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Breville
BPR600XL
manual
PAgeNOTESheader
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BPR600XL
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Troubleshooting
Basic Steaming Chart
Setting selection
Care and Cleaning
How to
Safety
Problème Solution Facile
Using the Keep Warm Function
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BPR600XL_IB_B13.indd 65
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Contents
Fast Slow Cooker
Register online for product support Exclusive offers
Congratulations
Contents
Breville recommends safety first
Important safeguards
Breville recommends safety first
Household USE only Save These Instructions
Your Breville product
Know
Rice Measuring Cup Serving Spoon Heat Resistant Spatula
Know Your Breville Product
Control Panel Function button
Setting selection
Steam Release button
Steam Condensation Collector Dishwasher safe
Quick Start Guide
How to Sear How to Slow Cook
Before First USE
Preparing the fast Slow Cooker for use
Before first use
DO’S
Preparing Vegetables
Hints and tips before pressure cooking & slow cooking
Preparing Meat and Poultry
Preparing Dried Pulses Beans and Peas
Operating
PAgebeginNheaders.....guide to sautÉ and sear
How to Sauté and Sear
Sauteing and Searing Before Pressure Cooking & Slow Cooking
Hint and Tips
PAgebeginnersheader.....guide to Sauté and Sear
Beginner’s Guide to Pressure Cooking
How to Pressure Cook
PAgebeginnersheader.....guide to pressure cooking
Refer to Pressure Cooking guide and recipes on page 24-30
PAgeBEGINNERSheader.....GUIDE to Pressure Cooking
PAgeBEGINNERSheader.....GUIDE to Pressure Cooking
For your Breville product
Pressure Cooking Guide Converting Conventional Recipes
Pressure cooking guide
Setting Cook Time Cooking Time
Pressure
Conventional
Pressure Cooking Rice
Rice Cups Water QTY Pressure Cook Time Setting
Do not use the appliance to cook instant rice
PressureAge headercooking..... guide
Pressure Cooking Legumes
Pressure Cook Setting
Pressure Cooking vegetables
Fruit Pressure Conventional Setting Cook Time Cooking Time
Pot Roast
HOW to POT ROASt
Sauté Setting
Using Slow Cook or Pressure Cook Setting
HOW to Roast
Basic Roast
How to slowroastcook
Home Made Hommus
Pressure cook recipeS dip
Chicken Stock
Pressure cook recipeS sTOCKS
Beef stock
Chicken Soup
Pressure cook recipeS soup
Vegetable Soup
Chick Pea Curry with Sweet Potato
PAgepressureheadercook..... recipeS legumes
Chicken and Pesto Risotto
HowPAgepressuretoheadstcookeram..... recipeS risotto
Paprika Chicken
PAgepressureheadercook..... recipeS chicken
Corned Beef
PAgepressureheadercook..... recipeS beef
Soy and Garlic Beef Roast
Spaghetti with Quick Bolognaise Sauce
Basic Egg Custard
PAgepressureheadercook..... recipeS Desserts
Christmas pudding
Slow Cook Setting
PAgeSLOWheaderCOOK Setting
Cooking Time Setting Time Minutes Or 8 hours
Traditional
Combined Food & Liquid
HOW to Slow Cook
Using the Keep Warm Function
Lamb Shanks Braised Char Siu Sauce
Slow Cooking Setting
Chicken with shallots and garlic
HOW to Steam
PAgeSTEAMheaderSETTING
Food
Basic Steaming Chart
Steam in the Fast Slow Cooker
PAgeSTEAMheaderRECIPES
Basic Steamed Vegetables
Asian Fish Parcels
Steam Cook Setting
Caramel Pudding with Butterscotch Sauce
Double Chocolate Pudding with Chocolate Sauce
Care and Cleaning
Care and Cleaning
Replace silicone rubber gasket every 1-2 years
PCAREge headerAND Cleaning
PCAREge headerAND Cleaning
Troubleshooting
