Concernant ce guide

Présentation de ce guide

Ce guide comprend plusieurs sections :

•“Sécurité”La section Sécurité donne les précautions de sécurité importantes. Lire cette section avant d'utiliser ce nouvel appareil.

•Les sections “Utilisation de la cuisinière” et “Utilisation de la table de cuisson” décrivent comment utiliser l'appareil afin d'en assurer une longue vie.

•“Entretien et nettoyage”La section Entretien et Nettoyage décrit la façon de nettoyer et d’entretenir l’appareil.

•“Avant d’appeler le service technique”La section Avant d’appeler le service technique comprend le guide de dépannage et la garantie.

Avant d’utiliser cet appareil, lisez ce guide. Portez une attention spéciale à la section Sécurité au début du guide.

Introduction

AVERTISSEMENT :

L’information fournie dans le présent manuel doit être rigoureusement suivie, sous risque d’incendie ou d’explosion susceptible d’entraîner des dommages,

•N’entreposez pas et n’utilisez pas d’essence ou d’autres produits inflammables à proximité de la cuisinière ou de tout autre appareil.

•SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ

•N’allumez aucun appareil.

•Ne touchez pas aux interrupteurs électriques.

•N’utilisez pas les téléphones du bâtiment.

•Appelez immédiatement votre compagnie de gaz de chez un voisin. Suivez les instructions de la compagnie.

•Si vous n’arrivez pas à contacter votre compagnie de gaz, appelez les pompiers.

•L’installation et les réparations doivent être réalisées par un installateur qualifié, un centre de réparation agréé ou la compagnie de gaz.

Les cuisinières Thermador Professional® sont des appareils monoblocs disponibles en plusieurs configurations. Tous les modèles comprennent une table de cuisson au gaz et un four au gaz à convection autonettoyant de dimension professionnelle avec un gril. La cuisinière de 48 po est offerte avec un four secondaire ayant une capacité de grillage.

AVERTISSEMENT

•Toutes les cuisinières peuvent basculer.

•Des personnes peuvent être blessées.

•Installez les dispositifs antibascule fournis avec la cuisinière.

AFIN DE DIMINUER LES RISQUES DE BASCULEMENT, INSTALLEZ UN DISPOSITIF ANTIBASCULE. ASSUREZ-VOUS QUE LE DISPOSITIF ANTIBASCULEME EST FIXÉ CONFORMÉMENT AUX DIRECTIVES DES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION. REMARQUE : IL EST NÉCESSAIRE D'INSTALLER UN DISPOSITIF ANTIBASCULE AVEC TOUTES LES CUISINIÈRES DE 30 ET DE 36 PO; DANS LE CAS DES CUISINIÈRES

Le présent manuel contient d’importants renseignements sur l'utilisation et l’entretien de tous les modèles de cuisinières Thermador Professional®. Pour utiliser ce manuel, vous devez connaître le numéro du modèle de votre cuisinière puisque certains renseignements ne s’appliquent qu’à certains modèles. Ce numéro se trouve sur l'étiquette signalétique de votre cuisinière à l’emplacement indiqué à la page 36. L'information contenue dans les pages suivantes énumère les différents modèles de cuisinières et leurs caractéristiques.

Français 1

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Thermador PRL48, PRL36 Concernant ce guide, Présentation de ce guide, Avertissement, SI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZ
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PRL48, PRG36, PRL30, PRG30, PRG48 specifications

The Thermador PRG30 and PRG36 represent the pinnacle of luxury cooking with their high-performance gas range features and advanced technology. Designed for serious home chefs, these models exemplify efficiency, style, and culinary excellence.

One of the most notable features of the Thermador PRG series is the powerful Pro Grand dual-fuel cooking system. With a combination of gas burners and an electric convection oven, these ranges allow for precision cooking and even heat distribution. The PRG30 boasts a compact size with 30 inches of width, while the PRG36 expands the cooking surface with 36 inches, accommodating larger pots and pans.

Both models come equipped with high BTU burners, reaching up to 18,000 BTUs on the powerful Star Sapphire burners. These allow for rapid boiling and intense heat, ideal for searing meats or achieving high-temperature sautéing. Furthermore, the PRG series includes an innovative simmer setting that enables precise low-heat cooking, perfect for delicate sauces or melting chocolate.

Thermador has integrated their patented Star Burner design in both models. This unique feature provides a larger flame spread compared to traditional round burners. Consequently, it allows for better heat distribution, significantly enhancing cooktop efficiency. The cooktop is designed with six burners, giving chefs the flexibility to cook multiple dishes simultaneously without sacrificing performance.

The ovens in the PRG30 and PRG36 are equally impressive, featuring a spacious capacity of 4.4 cubic feet. The Convection Bake function circulates air for optimal baking results, ensuring even browning and consistent cooking. The models also include a number of innovative cooking modes, such as the Bake, Broil, and Roast settings, enhancing the overall cooking experience.

Additionally, self-cleaning options simplify maintenance, allowing for effortless cleaning after extensive use. The design of the PRG series is complemented by a sleek stainless-steel exterior that not only adds elegance to the kitchen but is also durable and easy to maintain.

In terms of safety, both models feature a safety system that prevents accidental ignition and precise temperature control, ensuring a safe cooking environment. With a focus on high performance, cutting-edge technology, and meticulous design, the Thermador PRG30 and PRG36 gas ranges offer an unparalleled cooking experience for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities.
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