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Thermador PRG30, PRL36, PRG48, PRL30 manual Identification du modèle et des pièces - Cuisinière 36 po

Models: PRL48 PRG36 PRL30 PRG30 PRG48 PRL36

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Identification du modèle et des pièces — Cuisinière 36 po

14.Éclairage

15.Élément du grilloir

16.Capteur thermostat du four

17.Guides de grilles

18.Grilles coulissantes (3)

19.Brûleur de cuisson dissimulé

20.Couvercle de ventilateur à convection

21.Allumeur de gril

14	21 15	16
	20	16
	20	17
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Figure 5 : Intérieur du four à gaz

Identification du modèle et des pièces — Cuisinière 36 po

Légende du modèle 36 po

1.Plaque de protection à étagère de casserole 55,9 cm (22’’), bas 9 po ou garniture d’îlot encastrée (Étagère pour casserole et dosseret bas vendus séparément)

2.Grilles de brûleurs et brûleurs

3.Bouton de commande, brûleurs ExtraLow® (2)

4.Boutons de commande et brûleurs standards (4)

5.Sélecteur de température du four

6.Sélecteur de mode du four

7.Porte du four

8.Hublot

9.Base

10.Pieds (4)

	1
	2
3
4	2
	5
	6
	4
7
	8

Figure 6 : Modèle 36 po

Français 10

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Thermador PRG30, PRL36, PRG48, PRL30 manual Identification du modèle et des pièces - Cuisinière 36 po, Légende du modèle 36 po

