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KitchenAid 4KFP750 manual Salade de riz sauvage au poulet

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Salade de riz sauvage au poulet

2oignons verts, coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)

455g (1 lb) de demi- poitrines de poulet désossées, sans peau, grillées et refroidies

1⁄2 gros poivron rouge, épépiné et coupé en quatre en longueur

1branche de céleri moyenne

475mL (2 tasses) de riz sauvage cuit, refroidi

Vinaigrette

120mL (1⁄2 tasse) d’huile végétale

60mL (1⁄4 de tasse) de vinaigre de vin blanc ou de vinaigre de riz

30mL (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

2 mL (1⁄2 c. à thé) de sel

2mL (1⁄2 c. à thé) de poivre noir concassé

2mL (1⁄2 c. à thé) de sauce au piment fort

Placer la lame polyvalente dans le bol à préparation. Ajouter les oignons. Hacher par impulsions 1 ou 2 fois, environ 2 secondes chaque fois ou jusqu’à ce que les oignons soient hachés.

Remplacer la lame polyvalente par le disque éminceur de 2 mm dans le bol de préparation. Ajouter le poulet, le poivron et le céleri, une petite quantité à la fois. Faire tourner le robot pour trancher. Retirer et placer dans un grand bol à mélanger. Ajouter le riz; remuer pour mélanger.

Remplacer le disque éminceur par la lame polyvalente dans le bol à préparation. Ajouter les ingrédients de la vinaigrette. Faire tourner le robot jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse, de 3 à 5 secondes. Verser la vinaigrette sur la salade. Remuer pour enrober. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Donne : 5 portions.

Conseil : La salade peut être entièrement préparée la veille et réfrigérée.

Par portion : Environ 370 calories, 22 g de protéines, 16 g de glucides, 25 g de matières grasses totales, 4,5 g de gras saturés,

50 mg de cholestérol, 450 mg de sodium.

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KitchenAid 4KFP750 manual Salade de riz sauvage au poulet

