Smart Oven
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Contents
Important safeguards
Breville recommends safety first
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For Household USE only Save These Instructions
Know
Your Breville Smart Oven
Know Your Breville Smart Oven
Available accessories sold separately
Operating Your Breville Compact Smart Oven
QuickPAge header..... Start Guide
Preparing the Oven a ONE-TIME Process
Rotate
Rack Position Bottom
Oven Functions
Rack Position Middle
Quick Start Guide
Before First USE
Before First USE
Preparing the oven for use
Bake
Broil
Toast
Temperature Dial Time
Convection Button
BAKE, ROAST, BROIL, PIZZA, COOKIE, Reheat and Warm functions
Frozen Pizza
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Operating
Toast Function
Browning settings range from ‘1’ lightest to ‘7’ darkest
Operating your Breville Smart Oven Toast
Press
Operating your Breville Smart Oven Bagel
Bagel Function
Desired Bagel Color Setting
Operating your Breville Smart Oven Bake
Bake Function
Operating your Breville Smart Oven Bake
START/CANCEL
Operating your Breville Smart Oven Roast
Roast Function
Type/Cut Roasting Time per 1lb 500g
Operating your Breville Smart Oven Broil
Broil Function
Operating your Breville Smart Oven Broil
Type/Cut Weight Grilling Thickness Time
Operating your Breville Smart Oven pizza
Pizza Function
Middle
Operating your Breville Smart Oven cookie
Cookie Function
Middle
Operating your Breville Smart Oven reheat
Reheat Function
Operating your Breville Smart Oven reheat
Operating your Breville Smart Oven warm
Warm Function
Operating your Breville Smart Oven warm
Operating your Breville Smart Oven warm
Using the Plate Warming Tray
Using the plate warming tray
CARE, Cleaning Storage
Cleaning the interior
Care, cleaning & storage
Cleaning the outer body and door
Cleaning the crumb tray
Storage
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Troubleshooting
Temperature reading
Oven will not switch on
LCD default settings back
Match the temperature
‘preheat’ alert sounds
At a lower temperature than
What is displayed on the LCD
Screen
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Recipes
Bagel Chips
Function Toast Setting #3 darkness, 2 slices
Function Toast Setting #2 darkness, 1 slice Yield 1 cup
Toasted Pumpkin Seeds
Spiced Croutons
Function Toast Setting #3 darkness, 2 slices Yield 4 cups
Function Toast Setting #2 darkness, 1 slice Yield ½ cup
Spice Blend
Baked Crab DIP
Crab Stuffed Cremini Mushroom Caps
Roasting the yellow pepper
Function ROAST, Broil and Toast Yield 24 pieces Ingredients
Ingredients for Roasted Garlic Butter
Preparing the Roasted Garlic Butter
Ingredients for Balsamic Caramelized Onions
Procedure for Balsamic Caramelized Onions
Roasted Tomato Halves
Ingredients for Roasted Chicken Breasts
Assembling the Sandwich
Procedure for Roasted Chicken Breasts
Tomato Sauce for Pizza
Pizza Dough
Al Salmone
Troppo Picante
Tre-Funghi
Banana Chocolate
Roasted Butternut Squash Soup
For the Gratin
Ratatouille Gratin
Gratin
Spinach and Cheese Cannelloni
Procedure for Béchamel Sauce
Procedure for Cannelloni
Ingredients for Béchamel Sauce White Sauce
Tropical Salsa
Coddled Eggs with Sauteed Mushrooms and Spinach
Saffron Halibut with Tropical Salsa
Ribs with Asian Barbecue Sauce
Banana Leaf Packets with Pineapple and Chicken
Beef RIB Roast
Boning Cornish Hens
Herbed LEG of Lamb
Flattened Cornish HEN
Tandoori Chicken
Roasting Cornish Hens
Tikka Masala Butter Chicken
Triple Chocolate Chip Cookies
Bake an additional minute for crispier cookies
Assembling the packets