Contents

GUIDE DUTILISATION ET DENTRETIEN Models Modèles Modelos PRG30 PRG36 PRG48 PRL30 PRL36 PRL48CARE AND USE MANUAL MANUAL DE USO Y CUIDADOUsing the Cooktop Table of ContentsIntroduction . . . . . . . . . . . . . . . 1 Safety Using the OvenHow this Manual Is Organized About this ManualIntroduction READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS SafetyIMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Gas and Electrical Requirements and Grounding InstructionsREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING - ALL MODELSIMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS TESTED IN ACCORDANCE WITHSAFETY PRACTICES TO AVOID PERSONAL INJURY NOT USE WATER ON GREASE FIRESWARNING - RANGE TIPPING HAZARD SAFETY PRACTICES TO AVOID PERSONAL INJURYIMPORTANT SAFETY NOTICE SAFETY PRACTICES TO AVOID PERSONAL INJURYCheck that you have these items Before Using Your Range for the First TimeBefore You Begin Removing Racks from Oven 5. Gliding Oven RacksPlacing Racks in Oven Side View of Oven Rack on Rack GuideKey for 48 Models DescriptionModel and Parts Identification - 48” Range Key for 36 Models Model and Parts Identification - 36” RangeModel and Parts Identification - 30” Range Key for 30 ModelSealed Star Burners Using the CooktopSetting Indicator Control KnobsIgniter Operation of the BurnersSetting Indicator ExtraLow RangeFigure 13 Star Burner Components Checking Burner Cap PlacementBurner Cap Placement Flame Height Power FailureAutomatic Re-Ignition Flame DescriptionCookware Recommendations 2” 51 mmCooking Recommendations Suggestions For Using the RecommendationsSpecialty Cookware Canning TipsFinish Setting Standard Surface Burner Cooking RecommendationsStart Setting Finish Setting ExtraLowFinish Setting ExtraLow Start SettingFinish Setting Standard FoodControl Knob Using the Electric GriddleDescription Preparing the GriddleBake Using the OvenGriddle Cooking Recommendations Cooking on the GriddleLarge Main Oven Bakeware PlacementConvection Cooking with ConvectionRack Positions Converting Conventional Baking to Convection BakingTips for Convection Bake To Set the Oven Setting Bake/Convection Bake/Extended BakeBake / Convection Bake Extended BakeTo Set the Secondary Oven 48 Range Slow Cooking and Low Temperature Uses of the OvenOther Uses of Bake OVEN ONBaking Recommendations 175 - 200FBroil Setting BroilBroiling Using a Regular Meat Thermometer Getting the Best ResultsBroiling and Roasting Recommendations Cleaning Recommendations Care and MaintenanceRange Cleaning When Cleaning This RangeSUGGESTED CLEANERSPART/MATERIAL REMINDERSSUGGESTED CLEANERSPART/MATERIAL REMINDERSBroil Pan Grid/Bottom CLEANING PRODUCTS/DIRECTIONSPART/MATERIAL Hot sudsy waterdamage mesh Intermittent or Constant Igniter Sparking Do-It-Yourself MaintenanceOven Light Bulb Replacement Power FailureBe sure to check these items first Before Calling For ServiceService Information If the Burners do not IgniteHow Long the Warranty Lasts STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTYWhat this Warranty Covers & Who it Applies to Out of Warranty ProductEnglish Questions ? Avant d’appeler le service techniqueTable des matières Nous attendons de vos nouvellesPage AVERTISSEMENT Concernant ce guidePrésentation de ce guide IntroductionVérification du type de gaz SécuritéLISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS LISEZ ATTENTIVEMENT CE QUI SUITLISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTESAVERTISSEMENT - TOUS LES MODÈLES AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ DESTINÉES À ÉVITER LES BLESSURESAVERTISSEMENT AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT - DANGER DE BASCULEMENTCONSIGNES DE SÉCURITÉ DESTINÉES À ÉVITER LES BLESSURES AVERTISSEMENTAVERTISSEMENT AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANTCONSIGNES DE SÉCURITÉ DESTINÉES À ÉVITER LES BLESSURES AVERTISSEMENTAssurez-vous que vous avez tous ces éléments Avant de commencerAvant d’utiliser la cuisinière pour la première fois AVERTISSEMENT Retirer les grilles du fourDescription Identification du modèle et des pièces - Cuisinière 48 poLégende du modèle 48 po MISE EN GARDEIdentification du modèle et des pièces - Cuisinière 36 po Légende du modèle 36 poLégende du modèle 30 po Utilisation de la cuisinièreIdentification du modèle et des pièces - Cuisinière 30 po Brûleurs Star scellésIndicateur de réglage Boutons de commandeFonctionnement des brûleurs Bouton PlaqueBTU des brûleurs ExtraLow Indicateur de réglageBTU des brûleurs standards Gamme ExtraLowMISE EN GARDE Mise en place du capuchon du brûleurVérification de la mise en place du capuchon de brûleur AVERTISSEMENTHauteur de la flamme Rallumage automatiquePanne de courant Description de la flamme2” 51 mm Récipients recommandésAVERTISSEMENT Figure 17 Diamètre de la baseRécipients pour spécialités Recommandations de cuissonSuggestions d’utilisation des recommandations Conseils d’utilisationRéglage initial Conseils de cuisson avec les brûleurs de la table de cuissonAliments Réglage final brûleursRéglage final brûleurs AlimentsRéglage initial Réglage final brûleursPréparation de la plaque Bouton de commandeUtiliser la plaque chauffante DescriptionCuisson au four Recommandations de cuisson sur la plaque chauffanteUtilisation de la table de cuisson Plateau à graisse de la plaqueCuisson par convection Emplacement des platsGrand four principal ConvectionCuisson par convection ConseilsPosition de la grille Conversion de la cuisson conventionnelle à la cuisson par convectionPour régler le four Réglages de cuisson/cuisson par convection/cuisson prolongéeCuisson, cuisson à convection MISE EN GARDEFigure 27 Contrôles du four secondaire pour cuisinière 48 po Cuisson prolongéeOVEN ON Cuisson lente et à basse température Autres utilisations du fourPour régler le four secondaire modèles de 48 po AVERTISSEMENTPour obtenir les meilleurs résultats Conseils de cuisson au fourBroil Gril Position de la grilleGriller à l’aide d’un thermomètre à viande Réglage du grilloirUstensiles Gril - Four à gazConseils de cuisson - grillade et rôtis utilisant la cuisson àConseils de nettoyage Entretien et nettoyageNettoyage de la cuisinière Pour nettoyer la cuisinièreRAPPELS PIÈCE/MATÉRIAUPRODUITS D’ENTRETIEN SUGGÉRÉSRAPPELS PIÈCE/MATÉRIAUPRODUITS D’ENTRETIEN SUGGÉRÉSEau chaude savonneuse PIÈCE/MATÉRIAUPRODUITS D’ENTRETIEN/INDICATIONS Produits d’entretien Soft ScrubPIÈCE/MATÉRIAU Production intermittente ou constante d’étincelles par l’allumeur Entretien à faire soi-mêmeChangement de l’ampoule du four Panne de courantInformation pour le service technique Avant d’appeler le service techniqueÉtiquette signalétique MISE EN GARDECouverture de la garantie et à qui elle sapplique Réparation ou remplacement du produit comme recours exclusifÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT Durée de la garantieréglage, altération ou modification de toute sorte Français¡Esparamos oir de usted Contenidos¿Preguntas? Acerca de este manualPage Cómo está organizado este manual Acerca de este manualIntroducción ADVERTENCIALEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES SeguridadINSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Verificación del tipo de gasLEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA TODOS LOS MODELOSINSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES PROBADO CONFORME AADVERTENCIA Prácticas de seguridad para evitar lesionesADVERTENCIA AGUA EN UN INCENDIO DE GRASAADVERTENCIA PRÁCTICAS DE SEGURIDAD PARA EVITAR LESIONESADVERTENCIA RIESGO DE VUELCO DE LA ESTUFA ADVERTENCIAADVERTENCIA PRÁCTICAS DE SEGURIDAD PARA EVITAR LESIONESADVERTENCIA Al usar el horno NO TOQUE EL QUEMADORAsegúrese de tener los siguientes artículos Antes de comenzarAntes de usar su estufa por primera vez AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDADADVERTENCIA IMPORTANTEClave para modelos de DescripciónModelo e identificación de piezas estufa de PRECAUCIÓNFigura 5 Interior del horno de gas Modelo e identificación de piezas estufa deClave para modelos de Figura 6 Modelo deQuemadores sellados Star Uso de la superficie de cocinaClave para modelo de Modelo e identificación de piezas estufa dePerilla Anillo Perillas de controlIndicador de ajuste BTU para quemadores estándares Operación de los quemadoresIndicador de ajuste BTU para quemadores ExtraLowPRECAUCIÓN Colocación de las tapas de quemadoresComprobación de la colocación de las tapas de quemadores ADVERTENCIAAltura de la llama Reencendido automáticoFalla del servicio eléctrico Descripción de la llamaADVERTENCIA Recomendaciones para los utensilios de cocinaADVERTENCIA 2” 51 mmFigura 20 Olla tapada Utensilios especiales para cocinarFigura 19 Olla de base plana Figura 21 Olla tipo wok con base planaConsejos para enlatar Recomendaciones para cocinarRecomendaciones para cocinar con los quemadores superficiales Sugerencias para seguir las recomendacionesAjuste final quemador AlimentoAjuste inicial Ajuste final quemadoresAjuste final quemador AlimentoAjuste inicial Ajuste final quemadoresPreparación de la plancha Uso de la plancha eléctricaDescripción Colector de grasa de la planchaHorneado Uso del hornoRecomendaciones para cocinar en la plancha Cómo cocinar en la planchaColocación de moldes ConvecciónRejillas del horno principal grande Cocina con el modo de convecciónConsejos para el horneado por convección Horneado por convecciónConversión del horneado convencional al horneado por convección Posiciones de las rejillasHorneado / Horneado por convección Para configurar el hornoAjuste del horneado/horneado por convección/horneado prolongado PRECAUCIÓNOVEN ON Horneado prolongadoOVEN ON PREHEATINGCocina lenta y usos del horno con temperaturas bajas Para configurar el horno secundario estufa deOtros usos del horneado ADVERTENCIAPara obtener los mejores resultados Recomendaciones para hornearAsar UtensiliosCómo asar con un termómetro regular para carne Ajuste del modo de asarRecomendaciones para asar y rostizar Asado Horno de gasMODO DEL Recomendaciones de limpieza Cuidado y mantenimientoLimpieza de la estufa Al limpiar esta estufaRECORDATORIOS PIEZA/MATERIALLIMPIADORES SUGERIDOSRECORDATORIOS PIEZA/MATERIALLIMPIADORES SUGERIDOSPIEZA/MATERIAL dañar la malla Falla de electricidad Mantenimiento hecho por ustedCambio del foco de luz en el horno Chispas intermitentes o constantes del encendedorAsegúrese de verificar primero los aspectos siguientes Antes de solicitar servicioPRECAUCIÓN Si no se encienden los quemadoresDuración de la garantía DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTOCobertura de esta garantía y a quiénes se aplica Reparación/reemplazo como único recursoEspañol uso del Producto junto con aeronaves o embarcacionesAjuste, alteración o modificación de cualquier tipo