RECETTES

SUGGESTIONS DE RECETTES À PIZZA

Toutes les combinaisons de pizza sont possibles. Même les restes du frigo feront une excellente pizza. Voici quelques suggestions qui vous mettront l’eau à

la bouche.

Margarita

½tasse de sauce tomate (page 143), ¾ tasse de fromage bocconcini en fines tranches, basilic et origan frais pour garnir. Badigeonner d’huile d’olive. Cuire en utilisant la fonction PIZZA préréglée, désactiver les réglages FROZEN FOODS (aliments congelés) et CONVECTION et enfoncer le bouton de démarrage (START/CANCEL).

Moda

Étaler ½ tasse de sauce tomate à pizza (page 143) sur la pâte, garnir de basilic frais haché, répartir ½ tasse de fromage mozzarella, ½ tasse de fromage de chèvre émietté, ½ tasse d’oignons caramélisés au balsamique (page 142), ¼ tasse d’olives noires, 10 tomates cerises coupées en deux (égrenées et asséchées) ou des poivrons jaunes rôtis (page 140) et ½ tasse de poulet cuit (page 142) (facultatif). Cuire en utilisant la fonction PIZZA préréglée, désactiver les réglages FROZEN FOODS (aliments congelés) et CONVECTION et enfoncer le bouton de démarrage (START/CANCEL).

Parma-Zola

Asperger la pâte à pizza d’huile d’olive. Napper de purée d’artichauts et recouvrir de trois tranches de Prosciutto di Parma, de tomates séchées finement tranchées, de fromage Gorgonzola et de noix grillées. Cuire en utilisant la fonction PIZZA préréglée, désactiver les réglages FROZEN FOODS (aliments congelés) et enfoncer le bouton de démarrage (START/CANCEL).

Après cuisson, asperger d’un peu d’huile de basilic.

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Troppo Picante

Étaler ¾ tasse de sauce tomate à pizza (page 143) sur la pâte, 5 tranches de salami Soppresatta, des olives vertes tranchées, des piments forts et du fromage Mozzarella fumé. Cuire en

utilisant la fonction PIZZA préréglée, désactiver les réglages FROZEN FOODS (aliments congelés) et CONVECTION et enfoncer le bouton de démarrage (START/CANCEL). Si vous le désirez, servez avec un filet d’huile d’olive chaude.

Tre-Funghi

Étaler ¾ tasse de sauce tomate à pizza (page 143) sur la pâte. Faire sauter des champignons, des pleurotes et des champignons Portobello dans du beurre à l’ail. Ajouter du romarin fraîchement haché et du tym. Saler et poivrer et laisser tiédir avant d’étendre sur la pizza. Recouvrir de fromage Mozzarella. Cuire en utilisant

la fonction par défaut PIZZA, désactiver les réglages FROZEN FOODS (aliments congelés) et CONVECTION et activer en enfonçant le bouton de démarrage (START/CANCEL).

Al Salmone

Étaler la pâte sur la plaque à pizza. Badigeonner d’huile d’olive et cuire en utilisant la fonction par défaut PIZZA, désactiver les réglages FROZEN FOODS (aliments congelés) et CONVECTION et activer en enfonçant le bouton de démarrage (START/CANCEL).

Dans un petit bol, mélanger ¼ tasse d’un oignon rouge tranché, 1 c. à soupe de câpres, 2 c. à soupe d’huile d’olive et ½ c. à soupe de vinaigre balsamique. Saler, poivrer et bien mélanger.

Retirer la pizza du four, recouvrir de saumon fumé et garnir du mélange d’oignons. Décorer avec de l’aneth frais.

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Breville BTM800XL Stainless, BOV800XL manual Suggestions DE Recettes À Pizza, Margarita

BTM800XL Stainless, BOV800XL specifications

The Breville BOV800XL Smart Oven, a standout in the world of countertop cooking appliances, offers a blend of advanced technology and functionality. Designed to elevate everyday cooking, this sleek and stylish oven is perfect for home chefs looking to enhance their culinary skills.

One of the key features of the BOV800XL is its Element IQ technology. This innovative system intelligently distributes heat across the cooking surface to ensure that food is cooked evenly and consistently. Unlike traditional ovens, where heat tends to concentrate in specific areas, Element IQ optimizes performance, enabling you to achieve perfect results whether you're baking, broiling, or toasting.

Another impressive attribute of the BOV800XL is its versatility. The oven comes with multiple cooking functions, including bake, roast, broil, toast, bagel, pizza, cookies, reheating, and more. This wide array of cooking options allows users to tackle various recipes with ease. The built-in timer and adjustable temperature settings further enhance the convenience of the cooking process.

The stainless steel construction of the BOV800XL not only lends it durability but also adds a modern aesthetic to any kitchen. Its compact design makes it an ideal choice for those with limited countertop space, while the interior accommodates a variety of dishes, including a 13-inch pizza or six slices of toast.

The BTM800XL model complements the BOV800XL with its unique features. It is designed with a specialized Infuser Technology that provides steam to your dishes, ensuring they stay moist and flavorful. This feature is particularly beneficial for baking artisan bread or cooking vegetables, catering to those who are passionate about achieving gourmet results at home.

Both models emphasize user-friendliness, featuring easy-to-read LCD displays and straightforward controls that allow even novice cooks to operate them efficiently. Safety is also a priority, with features like an automatic shut-off system that prevents overheating.

In conclusion, the Breville BOV800XL and BTM800XL Stainless Oven models combine innovative technology with functional design. With their ability to enhance cooking techniques, user-friendly interfaces, and robust construction, these ovens are excellent choices for those looking to invest in a reliable countertop appliance to elevate their culinary experiences.