Partecipiamo alla protezione dell’ambiente !
Il vostro apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere riciclati. 
Lasciatelo in un punto di raccolta o presso un Centro Assistenza Autorizzato.
Pesce
Filetti di pesce ai funghi
• 600 gr. di filetti di salmone | Tempo di cottura: 8 minuti |
tagliati a dadini • 1 scalogno | Fate sciogliere la noce di burro, aggiungete 1 cucchiaino di scalogni |
sminuzzato (6 cucchiaini) | sminuzzati e 4 fette di funghi, poi fate dorare. Aggiungete 100 gr. di |
• 4 funghi champignon tagliati | pesce tagliato a dadini, mescolate delicatamente e fate dorare |
a lamelle (24 lamelle) • 1 noce | leggermente. Successivamente, aggiungete 1 cucchiaio di vino bianco, il |
di burro • 15 cl di vino bianco | sale e il pepe e mescolate. Lasciate cuocere per 4 – 5 minuti, poi |
•6 cucchiai di panna fresca aggiungete la panna. Mescolate e servite.
• sale • pepe | N.B.: Possono essere utilizzati diversi tipi di filetti di pesce e diversi tipi di |
| funghi (champignon, finferli, porcini, ecc.) |
Gamberetti al caramello
Per pentolino: • 100 gr. di | Tempo di cottura: 6 minuti |
gamberetti (600 gr. in totale) | Lavate e sgusciate i gamberetti. Fate riscaldare l’olio nei pentolini, poi |
•1 filo d’olio • 1 cucchiaio di fate rosolare i gamberetti rapidamente, mescolando.
zucchero in polvere | Spolverizzate subito con lo zucchero, mescolate e lasciate caramellare | |
• | 1 cucchiaino di pastis | sempre mescolando. Infine, versate il pastis e la salsa di soia. Salate, |
• | 1 cucchiaino di salsa di soia | pepate e mescolate. |
• sale • pepe • facoltativo: |
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1 cucchiaino di fecola di mais |
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Merluzzo al curry
Per 6 pentolini: • 600 gr. di | Tempo di cottura: 8 minuti |
filetti di merluzzo (oppure | Fate riscaldare l’olio nelle pentolini, poi fate rosolare 100 gr. di pesce |
cernia, sgombro) • 1 spicchio | tagliato a dadini. Aggiungete un po’ di cipolla e di aglio tritati. |
d’aglio tritato • 1/2 cipolla | Incorporate 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e il succo di limone, |
tritata • 210 gr. di concentrato | poi spolverizzate con il curry. Salate, pepate e mescolate. |
di pomodoro • 1 cucchiaino di |
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curry • 1 cucchiaio d’olio |
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• 1 limone • sale • pepe |
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Carne
Pollo al curry
Per pentolino: • 1/2 scaloppa di | Tempo di cottura: 12 minuti |
pollo tagliata a dadini • 1 fetta | Fate sciogliere il burro, poi fate dorare lo scalogno, la cipolla e il pollo su |
di cipolla tritata • 1 fetta di | ogni lato. Spolverizzate con il curry, il sale e il pepe. Mescolate e lasciate |
scalogno tritata • 1 noce di | cuocere per alcuni minuti. Aggiungete la panna, poi mescolate e condite |
burro • curry in polvere • pepe | con un pizzico di mango chutney, secondo i gusti, prima di servire. |
• 1 cucchiaio di panna fresca |
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• mango chutney (salsa |
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piccante orientale), secondo i |
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gusti di ciascuno |
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Petto d’anatra
• 600 gr. di petto d’anatra | Tempo di cottura: 9 minuti |
tagliato a dadini • 3 cucchiai di | Fate rosolare 100 gr. di petto d’anatra tagliato a dadini con 1/2 |
olio di sesamo • 200 gr. di | cucchiaio d’olio di sesamo. Salate, pepate e mescolate. Aggiungete 1 |
salsa di pomodoro • 6 fette | cucchiaio di salsa di pomodoro. Lasciate cuocere a fuoco lento per alcuni |
d’ananas | minuti e infine aggiungete le fette d’ananas. |
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