Tourte à la banane aux noix et au caramel

Nappage

250ml (1 tasse) de sucre brun bien tassé

125ml (1.2 tasse) de beurre ou margarine

50ml (1⁄2 tasse) de crème à fouetter

250ml (1 tasse) de noix hachées

Gâteau

375ml (11⁄2 tasse) de sucre

125ml (1⁄2 tasse) de beurre ou margarine, ramolli

250ml (1 tasse) (2 moyennes) bananes mûres écrasée

5ml (1 c. à thé) de vanille

3 œufs

625ml (21⁄2 tasses) de farine tout-usage

6ml (11⁄2 c. à thé) de levure chimique

5ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium

2 ml (1⁄2 c. à thé) de sel

175ml (3⁄4 tasse) de babeurre

(Suite à la page suivante)

Garniture

125 ml (1⁄2 tasse) de sucre

Pour faire le nappage, placez le sucre brun, le beurre et la crème dans une petite casserole. Chauffez à feu doux jusqu’à ce que le beurre fonde, en remuant constamment. Versez sur les fonds de trois moules ronds de 20 ou 23 cm (8 ou 9 pouces). Saupoudrez de noix

Pour faire le gâteau, mettez le sucre et le beurre dans le bol du batteur. Fixez le bol et le fouet à lame plate au batteur. Réglez à la vitesse 2 et mélangez pendant environ 30 secondes. Arrêtez le batteur et raclez le bol. Ajoutez la banane et la vanille. Continuez à la vitesse 2, mélangez pendant environ 30 secondes.Continuez à la vitesse 2 et ajoutez les œufs, un par un, en battant environ

15 secondes après chaque ajout. Arrêtez le batteur et raclez le bol.

Combinez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de sodium et le sel dans le petit bol. Ajoutez la moitié du mélange de farine au mélange de sucre dans le bol du batteur. Réglez à la vitesse 2 et mélangez pendant environ 30 secondes. Ajoutez le babeurre et z à la vitesse 6 et battez pendant environ 30 secondes. Étalez uniformément la préparation sur le mélange aux noix dans les moules. Faites cuire au four à 180°C (350ºF) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le cure- dent inséré au centre en sorte propre. Laissez refroidir dans les moules pendant environ 3 minutes. Démoulez et laissez complètement refroidir sur des grilles.

Suite à la page suivante

101

4KSMC50S specifications

The KitchenAid 4KSMC50S stand mixer is a versatile and powerful kitchen appliance designed to make your cooking and baking experiences more enjoyable and efficient. With its classic design and robust performance, this stand mixer is ideal for both novice cooks and seasoned chefs alike.

One of the standout features of the KitchenAid 4KSMC50S is its powerful motor, which provides the torque necessary for handling a variety of mixing tasks, from kneading thick bread dough to whipping cream to perfection. The 5-quart stainless steel bowl offers ample space for large batches, ensuring you can prepare everything from cookie dough to substantial dinners without the worry of spillage or overcrowding.

The tilt-head design of the mixer allows for easy access to the bowl and the attachments, making it simple to add ingredients, change attachments, or clean the bowl. This feature enhances usability and increases efficiency in the kitchen. The KitchenAid stand mixer also includes a range of attachments, such as a flat beater, dough hook, and wire whip, offering versatility for different cooking tasks.

Equipped with multiple speed settings, the 4KSMC50S allows users to precisely control mixing speeds to achieve the desired consistency. The mixer's planetary mixing action ensures that all ingredients are thoroughly combined, reaching even the edges of the bowl for uniform results.

Furthermore, the KitchenAid brand is known for its durability and reliability. The 4KSMC50S is constructed from high-quality materials, ensuring it can withstand the rigors of regular use. Its timeless design fits seamlessly into any kitchen decor, making it an attractive addition to your countertop.

For those who desire even more functionality, the KitchenAid 4KSMC50S is compatible with a wide array of optional attachments, such as pasta makers, food grinders, and vegetable slicers. This adaptability turns the stand mixer into a multi-functional kitchen machine, allowing you to explore various culinary techniques.

In summary, the KitchenAid 4KSMC50S stand mixer is a superior choice for those seeking a reliable and efficient kitchen companion. With its powerful motor, spacious bowl, versatile attachments, and sleek design, it is sure to elevate your cooking and baking experience. Whether you're making everyday meals or elaborate desserts, the 4KSMC50S stands ready to help you achieve your culinary ambitions with ease and style.

KitchenAid 4KSMC50S manual Tourte à la banane aux noix et au caramel, Nappage, Gâteau

Models: 4KSMC50S