biralı et

600 g dövülmüş biftek 2.5cm küp olarak kesilmiş

2 orta patates, her biri sekiz parçaya doğranmış

1 büyük soğan, sekiz parçaya doğranmış

2-3 havuç, 2 cm kalınlıkta doğranmış

300ml bira 200ml et suyu

20ml doğranmış taze maydanoz 25g taze kekik

20-30ml mısır unu tuz ve biber

Karışımın tamamını pişirme tenceresine koyun Yüksek (High) ayarda 51⁄2 saat veya Hafif (Low) ayarda 7-8 saat pişirin. Mısır ununu bir parça soğuk su ile karıştırın. Kapağı kaldırın ve karışımı pişirme tenceresine dökerek iyice karıştırın. Kapağını tekrar kapatın, ilave pişirme süresinin sonuna kadar pişirin, sos koyulaşmalı ve fokurdamaya başlamalıdır.

bolonez sos

Spagetti Bolonez veya Spagetti için sos olarak

15ml sıvı yağ

1 büyük soğan, kıyılmış

5 dilim bacon, doğranmış

650 g dana kıyma

1 x 454g kutu doğranmış domates

1 baş sarımsak, soyulmuş, dövülmüş

1 silme çorba kaşığı domates püresi veya salçası

tuz ve biber

150g mantar, ince kıyılmış

Büyük bir kızartma tavasında yağı iyice ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar çevirin ve sonra pişirme tenceresine aktarın. Baconları kızartma tavasına atıp çıkartın ve pişirme tenceresine ekleyin. Etleri kızartın, doğranmış domatesleri

ekletin ve karışımı kaynatın, sonra pişirme tenceresine aktarın. Kalan malzemeleri pişirme tenceresine koyun. Yüksek ayarda 3-4 saat Hafif ayarda 6-7 saat pişirin.

şaraplı tavuk

150g bacon, dilimlenmiş

1 büyük soğan, kıyılmış

1 baş sarımsak, dövülmüş

300 kültür mantarı, kalın doğranmış

4 kemiksiz tavuk göğsü

275 ml kırmızı şarap

375 ml sıcak tavuk suyu tuz ve biber

mısır unu (isteğe bağlı)

Tüm malzemeleri yavaş pişiriciye koyun. Kapağını kapatın, Yüksek (High) ayarda 4 saat, Hafif (Low) ayarda 6-7 saat pişirin.

İsterseniz mısır ununu bir parça su ile karıştırıp ilave ederek yemeğin suyunu koyulaştırabilirsiniz. Kapağı açın, karışımı tencereye dökün ve iyice karıştırın (eğer gerekliyse mısır ununu eklerken tavuk göğüslerini çıkartıp sıcak olarak muhafaza edin). Kapağını tekrar kapatın, ilave pişirme süresinin sonuna kadar pişirin, sos koyulaşmalı ve fokurdamaya başlamalıdır.

91

Page 90 Page 92
Page 91
Image 91
Kenwood CP707, CP706 manual Biralı et, Bolonez sos, Şaraplı tavuk, Spagetti Bolonez veya Spagetti için sos olarak
Page 90 Page 92

CP707, CP706 specifications

The Kenwood CP706 and CP707 are part of Kenwood's innovative range of kitchen appliances, designed to enhance culinary experiences with advanced technology and user-friendly features. Both models cater to home cooks and culinary enthusiasts who seek efficiency, versatility, and quality in their kitchen devices.

At the core of these models is their powerful motor. The CP706 is equipped with a 1000-watt motor, while the CP707 features a slightly upgraded version with enhanced torque. This robust motor ensures that even the toughest ingredients are processed with ease, from dense dough to fibrous vegetables, allowing users to tackle a wide variety of recipes.

One of the standout features of both the CP706 and CP707 is their multifunctionality. These kitchen machines are designed for a range of tasks, including chopping, mixing, blending, kneading, and even food processing. Users can switch effortlessly between tasks with ease, as both models come with an array of attachments that cater to different cooking needs. These attachments include a stainless steel chopping blade, a dough tool for kneading, and a variety of slicing and grating discs, making it easy to prepare an array of culinary delights.

Another significant characteristic of the CP706 and CP707 is their intelligent design. Both machines feature a spacious bowl capacity, allowing users to prepare large quantities of food in a single go, which is perfect for family meals or gatherings. The bowls are also designed using durable materials that are easy to clean, ensuring that post-cooking cleanup is a breeze.

Additionally, safety is a priority in these models. They incorporate features such as a locking lid and non-slip feet, which provide stability during operation. The machines are also equipped with built-in safety mechanisms to prevent overheating or accidental operation, offering peace of mind during use.

Technologically, the Kenwood CP706 and CP707 stand out with their precision and control. They feature variable speed settings, enabling users to select the right speed for their specific ingredients and tasks. This flexibility ensures that users can achieve their desired texture and consistency, whether they are making a smooth puree or a chunky salsa.

In summary, the Kenwood CP706 and CP707 are exceptional kitchen machines that combine power, versatility, and safety in one sleek design. Their advanced features and thoughtful technology make them invaluable tools for anyone looking to elevate their cooking game in the kitchen.
Top Page Image Contents