Breville BPR600XL manual PAgeGUIDEheaderDU DÉBUTANT..... POUR CUIRE À PRESSION

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IMPORTANT

•Il peut prendre de 30 secondes à 20 minutes pour atteindre la pression désirée, selon le type d'aliments et la quantité à cuire. Pour accélérer le tout, utilisez de l'eau bouillante et non de l'eau froide.

•Ne remplissez pas la cuve de cuisson au-delà de la marque MAX sur la paroi interne de la cuve de cuisson.

•N'excédez pas la marque 8 sur la paroi interne de la cuve de cuisson lorsque vous cuisez à la pression des aliments qui gonflent, comme le riz, les haricots séchés, les grains et les légumineuses.

•La quantité minimale de liquide et aliments combinés à ajouter à la cuve de cuisson pour les recettes de cuisson à pression en moins de 10 minutes, est de 1 litre (4 tasses). Une quantité inférieure pourrait causer une chauffe à sec et l'appareil ne fonctionnerait pas. Du liquide additionnel peut être ajouté durant la cuisson.

•Ne faites jamais fonctionner l'appareil quand il est vide. Ne pas cuire si le contenu des aliments est inférieur à 1 litre de liquide et aliments combinés.

•N'utilisez jamais d'huile ou de lait comme liquide de cuisson, comme pour la grande friture ou les crèmes anglaises. Utilisez uniquement des liquides chauds/bouillants, en particulier après avoir fait sauter des aliments, pour éviter d'endommager la cuve de cuisson amovible. L'ajout de liquides chauds réduit le temps nécessaire pour atteindre la pression.

•Gardez la figure et les mains loin de la soupape de décharge lorsque l'appareil fonctionne en mode de cuisson à pression. La vapeur et l'eau chaude peuvent s'en échapper durant l'utilisation.

•Lors de la cuisson à pression, le couvercle de l'appareil ne peut être ouvert. Ne tentez pas de l'ouvrir de force.

•Après avoir préparé des soupes et des bouillons, attendez plusieurs minutes avant de libérer la pression et de retirer le couvercle, pour éviter que le liquide chaud à l'intérieur de la cuve ne déborde.

ATTENTION

Soyez prudent lorsque vous ouvrez le couvercle, car la vapeur s'en échappera dès qu'il sera ouvert. Ne mettez jamais la figure ou les mains au-dessus de l'appareil lorsque vous retirez le couvercle. Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler la cuve de cuisson chaude.

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