|
|
|
|
Колекция от познати рецепти за автоматично готвене |
| Лазаня |
|
|
| Съставки 2 суп. лъжици зехтин, 500 г мляно говеждо месо, 500 мл доматен сос, |
|
Картофен гретен |
|
| |
| 100 мл телешки бульон, 150 г сухи кори за лазаня, 1 глава лук (нарязана), |
| |
|
|
| |
Съставки 800 г картофи, 100 мл мляко, 100 мл сметана, 50 г разбити цели яйца, |
| 200 г настъргано сирене, по 1 суп. лъжица сух магданоз, риган и босилек |
|
|
|
| |
1 суп. лъжица сол, индийско орехче, 150 г настъргано сирене, масло, |
| Указания Подгответе доматения сос с месо. Загрейте зехтина в тиган, след това |
|
мащерка |
| запържете мляното говеждо и нарязания лук за около 10 мин, докато се |
|
Указания Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 3 мм. |
| зачервят добре. Налейте доматения сос и телешкия бульон и добавете |
|
| сухите подправки. Изчакайте да заври и след това гответе на бавен огън за |
| |
Намажете с маслото цялата повърхност на съд за гретен |
|
| |
| 30 мин. |
| |
Разпределете картофените филийки върху чиста кърпа и ги дръжте |
|
| |
| Сварете листовете за лазаня според инструкциите на опаковката. |
| |
покрити, докато подготвяте останалата част от съставките. |
|
| |
| Оформете лазанята, като редувате листовете със соса с месо и сирене. |
| |
Смесете останалата част от съставките без настърганото сирене в голяма |
|
| |
| Накрая поръсете равномерно с останалото сирене последния слой кори и |
| |
купа и ги разбъркайте добре. Разпределете картофените филийки на |
|
| |
| печете. |
| |
слоеве, като леко се припокриват, и излейте сместа върху картофите. |
|
| |
|
|
| |
Поръсете с настърганото сирене и печете. След като е готов, поръсете |
|
|
|
гретена с няколко листа свежа мащерка. |
|
|
|
Зеленчуков гретен |
|
|
|
Съставки 800 г зеленчуци (тиквички, домати, лук, моркови, чушки, |
|
|
|
предварително сготвени картофи), 150 мл сметана, 50 г разбити цели яйца, |
|
|
|
1 суп. лъжица сол, подправки (черен пипер, магданоз или розмарин), |
|
|
|
150 г настъргано сирене, 3 суп. лъжици зехтин и няколко листа мащерка |
|
|
|
Указания Измийте зеленчуците и ги нарежете на филийки с дебелина |
|
|
|
Разпределете филийките на слоеве в съз за гретен |
|
|
|
със зехтина. Смесете останалите съставки без настърганото сирене и |
|
|
|
залейте с тях зеленчуците. Поръсете с настърганото сирене и печете. |
|
|
|
Сервирайте гретена поръсен с няколко свежи листа мащерка. |
|
|
|
|
|
|
|
Български 35
готвене Интелигентно
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|