Samsung NV75K5571RS/EG, NV75K5571RS/OL manual Pametna priprema hrane

Pametna priprema hrane

Pametna priprema hrane

Pita od jabuka

Sastojci • Testo: 275 g brašna, 1/2 kašike soli, 125 g šećera,

8 g vanilinog šećera, 175 g hladnog maslaca, 1 jaje (umućeno)

•Nadev: 750 g tvrđih celih jabuka, 1 kašika soka od limuna,

40 g šećera, 1/2 kašike cimeta, 50 g suvog grožđa, 2 kašike prezli

Uputstva Prosejte posoljeno brašno iznad veće posude. Prosejte šećer pomešan sa vanilinim šećerom. Pomoću 2 noža iseckajte maslac preko brašna na male kockice. Dodajte 3/4 umućenog jajeta. Mešajte sve sastojke u multipraktiku dok ne dobijete kompaktnu masu. Ručno napravite loptu od testa. Zamotajte je u plastičnu foliju i ostavite da odstoji 30 minuta.

Podmažite kalup sa oprugom (24–26 cm) i pospite ga brašnom. Razvijte 3/4 testa tako da bude debelo 5 mm. Stavite ga na pleh (na dno i na strane).

Oljuštite jabuke i očistite sredinu. Iseckajte ih na kockice od oko 3/4 x 3/4 cm. Poprskajte jabuke sokom od limuna i dobro ih promešajte. Operite i osušite ribizle i suvo grožđe. Dodajte šećer, cimet, suvo grožđe i ribizle. Dobro promešajte i pospite testo prezlom. Nežno pritisnite testo.

Razvucite ostatak testa. Isecite testo na male trake i poređajte ih unakrsno po nadevu. Četkom premažite pitu ostatkom umućenog jajeta.

36  Srpski

Kiš loren

Sastojci • Testo: 200 g običnog brašna, 80 g maslaca, 1 jaje

•Nadev: 75 g nemasne slanine iseckane na kockice,

125 ml pavlake, 125 g kisele pavlake, 2 umućena jajeta, 100 g rendanog švajcarskog sira, so i biber

Uputstva Da biste pripremili testo, stavite brašno, maslac i jaje u posudu i mešajte dok testo ne postane meko, a zatim ga ostavite u frižideru da odstoji 30 minuta. Razvucite testo i stavite ga u podmazanu keramičku posudu za kiš (prečnika 25 cm). Izbockajte testo viljuškom. Pomešajte jaja, pavlaku, kiselu pavlaku, sir, so i biber. Smesu naspite pred samo pečenje.

Lomljeni voćni kolač

Sastojci • Preliv: 200 g brašna, 100 g maslaca, 100 g šećera, 2 g soli, 2 g cimeta u prahu

•Voće: 600 g mešanog voća

Uputstva Pomešajte sve sastojke sve dok ne dobijete smesu za nadev. Rasporedite mešano voće u posudi za pečenje i nabacajte testo preko njega.

NV75K5571RS_OL_DG68-00740A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 36

2016-12-19 ￿￿ 10:49:43