Breville Breville Compact Smart Oven, BOV650XL /B Issue - F11 Une note sur les pierres à pizza

FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVENMC COMPACT DE BREVILLE - PIZZA

5.Pressez le centre du bouton START/CANCEL pour activer ce réglage. Le contour du bouton s’illuminera en rouge, le signal sonore se fera entendre et l’écran ACL s’illuminera en orange.

6.L’écran ACL affichera en clignotant ‘PREHEATING’ (Préchauffage). Une fois que la température requise sera atteinte, le signal sonore se fera entendre.

7.Placez la plaque à pizza ou la pizza au centre de la grille, de façon à ce que l’air circule tout autour.

NOTE

La couleur, le format et l’épaisseur de la plaque à pizza peut affecter la coloration ou la croustillance de la croute de la pizza.

8.Après que le signal sonore de préchauffage (PREHEATING) se sera fait entendre, le compte à rebours débutera automatiquement par tranches d’une minute. La température et le temps peuvent être ajustés durant

le cycle de cuisson en tournant le cadran TEMP/TIME. Alternez entre la température et le temps de cuisson sur l’écran ACL en pressant le centre du cadran TEMP/TIME.

NOTE

Des pizzas plus larges peuvent griller de façon irrégulière dans un four compact. Ouvrez la porte du four à mi-cuisson et tournez délicatement la pizza sur 90° pour obtenir un grillage uniforme.

9.À la fin du cycle de cuisson, le signal sonore se fera entendre trois fois, le contour du bouton START/CANCEL ne se plus illuminé et l’écran ACL s’illuminera en bleu.

NOTE

Be sure to use protective hot pads or insulated ovens mitts when removing the pizza from the oven as melted cheese and toppings will be hot.

10.Le cycle de pizza peut être interrompu en tout temps en pressant le bouton START/CANCEL. Le contour du bouton ne sera plus illuminé et l’écran ACL s’illuminera en bleu.

Une note sur les pierres à pizza

Quand vous utilisez une pierre à pizza, il est essentiel de la réchauffer au préalable (sans pizza) pour de meilleurs résultats.

1.Insérez la grille au centre du four, en plaçant les rayons vers le haut.

2.Placez la pierre à pizza au centre de la grille, afin de laisser circuler l’air tout autour.

3.Fermez la porte du four.

4.Pressez le bouton START/CANCEL pour activer ce réglage. Le contour du bouton s’illuminera en rouge, le signal sonore se fera entendre et l’écran ACL s’illuminera en orange.

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