Zbirka često korištenih recepata za automatsko kuhanje
Gratinirani krumpir
Sastojci 800 g krumpira, 100 ml mlijeka, 100 ml vrhnja, 50 g istučenog jaja, po 1 žlica soli, papra i muškatnog oraščića, 150 g naribanog sira, maslac, timijan
Upute Ogulite krumpire i narežite ih na kriške debljine 3 mm. Maslacem namastite površinu posude za gratiniranje (22−24 cm). Rasporedite kriške na čistu krpu i ostavite ih prekrivenima dok pripremate ostatak sastojaka.
Pomiješajte ostatak sastojaka, osim naribanog sira, u veliku zdjelu i dobro promiješajte. Posložite kriške krumpira u posudu tako da se preklapaju i izlijte mješavinu preko krumpira. Posipajte naribanim sirom i ispecite. Nakon pečenja posipajte s nekoliko svježih listova timijana i poslužite.
Gratinirano povrće
Sastojci 800 g povrća (tikvice, rajčice, luk, mrkva, paprika, unaprijed kuhani krumpiri), 150 ml vrhnja, 50 g istučenog jaja, po 1 žlica soli, papra, začina (papar, peršin ili ružmarin),
150 g naribanog sira, 3 žlice maslinovog ulja, nekoliko listova timijana
Upute Operite povrće i izrežite ga na kriške debljine 3−5 mm.
Kriške posložite u posudu za gratiniranje (22−24 cm), a povrće prelijte uljem. Pomiješajte ostale sastojke, osim naribanog sira, i prelijte povrće. Posipajte naribanim sirom i ispecite.
Nakon toga posipajte s nekoliko listova timijana i poslužite.
Lazanje
Sastojci 2 žlice maslinovog ulja, 500 g mljevenog mesa, 500 ml umaka od rajčice, 100 ml goveđeg temeljca,
150 g suhih kora za lazanje, 1 luk (isjeckan), 200 g naribanog sira, 1 žličica suhog nasjeckanog peršina, origana, bosiljka
Upute Pripremite umak od rajčica i mesa. Zagrijte ulje u tavi, zatim popržite mljeveno meso i isjeckan luk otprilike 10 minuta dok u cijelosti nije pečen. Prelijte umakom od rajčica i goveđim temeljcem te dodajte suhe začine. Kuhajte dok ne zavrije, kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.
Skuhajte kore za lazanje u skladu s uputama na paketu. Stavite sloj kora za lazanje, umaka od mesa i sir, a zatim ponovite postupak. Nakon toga gornju koru za lazanje posipajte preostalim sirom i stavite u pećnicu.
kuhanje Pametno
Hrvatski 35
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|