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BOV650XL /B Issue - F11, Breville Compact Smart Oven
manual
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BOV650XL /B Issue - F11
Breville Compact Smart Oven
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Troubleshooting
Warranty
Desired Bagel Color Setting
Care & Cleaning
Temperature reading
Safety
Using the Plate Warming Tray
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Contents
Breville Customer Service Center
BOV650XL /B
Congratulations
On the purchase of your new Breville Compact Smart Oven
Contents
Important safeguards
Breville recommends safety first
For Household USE only Save These Instructions
Know
Your Breville Compact Smart Oven
Know Your Breville Compact Smart Oven
Bottom rack height position
Know Your Breville Compact Smart Oven
Quick Start Guide
Preparing the Oven a ONE-TIME Process
Quick Start Guide
Operating Your Breville Compact Smart Oven
Rack Position Bottom
Rack Position Middle Optional Settings Frozen
Oven Functions
Rack Position Bottom Optional Settings Temperature
Before First USE
Before first use
Preparing the oven for use
Broil
Toast
Bake
Before first use
Temperature Conversion Button
Frozen Foods Button
Operating
Toast Function
Browning settings range from ‘1’ lightest to ‘7’ darkest
Operating Your Breville Compact Smart Oven Toast
Operating Your Breville Compact Smart Oven Toast
Operating Your Breville Compact Smart Oven Bagel
Bagel Function
Desired Bagel Color Setting
Operating Your Breville Compact Smart Oven Bake
Bake Function
When AT Temp
Operating Your Breville Compact Smart Oven Bake
Operating Your Breville Compact Smart Oven Roast
Roast Function
Operating Your Breville Compact Smart Oven Roast
Operating Your Breville Compact Smart Oven Roast
Operating Your Breville Compact Smart Oven Broil
Broil Function
Operating Your Breville Compact Smart Oven Broil
Thickness
Operating Your Breville Compact Smart Oven Pizza
Pizza Function
Operating Your Breville Compact Smart Oven Pizza
Operating Your Breville Compact Smart Oven Pizza
Operating Your Breville Compact Smart Oven Pizza
Operating Your Breville Compact Smart Oven Cookie
Cookie Function
When AT Temp
Reheat Function
Operating Your Breville Compact Smart Oven Reheat
Operating Your Breville Compact Smart Oven Reheat
Page
Using the Plate Warming Tray
Using the Plate Warming Tray
Care & Cleaning
Cleaning the interior
Care & Cleaning Your Breville Compact Smart Oven
Cleaning the outer body and door
Cleaning the crumb tray
Cleaning the wire rack, broil rack and baking pan
Storage
Page
Troubleshooting
Troubleshooting
Match the temperature
Problem Easy Solution Water is dripping onto
Temperature reading
At a lower temperature than
‘E02’
LCD screen displays
‘E01’
‘E03’
Recipes
Pita Chips
Recipes
Parmesan Crisps
Function Toast Darkness Slices Yield 32 Chips
Roasting the Red Pepper
Roasted RED Bell PEPPER, Spinach and Broccoli DIP
Function Broil and Bake Yield 4 cups
Dip
Roasting the Red and Yellow Peppers
Vegetable Strata
Function BROIL, Bake Yield
Roasting the Asparagus and Onion
Function Toast Darkness Number of slices Yield 4 Servings
Coddled Eggs with Sauteed Mushrooms and Spinach
Mushroom Quesadilla
Making Balsamic Caramelized Onions
Ingredients for Balsamic Caramelized Onions
Ingredients for Roasted Chicken Breasts
Roasting the Chicken Breasts
Bake the potatoes
Twice Baked Potatoes
Function Bake Yield 4 servings
Crisping the bacon
Gratin Dauphinoise Scalloped Potatoes
Roasted Corn on the COB
Ribs with Asian Barbecue Sauce
Prepare the marinade
Roasting the Cherry Tomatoes
Roasted Cherry Tomatoes
Prepare the pastry crust
Caramelizing the onions
Filling
Maple Salmon
Stuffed Turkey Breast
Prepare the Stuffing
Make the sauce
APRICOT-BALSAMIC Glazed Roasted Chicken Legs
Prepare the Turkey
Carving the roast
Lamb Gyros
Meat Temperature Range Guide only
Building the Gyros
Yield two 11-inch pizzas
For a crispier crust, add an extra minute to the timer
Pizza Dough
Make the Dough
