Pressure cook recipeS soup, Chicken Soup | Breville BPR600XL

pressure cook recipeS - soup

Chicken Soup

Serves 6 to 8

Ingredients

3lbs chicken pieces (legs, wings, thighs)

1 medium onion, quartered

2 carrots, peeled and cut into 1 inch slices

1 celery stick, including green leaves, halved

4 sprigs parsley

3 sprigs fresh dill

1 teaspoon salt

10 black peppercorns

1–1.25 quarts (4–5 cups) water

Method

Sauté Setting

1.Wash chicken thoroughly and cut off excess fat.

2.Press FUNCTION button then select SAUTÉ, ensure indicator light illuminates. Enter 15 minutes TIME, time is displayed on LED. Press START/ CANCEL button and wait 3 minutes while bowl is heating before cooking.

3.Into removable cooking bowl place all ingredients and cover with water. Bring soup to a boil and carefully skim scum off the top with a large spoon. Secure lid on.

Pressure Cook Setting

4.Press FUNCTION button then select PRESSURE COOK, indicator light will illuminate.

5.Enter 30 minutes TIME, time is displayed on LED.

6.Pressure Release Valve is turned to PRESSURE position and Pressure Control Dial turned to MEDIUM position.

7.Press START/CANCEL button.

8.Once timer is 0 and 5 beeps sound, release PRESSURE.

9.Open lid. Let soup cool and strain through a sieve. Refrigerate soup overnight.

10.Next day, remove and discard fat from top of soup. Heat soup and adjust seasoning. Serve with egg noodles.

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Breville BPR600XL manual Pressure cook recipeS soup, Chicken Soup

Contents

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À Pression Boeuf Régage Sauté Rôti DE Boeuf AU Soya ET À Lail Spaghetti & Sauce Bolognaise Vite Faite Crème Anglaise DE Base PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression -DESSERTS Plum Pudding RECETTESPAge headerDE CUISSON..... À Pression -DESSERTS Réglage DE Cuisson Lente RÉGLAGEPAge headerDE CUISSON..... LenteMinutes 8 heures Comment Cuire Lentement 1L Minimum DE Liquide Utilisation de la fonction Warm Maintien au chaud Réglage Slow Cooking Cuisson lente Jarrets Dagneau Braisés EN Sauce Char SIU Poulet À Léchalote ET À Lail PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... Lente Poulet Comment Cuire À LA Vapeur PAgeRÉGLAGEheaderDE CUISSON..... À LA Vapeur Aliments Temps Tableau DE Base Pour Cuire À LA Vapeur Légumes cuits à la vapeur PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À LA VapeurCuire À LA Vapeur Steam dans lautocuiseur/mijoteuse Réglage Steam Cook Cuisson à vapeur Papillotes DE Poisson Asiatiques Pudding Caramel & Sauce Butterscotch Pudding AU Double Chocolat & Sauce AU Chocolat Entretien ET Nettoyage PAgeENTRETIENheaderET.....NETTOYAGE Remplacez le joint de caoutchouc silicone à chaque 1-2 ans 125 Guide DE Dépannage PAgeGUIDEheaderDE Dépannage Problème Solution Facile Phone Mail