Zbirka pogostih receptov za samodejno peko
Gratiniran krompir
Sestavine 800 g krompirja, 100 ml mleka, 100 ml smetane, 50 g stepenih jajc, po 1 čajna žlička soli, popra, muškatnega oreščka,
150 g naribanega sira, maslo, timijan
Navodila Krompir olupite in ga narežite na 3 mm debele rezine. Namažite maslo po celotni površini posode za gratiniranje
Vse sestavine, razen naribanega sira, zmešajte v veliki posodi in jih dobro premešajte. Rezine krompirja naložite v posodo tako, da se nekoliko prekrivajo, nato pa zmes polijte po krompirju. Po vrhu posujte nariban sir in jed specite. Pečeno jed postrezite okrašeno z nekaj listi timijana.
Gratinirana zelenjava
Sestavine 800 g zelenjave (bučke, paradižnik, čebula, korenje, paprika, kuhan krompir), 150 ml smetane, 50 g stepenih jajc,
po 1 čajna žlička soli, začimb (poper, peteršilj ali rožmarin), 150 g naribanega sira, 3 čajne žličke olivnega olja, nekaj listov timijana
Navodila Zelenjavo umijte in jo narežite na
Lazanja
Sestavine 2 čajni žlični olivnega olja, 500 g mlete govedine,
500 ml paradižnikove omake, 100 ml goveje jušne osnove,
150 g listov za lazanjo, 1 sesekljana čebula, 200 g naribanega sira, po 1 čajna žlička posušenega peteršilja, origana, bazilike
Navodila Pripravite paradižnikovo omako. V ponvi segrejte olje ter pražite mleto govedino in sesekljano čebulo približno 10 minut, da porjavi. Dolijte paradižnikovo omako in jušno osnovo ter dodajte posušene začimbe. Počakajte, da zavre, in dušite 30 minut.
Testenine za lazanjo pecite v skladu z navodili na embalaži.
Eno vrh druge polagajte plasti testenin za lazanjo, mesne omake in sira. Preostali sir enakomerno potresite po zgornji plasti testenin in jed specite.
peka Pametna
Slovenščina 35
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|