Говядина в пиве

600 Г нежирного мяса для рагу (порезать кубиками толщиной 2,5 см)

2 картофелины средней величины, разрезанные на 8 частей каждая.

1 крупная луковица, разрезанная на 8 частей.

2-3 морковки (порезать ломтиками толщиной 1 см) 300 мл пива

200 мл говяжьего бульона

1 чайных ложки мелко порубленной петрушки

1 пучок чабреца (25 Г) без стеблей

1-2 чайных ложки кукурузной муки Соль, перец

Положите все ингредиенты в емкость для приготовления пищи и готовьте при максимальной температуре (High) примерно 51⁄2 часа или при минимальной (Low) примерно 7-8 часов. Смешайте кукурузную муку с небольшим количеством холодной воды, чтобы получить мягкую пасту. Снимите крышку, добавьте смесь в емкость для приготовления пищи и тщательно перемешайте. Снова накройте крышкой и продолжайте готовить, пока сок не закипит и слегка не загустеет.

Соус Болоньез

Используется как основа для приготовления спагетти Болоньез или Лазанье

15 мл оливковоГо масла (1 чайная ложка)

1 крупная порубленная луковица.

5 ломтиков бекона с прослойками мяса (мелко порезать)

650 Г нежирного говяжьего фарша

1 банки (по 454 Г) резаных консервированных томатов

1 Головка чеснока (очистить и мелко порезать)

1 чаЙные ложкИ (15 мл)

ТомаТноЙ пасТы (лпбo пo eкуcy) соль И перец

150 Г Грибов (мелко порезать)

Нагрейте растительное масло в большой сковороде, поджарьте лук до окрашивания в золотисто- коричневый цвет и переложите в пароварку. Поджарьте мясо до образования коричневой корочки, добавьте рубленые помидоры, доведите смесь кипения и переложите в пароварку. Положите

впароварку остальные ингредиенты. Готовьте в «высоком» режиме в течение приблизительно

3-4 часов или в «низком» режиме –

втечение приблизительно 6-7 часов.

123

Page 122 Page 124
Page 123
Image 123
Kenwood CP707, CP706 manual Говядина в пиве, Соус Болоньез, 123, 15 мл оливковоГо масла 1 чайная ложка
Page 122 Page 124

CP707, CP706 specifications

The Kenwood CP706 and CP707 are part of Kenwood's innovative range of kitchen appliances, designed to enhance culinary experiences with advanced technology and user-friendly features. Both models cater to home cooks and culinary enthusiasts who seek efficiency, versatility, and quality in their kitchen devices.

At the core of these models is their powerful motor. The CP706 is equipped with a 1000-watt motor, while the CP707 features a slightly upgraded version with enhanced torque. This robust motor ensures that even the toughest ingredients are processed with ease, from dense dough to fibrous vegetables, allowing users to tackle a wide variety of recipes.

One of the standout features of both the CP706 and CP707 is their multifunctionality. These kitchen machines are designed for a range of tasks, including chopping, mixing, blending, kneading, and even food processing. Users can switch effortlessly between tasks with ease, as both models come with an array of attachments that cater to different cooking needs. These attachments include a stainless steel chopping blade, a dough tool for kneading, and a variety of slicing and grating discs, making it easy to prepare an array of culinary delights.

Another significant characteristic of the CP706 and CP707 is their intelligent design. Both machines feature a spacious bowl capacity, allowing users to prepare large quantities of food in a single go, which is perfect for family meals or gatherings. The bowls are also designed using durable materials that are easy to clean, ensuring that post-cooking cleanup is a breeze.

Additionally, safety is a priority in these models. They incorporate features such as a locking lid and non-slip feet, which provide stability during operation. The machines are also equipped with built-in safety mechanisms to prevent overheating or accidental operation, offering peace of mind during use.

Technologically, the Kenwood CP706 and CP707 stand out with their precision and control. They feature variable speed settings, enabling users to select the right speed for their specific ingredients and tasks. This flexibility ensures that users can achieve their desired texture and consistency, whether they are making a smooth puree or a chunky salsa.

In summary, the Kenwood CP706 and CP707 are exceptional kitchen machines that combine power, versatility, and safety in one sleek design. Their advanced features and thoughtful technology make them invaluable tools for anyone looking to elevate their cooking game in the kitchen.
Top Page Image Contents