Samsung NV75K5571RS/OL, NV75K5571RS/EG manual Gatimi inteligjent

Picë shtëpie

Përbërësit • Brumë pice: 300 g miell, 7 g maja e tharë, 1 lugë gjelle vaj ulliri, 200 ml ujë të ngrohtë, 1 lugë gjelle sheqer dhe kripë

•Shtresa e sipërme: 400 g perime të grira (patëllxhan, kungull, qepë, domate), 100 g proshutë ose or pastërma (e copëtuar), 100 g djathë i grirë

Udhëzimet Vendosni miellin, majanë, vajin, kripën, sheqerin dhe ujin e ngrohtë në një tas dhe përziejini në brumë të njomë. Ngjisheni në mikser ose me dorë rreth 5-10 min. Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në furrë për 30 minuta në 35 °C për t'u pjekur. Hapni brumin në një sipërfaqe me miell në formë drejtkëndore dhe vendoseni në tavë ose në tepsi për pica. Shpërndani purenë e domateve në brumë dhe vendosni proshutë, kërpudha, ullinj dhe domate. Spërkatni njëtrajtësisht me djathë pjesën e sipërme dhe piqeni.

Fileto viçi e pjekur

Përbërësit 1 kg fileto viçi, 5 g kripë, 1 g piper, 3 g rozmarinë, trumzë

Udhëzimet Marinoni mishin me kripë, piper dhe rozmarinë dhe lëreni në frigorifer për 1 orë. Vendosni skarën me tela. Vendoseni në furrë dhe piqeni.

Brinjë të pjekura qengji me erëza

Përbërësit 1 kg brinjë qengji (6 copa), 4 thelpinj të mëdhenj hudhre (të shtypura), 1 lugë gjelle trumzë (e thërrmuar), 1 lugë gjelle rozmarinë e freskët (e thërrmuar), 2 lugë gjelle kripë, 2 lugë gjelle vaj ulliri

Udhëzimet Përzini kripën, hudhrën, erëzat, vajin dhe shtoni mishin e qengjit. Mbulojeni dhe lëreni në temperaturën e dhomës të paktën 30 min deri një 1 orë.

Brinjë derri në skarë

Përbërësit 2 kotoleta me brinjë derri, 1 lugë gjelle piper i zi kokërr,

3 gjethe dafine, 1 qepë (e copëtuar), 3 koka hudhrash (të copëtuara), 85 g sheqer i kuq, 3 lugë gjelle salcë Uorçesteri,

2 lugë gjelle pure domateje, 2 lugë gjelle vaj ulliri

Udhëzimet Përgatisni një salcë për pjekje. Ngrohni vajin në një tenxhere dhe shtoni qepën. Skuqeni derisa të zbutet dhe shtoni përbërësit e mbetur. Ziejeni, ulni nxehtësinë dhe më pas ziejeni për 30 minuta derisa të trashet. Marinoni brinjën me salcën për pjekje dhe lëreni për të paktën 30 minuta deri një 1 orë.

Gatimi inteligjent

Shqip  37

NV75K5571RS_OL_DG68-00740A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 37

2016-12-19 ￿￿ 10:49:30