Samsung MC28M6055CK/BW manual Kod Oziq-ovqat Porsiya hajmi Korsatmalar Steykli pirog, Xamiri

Pechdan foydalanish

Pechdan foydalanish

Kod	Oziq-ovqat	Porsiya hajmi		Ko'rsatmalar
H9	Steykli pirog	500-600 g	•	Tarkibi
			200 g kubik shaklida to‘g‘ralgan mol go‘shti, 1 qoshiq
			zaytun yog‘i, ½ piyoz (parraklangan), 80 g qo‘ziqorin
			(parraklangan), 1 qoshiqdan maydalangan petrushka va
			toshcho‘p, 1 qoshiq vurchester sousi, tuz va qalampir,
			2 qoshiq un, 100 ml qaynoq qayla, 120 g tayyor xamir,
			1 ta ko‘pirtirilgan tuxum sarig‘i
			•	Usuli
			Go‘shtga un, tuz va qalampir seping. Tovada qizartirib
			qovurib oling. Ustiga piyoz, qo‘ziqorin, petrushka,
			toshcho‘p, vurchester sousi va go‘sht qaylasi qo‘shib,
			qovuring. Qovurgandan so‘ng bir soatga miltillatib
			qo‘ying. Aralashmani pech idishiga quyib, ustidan
			xamir bilan qoplang va chekkalarini bosib, zichlang.
			Pichoq va sanchqi bilan kesib, bezak bering. Tepasini
			qirqib, tuxum sarig'i surting. Pastki tokchaga qo‘ying.
			Tayyorlagandan keyin 2-3 daqiqa kuting.

18  O'zbek

Kod	Oziq-ovqat	Porsiya hajmi		Ko'rsatmalar
H10	Qo‘lbola kichik kish	400-500 g	•	Tarkibi
			Xamiri
			200 g oddiy un, 80 g sariyog‘, 1 ta tuxum, 30 g bekon,
			60 g qaymoq, 60 g krem fresh, 2 ta tuxum, 40 g qirilgan
			pishloq, tuz va qalampir.
			•	Usuli
			Xamir qorish uchun un, sariyog‘ va tuxumlarni idishga
			solib, xamir qoring, keyin uni muzlatgichga 30 daqiqaga
			qo‘yib qo‘ying. Xamirni olib, sariyog‘ bilan yog‘langan
			metall qoliplarga soling (6 ta kichkina kishga o‘xshagan
			keks). Qaymoq, bekon, krem fresh, tuxum, pishloq, tuz
			va qalampirni aralashtirib, uni qoliplarga quying. Pastki
			tokchaga qo‘ying. Tayyorlangandan keyin 5 daqiqa
			kuting.

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 18

11/29/2017 6:55:23 PM