MISE EN GARDE :

N’utilisez jamais de papier d’aluminium pour recouvrir les grilles du four ou garnir le four. N’enlevez pas le brûleur à infrarouge du four à gaz.

Remarque :

Pendant le processus de refroidissement, il est normal que l'air chauffé soit poussé dans la pièce lorsqu'on ouvre le four.

Avant de cuire ou griller pour la première fois, le four et le grilloir doivent être allumés pour brûler les graisses utilisées lors de la fabrication de l’appareil. Allumez le four à une température de 230 ºC (450 ºF) de 20 à 30 minutes; placez ensuite le bouton à BROIL pour une même durée. Vous pouvez mettre la hotte en marche pendant ce temps. Il est à noter qu'il est normal qu'une petite quantité de fumée soit visible de la cuisinière au moment de la première utilisation. Veuillez lire « Entretien et nettoyage » à la page 30 avant de nettoyer les grilles du four.

Description

Identification du modèle et des pièces — Cuisinière 48 po

Légende du modèle 48 po

1.Plaque de protection à étagère de casserole 55,9 cm (22’’), bas 9 po ou garniture d’îlot encastrée (Étagère pour casserole et dosseret bas vendus séparément)

2.Grilles de brûleurs et brûleurs

3.Plaque chauffante

4.Bouton de commande, brûleurs ExtraLow® (2)

5.Boutons de commande et brûleurs standards (4)

6.Bouton de commande, plaque chauffante (1)

7.Sélecteurs de température du four, fours principal et secondaire

8.Sélecteurs, fours principal et secondaire

9.Porte du four

10.Hublot

11.Four secondaire (2 grilles coulissantes incluses)

12.Base

13.Pieds (4)

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Figure 4 : Modèle 48 po

AVERTISSEMENT :

Pour assurer une bonne ventilation de la cuisinière, n’enlevez PAS les pieds.

Français 9

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Image 49
Thermador PRG48, PRL36, PRG30 Identification du modèle et des pièces Cuisinière 48 po, Légende du modèle 48 po, Remarque

PRL48, PRG36, PRL30, PRG30, PRG48 specifications

The Thermador PRG30 and PRG36 represent the pinnacle of luxury cooking with their high-performance gas range features and advanced technology. Designed for serious home chefs, these models exemplify efficiency, style, and culinary excellence.

One of the most notable features of the Thermador PRG series is the powerful Pro Grand dual-fuel cooking system. With a combination of gas burners and an electric convection oven, these ranges allow for precision cooking and even heat distribution. The PRG30 boasts a compact size with 30 inches of width, while the PRG36 expands the cooking surface with 36 inches, accommodating larger pots and pans.

Both models come equipped with high BTU burners, reaching up to 18,000 BTUs on the powerful Star Sapphire burners. These allow for rapid boiling and intense heat, ideal for searing meats or achieving high-temperature sautéing. Furthermore, the PRG series includes an innovative simmer setting that enables precise low-heat cooking, perfect for delicate sauces or melting chocolate.

Thermador has integrated their patented Star Burner design in both models. This unique feature provides a larger flame spread compared to traditional round burners. Consequently, it allows for better heat distribution, significantly enhancing cooktop efficiency. The cooktop is designed with six burners, giving chefs the flexibility to cook multiple dishes simultaneously without sacrificing performance.

The ovens in the PRG30 and PRG36 are equally impressive, featuring a spacious capacity of 4.4 cubic feet. The Convection Bake function circulates air for optimal baking results, ensuring even browning and consistent cooking. The models also include a number of innovative cooking modes, such as the Bake, Broil, and Roast settings, enhancing the overall cooking experience.

Additionally, self-cleaning options simplify maintenance, allowing for effortless cleaning after extensive use. The design of the PRG series is complemented by a sleek stainless-steel exterior that not only adds elegance to the kitchen but is also durable and easy to maintain.

In terms of safety, both models feature a safety system that prevents accidental ignition and precise temperature control, ensuring a safe cooking environment. With a focus on high performance, cutting-edge technology, and meticulous design, the Thermador PRG30 and PRG36 gas ranges offer an unparalleled cooking experience for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities.