PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À PRESSION - POULET
POULET AU PAPRIKA
INGRÉDIENTS
2 c. à soupe d'huile végétale
2 oignons moyens, coupés en dés
2 tomates en grappe, pelée et coupées en dés
½piment rouge ou vert, coupé en dés 1½ c. à soupe de paprika hongrois doux
½tasse de bouillon de poulet
½tasse de crème sure légère Sel et poivre au goût
MARCHE À SUIVRE
Réglage Sauté
1.Presser la touche FUNCTION et sélectionner SAUTÉ. Le voyant s'illuminera.
2.Entrer le TEMPS: 15 min; il s'affichera sur l'écran DEL.
3.Presser la touche START/CANCEL et attendre 3 min pour que la cuve de cuisson préchauffe. Chauffer l'huile, faire sauter les oignons, les tomates et le piment environ 8 min ou jusqu'à ramollissement. Ajouter le paprika et cuire 1 min, en remuant constamment. Ajouter les morceaux de poulet et tourner pour bien enrober avec le mélange d'oignons. Poursuivre la cuisson 4 min. Incorporer le bouillon de poulet et bien mélanger. Verrouiller le couvercle.
Réglage Pressure Cook (Cuisson à pression)
4.Presser la touche FUNCTION et sélectionner PRESSURE COOK. Le voyant s'illuminera.
5.Entrer le TEMPS: 25 min; il s'affichera sur l'écran DEL.
6.La soupape de décharge doit être tournée à la position PRESSURE et le cadran de contrôle de la pression, à
MEDIUM.
7.Presser la touche START/CANCEL.
8.Une fois que la minuterie est à "0" et que 5 bips se sont fait entendre, libérer la PRESSION.
9.Ouvrir le couvercle. Saler et poivrer au goût. Incorporer la crème sure au moment de servir.
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