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Breville BOV650XL /B Issue - F11 manual Recettes, àBAKE. Régler la TEMPÉRATURE

Models: BOV650XL /B Issue - F11 Breville Compact Smart Oven

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RECETTES

5.Placer la grille à la position inférieure. Tourner le cadran de FONCTIONS

àBAKE. Régler la TEMPÉRATURE

à400˚F (205˚C) et le TEMPS à 20 minutes. Activer en pressant le bouton

START/CANCEL.

6.Cuire la galette aux pommes pour le temps prévu. Abaisser ensuite la température à 350˚F (175˚C) et cuire 40 minutes additionnelles ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

7.Laisser refroidir avec de servir.

Couper en triangles et servir avec de la crème glacée à la vanille.

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Breville BOV650XL /B Issue - F11, Breville Compact Smart Oven manual Recettes, àBAKE. Régler la TEMPÉRATURE

Contents

US Customers Canada CustomersMail Emailthe Compact Smart Oven BOV650XL /BInstruction Book - Livret d’instructions CONGRATULATIONS Contents Read all instructions Breville recommends safety firstImportant safeguards Breville recommends safety first •This appliance is for household use onlySHORT CORD INSTRUCTIONS FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONSBreville recommends safety first KNOW your Breville Compact Smart OvenKNOW YOUR BREVILLE COMPACT SMART OVEN Available accessories sold separately KNOW YOUR BREVILLE COMPACT SMART OVENBamboo Cutting Board Part No: BOV650CB 12” Non-stickPizza Pan Part No: BOV650PP12PREPARING THE OVEN A ONE-TIMEPROCESS Quick Start GuideQUICK START GUIDE OPERATING YOUR BREVILLE COMPACT SMART OVENOVEN FUNCTIONS Rack Position: Middle Optional Settings: FROZENRack Position: Middle Optional Settings: FROZEN QUICK START GUIDEQUICK START GUIDE Rack Position: MiddleBEFORE FIRST USE of your Breville Compact Smart OvenBefore first use Preparing the oven for use1800 W A note on cooking TIMES900W 600W 1500 WA NOTE ON RACK HEIGHT POSITIONS Before first useA NOTE ON OPTIONAL SETTINGS A NOTE ON STANDBY MODETemperature Conversion Button Before first useBefore first use FROZEN FOODS settingFrozen Foods Button OPERATING your Breville Compact Smart OvenTOAST FUNCTION Optional SettingsSetting ElementsNOTE continued BAGEL FUNCTION As a general guide OPERATING YOUR BREVILLE COMPACT SMART OVEN – BAKE BAKE FUNCTION4.The baking temperature and time can be adjusted before or during the baking cycle OPERATING YOUR BREVILLE COMPACT SMART OVEN – BAKEOPERATING YOUR BREVILLE COMPACT SMART OVEN – BAKE The following bakeware will fit into the oven7 ½” x 11” baking pan no handles 9” square baking pan 6 cup muffin tin 9” loaf panROAST FUNCTION the memory of the oven until you change them or unplug the oven from the power outlet. When the oven is plugged back into the power outlet, the ROAST function will automatically return to the preset temperature of ‘350˚F’ and preset time of ‘1:00 HRS’ 9.At the end of the cooking cycle Broil FUNCTION 3.Close the oven door 8.At the end of the cooking cycle PIZZA FUNCTION The cooking technology in The Compact Smart Oven allows foods to cook more evenly and quickly, significantly reducing cooking times. The oven’s preset cooking temperatures and times, as well as the cooking temperature and time directions on pre-packagedfoods, may need to be changed depending on the recipe, the amount of food and your personal taste A note on pizza stones If cooking a fresh pizza, we recommend using protective hot pads or insulated oven mitts to remove the entire wire rack with pizza stone, and place on the open oven door or bench. This will assist in transferring the fresh pizza dough onto the heated pizza stone. Always use protective hot pads or insulated oven mitts to re- insert the wire rack with pizza stone and pizza, inside the oven COOKIE FUNCTION 5.Press the START/CANCEL button to activate this setting. The button surround will illuminate red, the oven alert will sound, and the LCD screen will illuminate orange REHEAT FUNCTION 3.Close the oven door 8.At the end