - SISCHEN KOCHFELDVORSICHT FRANZÖSISCHES KOCHFELDPFLEGE DES FRANZÖSISCHEN KOCHFELDS Haken für MittelplatteAUSWAHL DES KO C H G E S C H I R R S Brennerwanne Vorsicht! Keine Scheuermittel verwenden, da diese die Oberfläche aufEmailliertes Dauer verkratzenAußenseite der Keine Scheuermittel verwenden, da diese die Oberfläche auf DauerKochmulde verkratzenR E I N I G E N DER KOCHMULDE REINIGUNG AUSSENHINWEISE ZUM REINIGEN DER Reinigen der Außenseite aus klassischemmäßigenTemperaturen Brennerflamme brenntnicht gleichmäßig Brenner zündet nichtBEVOR SIE DEN KUNDENDIENST ANRUFEN S E RV I C E INFORMATIONEN VON WOLFS E RV I C E INFORMATIONEN Page WOLF APPLIANCE, INC PO BOX MADISON, WI 53744 USA WOLFAPPLIANCE.COM 8 0 9 9 3 2 1 0 / 2 0 0