Bananas Wrapped in Phyllo with Chocolate Sauce
Chocolate Sauce
Heavenly Lemony Cheesecake with Fresh Berries
Bittersweet Chocolate Crème Brulee
One year limited warranty
Toll free phone number
Nous Vous Félicitons
Pour l’achat de votre Smart OvenMC de Breville
Table DES Matières
Breville vous recommande la sécurité avant tout
Importantes Mesures DE Sécurité
Breville vous recommande la sécurité avant tout
Usage Domestique Seulement Conservez CES Instructions
Faites LA Connaissance
De votre Smart OvenMC de Breville
Faites la connaissance de votre Smart OvenMC de Breville
Accessoires disponibles vendus séparément
Procédure D’AMORÇAGE À Phase Unique
Fonctionnement DE Votre Smart Oven DE Breville
Rotate
Fonctions DU Four
Fonction Cookies Biscuits
Avant LA Première Utilisation
Avant la première utilisation
Préparation Initiale DU Four
Rôtir
UNE Note sur le temps de cuisson
Dorer
Cuire
UNE Note sur les positions de la grille
UNE Note SUR LES Réglages Optionnels
UNE Note sur le mode veille
UNE Note SUR LE Changement DE Couleur DE L’ÉCRAN ACL
Bouton pour cuisson à Convection
Convection
Bouton Frozen Foods aliments congelés
Avant la première utilisation
Fonctionnement
Fonctionnement de votre Smart OvenMC de Breville
Fonction Toast Griller
102
Fonction Bagel
Coloration
Fonction Bake Cuire
Température
106
107
Fonction Roast Rôtir
Convection
110
Fonction Broil Dorer
112
Type/Coupe Poids Temps de Épaisseur Grillage
Fonction Pizza
115
116
Une note sur les pierres à pizza
Fonction Cookies biscuits
119
Fonction Reheat Réchauffer
121
Fonction Warm Maintien de la chaleur
123
124
125
Utilisation DU Réchaud
Utilisation du réchaud
Entretien ET Nettoyage
Nettoyage de l’intérieur
Entretien et nettoyage de votre Smart OvenMC de Breville
Nettoyage du boîtier et de la porte
Nettoyage du ramasse-miettes
Rangement
131
Guide DE Dépannage
Guide de dépannage
Pas à la température à
La température affichée sur
Lécran ACL ne correspond
Lintérieur du four
135
Recettes
Chips DE Bagel
Graines DE Citrouille Grillées
Servir les croûtons épicés avec la soupe
Croûtons Épicés
Mélange À Épices
Trempette DE Crabe
Champignons Cremini Farcis AU Crabe
Grillage du poivron jaune
Quantité 24 morceaux Ingrédients
Ingrédients pour le beurre ’ail grillé
Préparation des bruschetta
Tomates Rôties
Préparation du beurre à l’ail grillé
Rôtir les poitrines de poulet
Ingrédients pour les oignons caramélisés au balsamique
Ingrédients pour les poitrines de poulet grillées
Caraméliser les oignons
Quantité Environ 4 tasses Ingrédients
Sauce À Pizza AUX Tomates
Pâte À Pizza
Préparation
Suggestions DE Recettes À Pizza
Margarita
Poires caramélisées et noix
Soupe À LA Courge Musquée Rôtie
Banane et chocolat
Gratin DE Ratatouille
Pour le gratin
Préparation de la sauce béchamel
Cannelloni AUX Épinards ET AU Fromage
Ingrédients pour la sauce béchamel
Préparation des Cannelloni
Oeufs Pochés Avec Champignons Sautés ET Épinards
Flétan AU Safran Avec Salsa Tropicale
Salsa tropicale
Côtes Levées Avec Sauce Barbecue Asiatique
Pochettes DE Feuilles DE Bananier À L’ANANAS ET AU Poulet
Préparer la marinade
Pour la marinade
Garniture
Préparer les pochettes
Rôti DE Côtes DE Boeuf
Gigot D’AGNEAU AUX Fines Herbes
Poulet DE Cornouailles Aplati
Rôtir les poulets de Cornouailles
Poulet Tandoori
Tikka Masala Sauce AU Beurre Pour Poulet
Biscuits À LA Brisure DE Chocolat
Préparation des pochettes
Bananes EN Pâte Phyllo ET Sauce AU Chocolat
Sauce au chocolat
Gâteau AU Fromage Citroné ET Petits Fruits Frais
Crème Brulée AU Chocolat AIGRE-DOUX
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