Smrznuto gotovo jelo

Hrana

Dodatni element

Nivo

Vrsta

Temp.

Trajanje

grejanja

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zaleđena pica,

Žičana rešetka

3

 

200–220

15–25

0,4–0,6 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zamrznute lazanje

Žičana rešetka

3

 

180–200

45–50

 

 

 

 

 

 

Zaleđeni pomfrit

Univerzalni pleh

3

 

220–225

20–25

za pećnicu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zaleđeni kroketi

Univerzalni pleh

3

 

220–230

25–30

 

 

 

 

 

 

Zaleđeni

Žičana rešetka

3

 

190–200

10–15

kamember

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zaleđeni bageti sa

Žičana rešetka +

3

 

190–200

10–15

prelivom

Univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zaleđeni riblji

Žičana rešetka +

3

 

190–200

15–25

štapići

Univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zaleđene riblje

Žičana rešetka

3

 

180–200

20–35

pljeskavice

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Profesionalno pečenje

Ovaj režim obuhvata automatski ciklus zagrevanja do 220 °C. Gornji grejač i ventilator za kruženje vazduha se koriste za zapecanje mesa na visokoj temperaturi. Nakon ove faze, hrana se priprema na nižoj temperaturi koju ste prethodno podesili. U toku ovog procesa, koriste se i gornji i donji grejač. Ovaj režim je pogodan za pripremu pečenja i živine.

Hrana

Dodatni element

Nivo

Temp.

Trajanje

(°C)

(sati)

 

 

 

 

 

 

 

 

Goveđe pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

3–4

 

Univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Praseće pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

4–5

 

Univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Jagnjeće pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

3–4

 

Univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Pačje grudi

Žičana rešetka +

3

70–90

2–3

 

Univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Srpski  27

Pametna priprema hrane

NV75K5571RS_OL_DG68-00740A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 27

2016-12-19 ￿￿ 10:49:42

Page 267
Image 267
Samsung NV75K5571RS/OL, NV75K5571RS/EG manual Profesionalno pečenje