Trempette à la chair de crabe

HORS-

1paquet (250 g [8 oz]) de fromage à la crème allégé

250ml (1 tasse) de cottage réduit en matières grasses

50ml (1⁄4 tasse) de mayonnaise à calories réduites

1boîte (195 g [61⁄2 oz]) de chair de crabe, déchiquetée

15ml (1 c. à thé) de jus de citron

45ml (3 c. à thé) d’oignons verts hachés

2ml (1⁄2 c. à thé) de sel à l’ail

3gouttes de sauce au piment fort

Placez le fromage à la crème, le cottage et la mayon- naise dans le bol du batteur. Fixez le bol et le fouet à lame plate au batteur. Réglez à la vitesse 6 et battez 1 minute environ ou jusqu’à ce qu’un mélange homogène soit obtenu. Arrêtez le batteur et raclez le bol. Ajoutez tous les ingrédients restants. Réglez à la vitesse 6 et battez 1 minute environ ou jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés.

Réfrigérez jusqu’à ce que le mélange soit bien froid. Servez avec un assortiment de biscuits salés ou de crudités

Donne : 24 portions (25 ml [2 c. à soupe] par portion).

Par portion : Environ 42 cal, 4 g protéine, 1 g glucide, 3 g matières grasses, 12 mg cholestérol, 180 mg sodium.

D’OEUVRE, ENTRÉES ET LÉGUMES

Trempette crémeuse à l’ananas pour les fruits

120g (4 oz) de fromage à la crème allégé

125ml (1⁄2 tasse) de crème de guimauve

1boîte (250 g [8 oz]) d’ananas broyés, bien égouttés

10ml (2 cuillerées à thé) de zeste d’orange râpé

Placez le fromage à la crème dans le bol du batteur. Fixez le bol et le fouet à lame plate au batteur Réglez

àla vitesse 2 et mélangez pendant environ 30 secondes. Arrêtez le batteur et raclez le bol. Ajoutez la crème de guimauve, les ananas et le zeste d’orange. Réglez à la vitesse 4 et battez pendant environ 30 secondes. Arrêtez le batteur et raclez le bol. Réglez à la vitesse 4 et battez pendant environ 30 secondes. Réfrigérez au moins 2 heures. Servez avec des fruits frais en tranches, si vous le souhaitez.

Donne : 12 portions (25 ml [2 cuillerées à soupe] par portion).

Par portion : Environ 61 cal, 1 g protéine,

11 g glucide, 2 g matières grasses, 3 mg cholestérol, 58 mg sodium.

4KSMC50S specifications

The KitchenAid 4KSMC50S stand mixer is a versatile and powerful kitchen appliance designed to make your cooking and baking experiences more enjoyable and efficient. With its classic design and robust performance, this stand mixer is ideal for both novice cooks and seasoned chefs alike.

One of the standout features of the KitchenAid 4KSMC50S is its powerful motor, which provides the torque necessary for handling a variety of mixing tasks, from kneading thick bread dough to whipping cream to perfection. The 5-quart stainless steel bowl offers ample space for large batches, ensuring you can prepare everything from cookie dough to substantial dinners without the worry of spillage or overcrowding.

The tilt-head design of the mixer allows for easy access to the bowl and the attachments, making it simple to add ingredients, change attachments, or clean the bowl. This feature enhances usability and increases efficiency in the kitchen. The KitchenAid stand mixer also includes a range of attachments, such as a flat beater, dough hook, and wire whip, offering versatility for different cooking tasks.

Equipped with multiple speed settings, the 4KSMC50S allows users to precisely control mixing speeds to achieve the desired consistency. The mixer's planetary mixing action ensures that all ingredients are thoroughly combined, reaching even the edges of the bowl for uniform results.

Furthermore, the KitchenAid brand is known for its durability and reliability. The 4KSMC50S is constructed from high-quality materials, ensuring it can withstand the rigors of regular use. Its timeless design fits seamlessly into any kitchen decor, making it an attractive addition to your countertop.

For those who desire even more functionality, the KitchenAid 4KSMC50S is compatible with a wide array of optional attachments, such as pasta makers, food grinders, and vegetable slicers. This adaptability turns the stand mixer into a multi-functional kitchen machine, allowing you to explore various culinary techniques.

In summary, the KitchenAid 4KSMC50S stand mixer is a superior choice for those seeking a reliable and efficient kitchen companion. With its powerful motor, spacious bowl, versatile attachments, and sleek design, it is sure to elevate your cooking and baking experience. Whether you're making everyday meals or elaborate desserts, the 4KSMC50S stands ready to help you achieve your culinary ambitions with ease and style.

KitchenAid 4KSMC50S Trempette à la chair de crabe, Trempette crémeuse à l’ananas pour les fruits

Models: 4KSMC50S