Contents

INSTRUCTIONS AND RECIPES 12 CUP / 2.8 LITRE FOOD PROCESSORROBOT CULINAIRE DE 2,8 LITRES / 12 TASSES GUIDE D’UTILISATION ET RECETTESProof of Purchase & Product Registration Using the Food Processor Table of ContentsFEATURES AND OPERATION CARE AND CLEANINGFOOD PROCESSING TIPS Table of ContentsWARRANTY AND SERVICE INFORMATION RECIPESFood Processor Safety Your safety and the safety of others are very importantDANGER IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONSElectrical Requirements Food Processor Features Off On Pulse2-Piece Food Pusher Spatula/Cleaning ToolChef’s Accessory Case Mini Bowl and Mini BladeCut Hazard Handle blades carefully Work Bowl AssemblyPreparing the Food Processor for Use Failure to do so can result in cutsMini Bowl Assembly Multipurpose Blade and Dough Blade AssemblySlicing and Shredding Disc Assembly Preparing the Food Processor for UseRotating Blade Hazard Always use food pusher Using the Food ProcessorUsing the Pulse Control Keep fingers out of openings Keep away from childrenUsing the Food Processor Disassembling the Food ProcessorThe 2-Piece Food Pusher Cut Hazard Handle blades carefullyCut Hazard Handle blades carefully Cleaning the Food ProcessorDisassembling the Food Processor Failure to do so can result in cutsTroubleshooting If your Food Processor should fail to operate, check the followingIf the Food Processor shuts off while it is running To puree cooked fruits and vegetables except potatoes USING THE MULTIPURPOSE BLADE To chop fresh fruits or vegetablesFood Processing Tips To prepare mashed potatoesTo cut julienne, or match stick, strips of vegetables and fruits USING A SLICING OR SHREDDING DISCTo grate hard cheeses, such as Parmesan and Romano To shred spinach and other leavesTo slice cooked meat or poultry, including salami, pepperoni, etc USING THE DOUGH BLADETo slice uncooked meat or poultry, such as stir-fry meats To shred firm and soft cheesesHelpful Hints Helpful Hints grind coffee beans, grains, or hard spicesSausage-Stuffed Mushrooms Cheddar Wheat Crackers Caramelized Onion Puff Pastry Squares Hot Artichoke Dip Brandied Cheese Spread2 cloves garlic, peeled 1 pound 455 g fresh tomatillos, husks removed Roasted Salsa Verde1 serrano chile pepper, cut into halves and seeded 1⁄2 red bell pepper, seeded and cut into 11⁄2-inches 3.75 cm piecesDilled Sour Cream Cucumbers and Onions White Balsamic VinaigretteSALADS AND Mediterranean Hot Chicken Salad Creamy Citrus DressingChicken Wild Rice Salad Asian ColeslawBroccoli Kohlrabi Salad Cheddar Broccoli Soup Roasted Butternut Squash Soup with Herb Pistou Pan-Fried Veggie Burgers Muffaletta Sandwiches French Onion Soup Chipotlé-Mustard Ham SpreadLayered Eggplant and Roasted Red Pepper Casserole AND SIDE DISHES1 clove garlic 1 medium shallot, cut into quarters Spring Mix Basmati RiceHoney-Orange Carrots 1 tablespoon 15 ml olive oil 1⁄4 pound 115 g about 1 cupLoaded Baked Potato Casserole Sweet & Sour Cabbage Sauté Szechwan Pork MAINDISHES 2 tablespoons 30 ml soy sauce, divided Beef and Broccoli Stir-Fry1 tablespoon 15 ml cornstarch, divided 2 tablespoons 30 ml vegetable oil, dividedDeep Dish Pizza VARIATION Thin Crust PizzasChicken Satay with Peanut Sauce Herbed Salmon Cakes with Cilantro-Caper Mayonnaise MayonnaiseCakes Honey Wheat Bread BREADSCountry White Bread Country White Bread Variations Cinnamon BreadParmesan Pepper Bread Cranberry-Walnut Scones Buttermilk Parmesan BiscuitsBanana Macadamia Nut Bread Velvety Sour Cream Cheesecake Fresh Fruit Tart 1⁄3 cup 80 ml all-purpose flour 1⁄2 cup 120 ml packed brown sugar Pear Hazelnut Crunch Pie1 9-inch 23 cm pastry crust see page 4 large firm pears, peeled, cut into halves lengthwise, and coredPastry Crust Carrot Cake With Cream Cheese Frosting CakeFrosting Vanilla Chocolate Chunk Cookies Length of Warranty KitchenAid Food Processor WarrantyHow To Arrange For Warranty Service KitchenAid Canada Will Pay ForHow To Arrange For Out-Of-Warranty Service Electrical Shock Hazard Unplug before servicingFailure to do so can result in death or electrical shock Page Preuve d’achat et enregistrement du produit Avant de se servir du robot pour la première fois Table des matièresUtilisation de la commande Pulse à impulsion Assemblage du bol à préparationCONSEILS POUR LA PRÉPARATION DES ALIMENTS Table des matièresGARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRÈS-VENTE RECETTESSécurité - Robot culinaire Votre sécurité et celle des autres est très importanteCONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES CONSERVEZ CES DIRECTIVESAlimentation électrique Caractéristiques du robot culinaire Socle robusteMini-bol et mini-lame Couvercle du bol à préparation avec goulotte allongéeBol à préparation de 2,8 L 12 tasses Disque déchiqueteur moyen 4 mmRisque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution AVERTISSEMENTAvant de se servir du robot culinaire Avant de se servir du robot pour la première foisAVERTISSEMENT Assemblage des lames polyvalente et pétrisseuseAssemblage des disques éminceur et déchiqueteur Avant de se servir du robot culinaireAvant de se servir du robot culinaire Assemblage du mini-bolAVERTISSEMENT Risque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précautionDanger Lames en mouvement Servez-vous toujours du poussoir Utilisation de la commande Pulse à impulsionUtilisation du robot culinaire Gardez les doigts hors des ouverturesAVERTISSEMENT Démontage du robot culinairePoussoir