Samsung NV75K5571RS/EG, NV75K5571RS/OL manual Pametna peka

Pametna peka

Pametna peka

Jabolčna pita

Sestavine • Testo: 275 g moke, 1/2 čajne žličke soli, 125 g sladkorja v prahu, 8 g vanilijevega sladkorja, 175 g masla, 1 jajce (stepeno)

•Nadev: 750 g čvrstih celih jabolk, 1 čajna žlička limoninega soka, 40 g sladkorja, 1/2 čajne žličke cimeta, 50 g rozin brez koščic,

2 čajni žlički drobtin

Navodila Moko s soljo presejte v veliko posodo. Presejte tudi sladkor v prahu in vanilijev sladkor. Maslo v moki narežite na majhne kocke. Dodajte 3/4 stepenega jajca. Vse sestavine zmešajte v mešalniku, dokler ne dobite drobljene mase. Testo z rokami oblikujte v kroglo. Zavijte ga v plastično folijo in ga pustite počivati na hladnem približno 30 minut.

Namažite pekač (premer 24–26 cm) in ga pomokajte. 3/4 testa razvaljajte na debelino 5 mm. Položite ga v pekač (na dno in ob straneh).

Jabolka olupite in izrežite sredico. Narežite jih na kocke, velike približno 3/4 × 3/4 cm. Jabolka pokapajte z limoninim sokom in dobro premešajte. Rozine operite in obrišite. Dodajte sladkor, cimet in rozine. Dobro premešajte in dno testa potrosite z drobtinami. Rahlo pritisnite.

Razvaljajte še ostalo testo. Testo narežite na majhne trake in jih prekrižano položite na nadev. Pito enakomerno namažite z ostankom stepenega jajca.

36  Slovenščina

Slana pita Lorraine

Sestavine • Testo: 200 g večnamenske moke, 80 g masla, 1 jajce

•Nadev: 75 g nemastne slanine v kockah, 125 ml smetane,

125 g kisle smetane, 2 stepeni jajci, 100 g naribanega švicarskega sira, sol in poper

Navodila Za pripravo testa v posodi zmešajte moko, maslo in jajce v mehko testo ter ga za 30 minut postavite v hladilnik. Testo razvaljajte in ga položite v namaščen keramičen pekač za pito (premer 25 cm).

Dno naluknjajte z vilicami. Zmešajte jajce, smetano, kislo smetano, sir, sol in poper. Zmes polijte po testu tik pred peko.

Drobljenec s sadjem

Sestavine • Dodatek: 200 g moke, 100 g masla, 100 g sladkorja, 2 g soli, 2 g mletega cimeta

•Sadje: 600 g mešanega sadja

Navodila Zmešajte vse sestavine, da dobite dodatek iz drobljeneca. Mešano sadje razporedite po posodi in ga posujte z drobljencem.

NV75K5571RS_OL_DG68-00740A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 36

2016-12-19 ￿￿ 10:49:56