Al Salmone
Troppo Picante
Tre-Funghi
Banana Chocolate
Orange Cranberry Scones
Spicy Sauce
Ingredients for the filling
Apple Galette with Streusel Crumble
Ingredients for the pastry
Streusel Topping optional
Assemble the Galette
Streusel Crumble optional
Prepare the apples
Double Chocolate Chip Cookies
For crispier cookies, bake an addition minute
Prepare the Crust
Function Bake Temperature 350˚F 175˚C Yield 6 servings
Lemon Bars with a Hazelnut Crust
Prepare the lemon custard
Vanilla Cheesecake
Cream Cheese Filling
One year limited warranty
Toll free phone number
Page
Félicitations
Table DES Matières
Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout
Importantes Mesures DE Sécurité
Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout
Usage Domestique Seulement Conservez CES Instructions
Faites LA Connaissance
De votre Smart OvenMC Compact de Breville
Temps
Plaque à pizza antiadhésive de 12 30cm Pièce no BOV650PP
Procédure D’AMORÇAGE À Phase Unique
Guide de démarrage rapide
Guide DE Démarrage Rapide
Fonctionnement DE Votre Smart Ovenmc Compact DE Breville
Fonctions DU Four
Fonction Cookies Biscuits
Avant LA Première Utilisation
Avant LA Première Utilisation
Préparation Initiale DU Four
Griller
UNE Note SUR LE Temps DE Cuisson
Dorer
Cuire
UNE Note SUR LA Position DE LA Grill
Bagel
Bouton de conversion de température
UNE Note SUR LE Mode Veille Standby
UNE Note SUR LES Réglages Optionnels
Réglage en enfonçant le bouton de
Réglage Frozen Foods
Fonctionnement
Position de la grille
Fonction Toast Griller
Éléments chauffants
Réglage optionnel
Page
Fonction Bagel
Bagel moyen Bagel très foncé
Durant la fonction Bagel
Fonction Bake Cuire
Réglages optionnels
102
103
Fonction Roast Rôtir
Éléments
105
106
Fonction Broil Dorer
Broil
Type Poids Temps de Coupe Épaisseur Gratinage
Fonction Pizza
111
Une note sur les pierres à pizza
Fonction Cookies Biscuits
114
115
Fonction Reheat Réchauffer
DE Température
117
Utilisation DU Réchaud
Utilisation DU Réchaud
Entretien Nettoyage
Nettoyage de l’intérieur du four
Entretien ET Nettoyage
Nettoyage du boîtier et de la porte
Rangement
Nettoyage du ramasse-miettes
Nettoyage de la grille, du grilloir et plateau de cuisson
123
Guide DE Dépannage
Guide DE Dépannage
Comptoir
De leau ségoutte sous
La porte et coule sur le
Les éléments
E04
E02
E03
E05
Recettes
Chips de Pain Pita
Recettes
Croustilles de Parmesan
Fonction Toast Coloration Tranches Portions
Griller le poivron rouge
Trempette de Poivron Rouge GRILLÉ, Épinards et Brocoli
Fonctions Broil et Bake Portions 4 tasses
La trempette
Griller les poivrons rouge et jaune
Strata aux Légumes
Fonctions BROIL, Bake Portions
Rôtir les asperges et l’oignon
Fonction Toast Coloration Nombre de tranches
Œufs MI-CUITS aux Champignons et aux Épinards
Quesadilla aux Champignons
Préparation des oignons caramélisés Au balsamique
Ingrédients pour les oignons caramélisés au balsamique
Ingrédients pour les poitrines de poulet rôties
Rôtir les poitrines de poulet
Pommes DE Terre au Four
Fois Cuites
Gratin Dauphinois
Épis de Maïs Rôtis
Côtes Levées à la Sauce BBQ Asiatique
Préparer la marinade
Fromage DE Chèvre
Saumon à L’ÉRABLE
Préparer la dinde
Poitrine de Dinde Farcie
Préparer la farce
Lier la sauce
Gyros à L’AGNEAU
Cuisses DE Poulet Rôties Glacées à L’ABRICOT et au
Balsamique
Préparer le Gyros
Échelle DE Température DE LA Viande À Titre Indicatif
Rôtir le gigot d’agneau
Préparer la pâte
Pâte À Pizza
Portions 2 pizzas de 11 po
Cuire la pizza
Suggestions DE Pizza
Margarita
Banane et chocolat
Poires caramélisées et noisettes
Scones à l’ORANGE et aux
Canneberges
Galette aux Pommes style Strudel
147
Biscuits À LA Brisure DE Chocolat
Préparer la croûte
Barres au Citron avec Croûte à la Noisette
Fonction Bake Température 350˚F 175˚C Portions
Préparer la costarde au citron
Gâteau au Fromage à la Vanille
Garniture de fromage à la crème
151
Courriel
Garantie Limitée D’UN AN
Numéro sans frais
153
154
155
Top
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