en 2 morceaux Utilisation du robot culinaireRisque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution AVERTISSEMENTDémontage du robot culinaire 4. Tourner le bol à préparation vers la gauche pour le dégager du socle. Le soulever pour le retirerNettoyage du robot culinaire AVERTISSEMENTRisque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution Dépannage Si le robot culinaire s’éteint pendant la préparationPour hacher des fruits ou des légumes frais Conseils pour la préparation des alimentsUTILISATION DE LA LAME POLYVALENTE Pour préparer une purée de pommes de terrePour râper des fromages à pâte dure comme le parmesan et le romano Pour faire de la chapelure, des miettes de biscuits ou de craquelinsPour faire fondre le chocolat d’une recette UTILISATION DU DISQUE ÉMINCEUR OU DÉCHIQUETEURPour déchiqueter les épinards et autres légumes à feuilles Conseils pour la préparation des alimentsPour râper les fromages à pâte molle ou à pâte dure UTILISATION DE LA LAME PÉTRISSEUSEConseils pour la préparation des aliments Conseils utiles Conseils utiles moudre les grains de café, les grains de céréales ou les épices duresChampignons farcis à la saucisse D’ŒUVREHORS Craquelins de blé au cheddar Craquelins de blé au cheddar Donne 6 douzaines environ 6 craquelins par portionFeuilletés aux oignons caramélisés Trempette chaude aux artichauts Trempette au fromage et au brandy 1 piment Serrano, coupé en deux et épépiné 2 gousses d’ail, pelées Salsa verte aux piments rôtis2 piments jaunes doux, coupés en deux et épépinés 1⁄2 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux de 3,75 cm 11⁄2 poConcombres et oignons à l’aneth et à la crème sure ET VINAIGRETTESVinaigrette balsamique Salade de poulet méditerranéenne chaude Vinaigrette crémeuse aux agrumesSalade de riz sauvage au poulet 1⁄2 oignon rouge moyen Salade de chou asiatique1⁄2 gros chou nappa environ 455 g 1 lb, sans trognon 80 mL 1⁄3 de tasse de graines de tournesol saléesSalade de brocoli et de chou-rave Soupe au brocoli et au cheddar ET SANDWICHESSoupe au brocoli et au cheddar Donne 7 portions de 235 mL 1 tasseSoupe à la courge musquée rôtie et au pistou Hamburgers poêlés aux protéines végétales Sandwiches Muffaletta Soupe à l’oignon française 1 piment chipotle dans une sauce adobo d’une boîte de 200 ou 310 g Trempette au jambon et à la moutarde de chipotle1⁄8 petit oignon 7 ou 11 oz235 mL 1 tasse de ricotta 1 œuf 1 mL 1⁄4 c. à thé de sel Aubergine et poivrons rôtis en cocotte1 aubergine moyenne environ 680 g 11⁄2 lb 1 mL 1⁄4 c. à thé de poivre noir15 mL 1 c. à soupe d’huile d’olive Riz basmati printanier1 échalote moyenne, coupée en quartiers 1 petite carotte, pelée et coupée en deux30 mL 2 c. à soupe de miel 1 mL 1⁄4 c. à thé de sel Carottes au miel et à l’orange1⁄2 petit oignon 120 mL 1⁄2 tasse de jus d’orange 0,5 mL 1⁄8 c. à thé de poivre noir115 g 4 oz de cheddar piquant fumé, refroidi Pommes de terre au four garnies en cocotte3 tranches de bacon 30 g 1 oz de parmesan, à la température ambianteSauté de chou aigre-doux Pommes de terre au four garnies en cocotteDonne 12 portions de 175 mL environ 3⁄4 de tasse Porc sichuannais PRINCIPAUX1 mL 1⁄4 c. à thé de piment de Cayenne en flocons broyé Sauté de bœuf et de brocoli30 mL 2 c. à soupe de sauce soja, divisée 175 mL 3⁄4 de tasse de bouillon de bœuf30 g 1 oz de parmesan frais râpé voir Conseils Pizza bien garnie235 mL 1 tasse d’eau 5 mL 1 c. à thé de sucre 4 mL 3⁄4 c. à thé de selVARIANTES Pizza à croûte mince Pizza bien garnieSaté de poulet à la sauce aux arachides Fricadelles de saumon aux fines herbes avec mayonnaise à la coriandre et aux câpresFricadelles de saumon aux fines herbes avec mayonnaise à la coriandre et aux câpresPain au blé PAINSPain blanc de ménage 1 paquet de levure sèche active 710 mL 3 tasses de farine tout-usageVariantes du pain blanc de ménage Pain à la cannellePain au parmesan et au poivre 160 mL 2⁄3 de tasse de crème à fouetter Scones aux canneberges et aux noix475 mL 2 tasses de farine tout-usage 160 mL 2⁄3 de tasse de moitiés ou de morceaux de noixPetits pains au babeurre et au parmesan Pain aux bananes et aux noix macadamia Gâteau velouté au fromage et à la crème sure DESSERTS15 mL 1 c. à soupe de shortening froid 1 jaune d’œuf Tarte aux fruits frais10 mL 2 c. à thé de sucre 1 mL 1⁄4 c. à thé de sel 5 mL 1 c. à thé de jus de citron 1 œuf, mélangé àTarte aux fruits frais Laver le robot. Placer le disque éminceur de 2 mm dans le bol à préparation. Ajouter les pêches. Faire tourner le robot pour trancher. Retirer et réserver355 mL 11⁄2 tasse de noisettes Tarte aux poires et aux noisettes1 abaisse à tarte de 23 cm 9 po voir page 1 mL 1⁄4 c. à thé de cannelle 1 mL 1⁄4 c. à thé de muscadeAbaisse à tarte Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème GâteauGlaçage Pour des biscuits plus mous, n’utiliser qu’un œuf Biscuits à la vanille et aux morceaux de chocolatDonne 4 douzaines 1 biscuit par portion 60 mg de sodiumKitchenAid Canada assumera les frais suivants Garantie du robot culinaire KitchenaidDurée de la garantie KitchenAid Canada n’assumera pas les frais suivantsaprès l’expiration de la garantie Pour se prévaloir du service après-venteComment se prévaloir du service après-vente couvert par la garantie Risque de choc électrique Débrancher avant l’entretienPage KitchenAid Canada licensee in Canada 2004. All rights reserved FOR THE WAY IT’S MADE BIEN PENSÉ. 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