Troubleshooting
PAgeNOTESheader
PAgeNOTESheader
Félicitations
PTABLEge headerDES Matières
Importantes Mesures DE Sécurité
PAgeBrevilleheadervous.....recommande la sécurité avant tout
Usage Domestique Seulement Conservez ces instructions
De votre produit Breville
Faites LA Connaissance
Cadran de contrôle ajustable de la pression
Va au lave-vaisselle
GuidePAge headerde..... démarrage rapide
Header
Comment Cuire Lentement
Avant LA Première Utilisation
Avant LA Première Utilisation
Faire
PAgeVANTheaderLA PREMIÈRE..... Utilisation
Préparer LES Légumes
Préparer LA Viande ET LA Volaille
Préparer LES Légumineuses Haricots ET Pois
Fonctionnement
Faire Sauter ET Saisir Avant LA Cuisson Lente OU À Pression
PAgeGUIDEheaderDU DÉBUTANT..... Pour Faire Sauter ET Saisir
Trucs et astuces
Comment faire sauter et saisir
PAgeGUIDEheaderDU DÉBUTANT..... Pour Faire Sauter ET Saisir
Comment cuire à pression
PAgeGUIDEheaderDU DÉBUTANT..... Pour Cuire À Pression
Guide DU Débutant Pour Cuire À Pression
Soupape de Décharge
PAgeGUIDEheaderDU DÉBUTANT..... Pour Cuire À Pression
PAgeGUIDEheaderDU DÉBUTANT..... Pour Cuire À Pression
Conventionnelles
Guide Pour Cuire À Pression
Agneau
Cuisson À Pression DU RIZ
PAgeGUIDEheaderPOUR CUIRE..... À Pression
Réglage Pressure Cook Cuisson à pression
Cuisson À Pression DES Légumineuses
Cuisson À Pression DES Légumes
Fruits
Comment Braiser
PAgeCOMMENTheaderBRAISER
Viande Braisée
Réglage Sauté
Medium
Comment Rôtir
PAgeCOMMENTheaderRÔTIR
Rôti DE Base
Hummus Maison
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression Trempette
Bouillon DE Poulet
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression Bouillons
Bouillon DE Boeuf
Soupe AU Poulet
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression Soupes
Pressure Cook Cuisson à pression
Soupe AUX Légumes
Curry AUX Pois Chiches Patates Douces
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression Légumes
Réglage Sauté Réglage Pressure Cook Cuisson à pression
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression Risotto
Risotto AU Poulet ET Pesto
Poulet AU Paprika
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression Poulet
CORNED-BEEF
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression Boeuf
Régage Sauté
Rôti DE Boeuf AU Soya ET À Lail
Spaghetti & Sauce Bolognaise Vite Faite
Crème Anglaise DE Base
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À Pression -DESSERTS
Plum Pudding
RECETTESPAge headerDE CUISSON..... À Pression -DESSERTS
Minutes 8 heures
RÉGLAGEPAge headerDE CUISSON..... Lente
Réglage DE Cuisson Lente
Comment Cuire Lentement
1L Minimum DE Liquide
Utilisation de la fonction Warm Maintien au chaud
Réglage Slow Cooking Cuisson lente
Jarrets Dagneau Braisés EN Sauce Char SIU
Poulet À Léchalote ET À Lail
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... Lente Poulet
Comment Cuire À LA Vapeur
PAgeRÉGLAGEheaderDE CUISSON..... À LA Vapeur
Aliments Temps
Tableau DE Base Pour Cuire À LA Vapeur
Cuire À LA Vapeur Steam dans lautocuiseur/mijoteuse
PAgeRECETTESheaderDE CUISSON..... À LA Vapeur
Légumes cuits à la vapeur
Réglage Steam Cook Cuisson à vapeur
Papillotes DE Poisson Asiatiques
Pudding Caramel & Sauce Butterscotch
Pudding AU Double Chocolat & Sauce AU Chocolat
Entretien ET Nettoyage
PAgeENTRETIENheaderET.....NETTOYAGE
Remplacez le joint de caoutchouc silicone à chaque 1-2 ans
125
Guide DE Dépannage
PAgeGUIDEheaderDE Dépannage
Problème Solution Facile
Phone
Mail
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