Breville BOV650XL /B Issue - F11, Breville Compact Smart Oven manual Fonction Bagel

FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVENMC COMPACT DE BREVILLE - BAGEL

FONCTION BAGEL

Elements

Top and bottom heating elements cycle on and off to regulate the correct temperature.

Rack Position

Top rack height position.

Réglage optionnel

Bouton FROZEN FOODS (Aliments congelés).

Avec la fonction BAGEL, vous obtiendrez un bagel coupé croustillant à l’intérieur et légèrement grillé à l’extérieur. Cette fonction est idéale pour griller les crumpets ou les tranches épaisses de pain gourmet qui requièrent une coloration plus foncée d’un côté que de l’autre.

NOTE

Si vous aimez les bagels coupés croustillants de chaque côté, il est préférable d’utiliser la fonction TOAST (Griller).

1.Insérez la grille dans la position centrale en plaçant les rayons vers le haut.

2.Séparez les bagels en deux.

NOTE

L’intérieur (côté coupé) du bagel doit toujours faire face aux éléments chauffants supérieurs pour qu’il soit croustillant et que la croûte soit légèrement grillée.

3.Si vous grillez 1-2 moitiés de bagel, placez-les au centre de la grille. Pour 3-4 moitiés, placez-les à égale distance entre elles sur deux rangées.

4.Fermez la porte du four.

5.Tournez le cadran de FONCTIONS jusqu’à la fonction BAGEL. Le chiffre de gauche sur l’écran ACL indique le degré de coloration (‘DARKNESS’) préréglé ‘4’ tandis que celui de droite indique le nombre de moitiés de bagel préréglé ‘2’.

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