of the reheating cycle, the oven alert will sound three times, the START/CANCEL button will cease to illuminate and the LCD back light will illuminate blue Page USING THE PLATE WARMING TRAY of your Breville Compact Smart OvenUSING THE PLATE WARMING TRAY CARE & CLEANING your Breville Compact Smart OvenCARE & CLEANING YOUR BREVILLE COMPACT SMART OVEN Cleaning the outer body and doorCleaning the interior Cleaning the crumb trayCleaning the wire rack, broil rack and baking pan CARE & CLEANING YOUR BREVILLE COMPACT SMART OVENStorage Page TROUBLESHOOTING TROUBLESHOOTING TROUBLESHOOTING ProblemTROUBLESHOOTING The LCD screen displaysRECIPES RECIPES PARMESAN CRISPSPITA CHIPS Function: BAKE Temperature: 400˚F 205˚CROASTED RED BELL PEPPER, SPINACH AND BROCCOLI DIP RECIPESFunction: BROIL AND BAKE Yield: 4 cups INGREDIENTSVEGETABLE STRATA RECIPESFunction BROIL, BAKE Yield INGREDIENTS METHODCODDLED EGGS WITH SAUTEED MUSHROOMS AND SPINACH MUSHROOM QUESADILLAFunction: BAKE Temperature: 325˚F 162˚C RECIPESRECIPES Function: ROAST, TOASTYield 4 generous servings Ingredients for SandwichTWICE BAKED POTATOES RECIPESFunction BAKE Yield 4 servings INGREDIENTS Bake the potatoesGRATIN DAUPHINOISE SCALLOPED POTATOES ROASTED CORN ON THE COBFunction: BAKE Temperature: 350˚F 175˚C Function ROAST Temperature 425˚F 218˚CRIBS WITH ASIAN BARBECUE SAUCE Function: BAKE Temperature: 350˚F 175˚CRECIPES Cooking Time: 25 minutes Yield: 1 rack of ribsRECIPES Function: ROAST, BAKEYield: One 9-inchsquare tart Whole Wheat Pastry Crust INGREDIENTSMAPLE SALMON STUFFED TURKEY BREASTFunction: BAKE Temperature: 400˚F 205˚C Function: ROAST Temperature: 375˚F 192˚CAPRICOT-BALSAMICGLAZED ROASTED CHICKEN LEGS Temperature: 425˚F 218˚C; 375˚F 192˚CRECIPES Prepare the TurkeyLAMB GYROS Function: ROAST Temperature: 375˚F 192˚CRECIPES Yield: 8 Servings INGREDIENTSRECIPES MEAT TEMPERATURE RANGE GUIDE ONLYBuilding the Gyros PIZZA DOUGH RECIPESYield: two 11-inchpizzas INGREDIENTS Make the DoughRECIPES Troppo PicanteTre-Funghi Al SalmoneORANGE CRANBERRY SCONES Function: ROAST Temperature: 450˚F 230˚CFunction: BAKE Temperature: 400˚F 205˚C RECIPESAPPLE GALETTE WITH STREUSEL CRUMBLE RECIPESFunction BAKE Yield: One 9-inchGalette INGREDIENTSRECIPES Streusel Crumble optionalPrepare the apples Assemble the GaletteDOUBLE CHOCOLATE CHIP COOKIES Function: COOKIE Temperature: 350˚F 175˚CRECIPES Cooking Time: 11 minutes Yield: 36 cookiesLEMON BARS WITH A HAZELNUT CRUST Function: BAKE Temperature: 350˚F 175˚CRECIPES Yield: 6 servings INGREDIENTSVANILLA CHEESECAKE RECIPESFunction: BAKE Yield: One 9 inch round cheesecake INGREDIENTSone year limited warranty TERM OF WARRANTYCONDITIONS DISCLAIMERPage pour l’achat de votre nouveau FÉLICITATIONSSmart OvenMC Compact de Breville TABLE DES MATIÈRES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTIMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT utilisez cette section, servez-vousde poignées isolantes ou de gants de cuisine pour manipuler les plats chauds. Ou laissez refroidir le four au préalableRECOMMANDATIONS SUR LE CORDON D’ALIMENTATION BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTFAITES LA CONNAISSANCE de votre Smart OvenMC Compact de BrevilleA.Grilloir en émail de 10” x 10” Accessoires disponibles vendus séparément Place à découper en bambou Pièce no BOV650CBPROCÉDURE D’AMORÇAGE À PHASE UNIQUE Guide de démarrage rapideFONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVENMC COMPACT GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDEDE BREVILLE FONCTIONS DU FOUR GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDEGUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE Position de la grille: CentraleAVANT LA PREMIÈRE UTILISATION de votre Smart OvenMC Compact de BrevilleAVANT LA PREMIÈRE UTILISATION PRÉPARATION INITIALE DU FOURUNE NOTE SUR LE TEMPS DE CUISSON AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION900W 600W 1800 WAVANT LA PREMIÈRE UTILISATION UNE NOTE SUR LA POSITION DE LA GRILLBAGEL UNE NOTE SUR LE MODE VEILLE STANDBY UNE NOTE SUR LES RÉGLAGES OPTIONNELSAVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Bouton de conversion de températureAVANT LA PREMIÈRE UTILISATION réglage en enfonçant le bouton deréglage FROZEN FOODS Si vous avez désactivé le réglageFONCTIONNEMENT de votre Smart OvenMC Compact de BrevilleFONCTION TOAST Griller Éléments chauffantsPosition de la grille Réglage optionnelde tranches varie de ‘1’ à ‘4’ FONCTION BAGEL Durant la fonction BAGEL FONCTION BAKE Cuire Éléments chauffantsPosition de la grille Réglages optionnelsPage Moule pour 6 muffins Moule à pain de 23 cm 9’’ Plat à cuisson carré de 23 cm 9’’Assiette à tarte de 28 cm 11’’maximum FONCTION ROAST Rôtir ÉlémentsPosition de la grille Réglage optionnelLe four mémorisera votre sélection de température et de temps de rôtissage jusqu’à ce que vous la changiez en bleu FONCTION BROIL DORER BROIL Type PoidsTemps de CoupeFONCTION PIZZA La technologie de cuisson du Smart OvenMC Compact permet de cuire les aliments uniformément et plus rapidement, en réduisant de facon significative le temps de cuisson. Il se peut que vous ayez Une note sur les pierres à pizza FONCTION COOKIES Biscuits Vu la variété considérable de types de biscuits, vous devrez considérer quelle sorte de pâte à biscuits vous désirez cuire, fraîche, réfrigérée ou congelée, et ajuster le temps de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats Il peut être nécessaire de graisser légèrement le plateau de cuisson en émail ou de la tapisser de papier parchemin afin d’empêcher les biscuits de coller FONCTION REHEAT Réchauffer Page UTILISATION DU RÉCHAUD de votre Smart OvenMC Compact de BrevilleUTILISATION DU RÉCHAUD ENTRETIEN & NETTOYAGE de votre Smart OvenMC Compact de BrevilleNettoyage du boîtier et de la porte ENTRETIEN ET NETTOYAGENettoyage de l’intérieur du four Nettoyage du ramasse-miettes RangementPage GUIDE DE DÉPANNAGE GUIDE DE DÉPANNAGE SOLUTION FACILE GUIDE DE DÉPANNAGESOLUTION FACILE GUIDE DE DÉPANNAGELécran ACL affiche Lécran ACL afficheRECETTES RECETTES CROUSTILLES de PARMESANCHIPS de PAIN PITA Fonction: BAKE Température: 400˚F 205˚CRECETTES Fonctions: BROIL et BAKE Portions: 4 tassesINGRÉDIENTS MARCHE À SUIVRESTRATA aux LÉGUMES RECETTESFonctions: BROIL, BAKE Portions: INGRÉDIENTS MARCHE À SUIVREŒUFS MI-CUITSaux CHAMPIGNONS et aux ÉPINARDS QUESADILLA aux CHAMPIGNONSRECETTES Fonction: BAKE Température: 325˚F 162˚CRECETTES Fonctions: ROAST, TOAST4 généreuses portions Ingrédients pour le sandwichPOMMES DE TERRE au FOUR – FOIS CUITES RECETTESFonction: BAKE Portions: INGRÉDIENTS Cuire les pommes de terreGRATIN DAUPHINOIS ÉPIS de MAÏS RÔTISRECETTES Fonction: BAKE Température: 350˚F 175˚CCÔTES LEVÉES à la SAUCE BBQ ASIATIQUE RECETTESFonction BAKE Température 350˚F 175˚C Cuisson: 25 minutesFROMAGE DE CHÈVRE RECETTESFonctions: ROAST, BAKE Portion: 1 tarte carrée de 9 poSAUMON à L’ÉRABLE RECETTESFonction: BAKE Température: 400˚F 205˚C Cuisson: Environ 15 à 20 minutes Portions:POITRINE de DINDE FARCIE RECETTESFonction: ROAST Température: 375˚F 192˚C Cuisson: 45 minutes à 1 heure environ Portions:BALSAMIQUE GYROS à L’AGNEAURECETTES Fonction: ROASTRECETTES Tzatziki SauceRôtir le gigot d’agneau Préparer le GyrosPÂTE À PIZZA RECETTESPortions 2 pizzas de 11 po INGRÉDIENTS Préparer la pâteRECETTES SUGGESTIONS DE PIZZAMargarita ModaRECETTES Fonction: ROAST Température: 450˚F 230˚CCuisson: 40 minutes 20 minutes + 20 minutes Portions: INGRÉDIENTSSCONES à l’ORANGE et aux CANNEBERGES RECETTESFonction: BAKE Température: 400˚F 205˚C Cuisson: Environ 25 minutes Portions: INGRÉDIENTSGALETTE aux POMMES style STRUDEL RECETTESFonction: BAKE Portions: 1 galette de 9 poRECETTES àBAKE. Régler la TEMPÉRATUREBISCUITS À LA BRISURE DE CHOCOLAT RECETTESFonction: COOKIE Température: 350˚F 175˚C Cuisson: 11 minutes Portions: 36 biscuitsBARRES au CITRON avec CROÛTE à la NOISETTE RECETTESFonction: BAKE Température: 350˚F 175˚C Portions: Préparer la croûteGÂTEAU au FROMAGE à la VANILLE RECETTESFonction BAKE Portions: 1 gâteau rond de 9 po INGRÉDIENTSNOTES GARANTIE LIMITÉE D’UN AN TERME DE LA GARANTIECONDITIONS AVIS DE NON-RESPONSABIITÉNOTES Page NOTES