Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Quvvat

Vaqt (daq.)

 

 

 

 

Parranda

 

 

 

Tovuq bo'laklari

500 g (2 dona)

180 Vt

14-15

Butun tovuq

1200 g

180 Vt

32-34

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Avval tovuq bo'laklarini po'stini pastga qilgan holda tekis sopol idishga soling.

 

Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik joylarini alyumin folga bilan o'rang. Muzdan

 

tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. 15-60 daqiqadan keyin dasturxonga

 

torting.

 

 

 

 

 

 

Baliq

 

 

 

Baliq filesi

200 g

180 Vt

6-7

Butun baliq

400 g

180 Vt

11-13

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o'rtasiga qo'ying. Ingichka bo'laklarini qalinlarining

 

tagiga joylashtiring. Butun baliqning ingichka qirralarini va dumini alyumin folga bilan

 

o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. 10-25 daqiqadan keyin

 

dasturxonga torting.

 

 

 

 

 

 

Mevalar

 

 

 

Reza mevalar

300 g

180 Vt

6-7

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Mevalarni tekis doirasimon shisha (katta diametrga ega bo'lgan) idishga yupqa qatlam

 

qilib yoying. 5-10 daqiqadan keyin dasturxonga torting.

 

 

 

 

 

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Quvvat

Vaqt (daq.)

 

 

 

 

Non

 

 

 

Bulochka (har biri 50 g

2 dona

180 Vt

1-1½

atrofida)

4 dona

 

2½-3

Tost/Sendvich

250 g

180 Vt

4-4½

Nemischa non (bug‘doy +

500 g

180 Vt

7-9

javdar uni)

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

 

 

Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona sochig'ining ustiga bulochkalarni aylana

 

qilib, nonni esa gorizontal shaklda qo'ying. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan

 

ag'daring. 5-20 daqiqadan keyin dasturxonga torting.

 

 

 

 

 

yo'riqnoma bo'yicha tayyorlash Taom

O'zbek  53

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 53

 

 

11/29/2017 6:55:30 PM