4. Особливі події
Код | Страва | Розмір порції | Інгредієнти |
|
|
|
|
Фарширований | 2 солодкі перці, 200 г мішаного м’ясного фаршу, 80 | ||
| болгарський |
| г напівготового рису, 700 мл води, 1½ ст. л. томатної |
| перець |
| пасти, 1 ст. л. борошна, сіль, перець до смаку, |
|
|
| скибка білого хліба, змочена в молоці. |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Приготування начинки: змішайте фарш із пропареним рисом у мисці, | |
|
| приправте перцем і сіллю до смаку. | |
|
| Приготування соусу: змішайте борошно з томатною пастою, додайте воду, | |
|
| тоді сіль і чорний перець до смаку. | |
|
| Відріжте верхівки солодкого перцю, виберіть зерна і перетинки. | |
|
| Нафаршируйте кожен перець і добре втрамбуйте фарш. Викладіть перці у | |
|
| глибоку миску і вилийте на перець соус. Накрийте кришкою або обгорніть | |
|
| харчовою плівкою. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму | |
|
| Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК | |
|
| (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, дайте постояти | |
|
| подавати на стіл. |
|
|
|
|
|
Код | Страва | Розмір порції | Інгредієнти |
|
|
|
|
Расстєгай із | Для тіста | ||
| рибою |
| 700 г борошна, 2 яйця, 6 г сухих дріжджів, 40 г цукру, 10 |
|
|
| г солі, 200 мл молока, 30 г масла. |
|
|
| Для начинки |
|
|
| 180 г філе червоної риби, 3 середні гриби, 1 цибулина, 1 |
|
|
| жовток, пера 2 зелених цибулин, сіль, перець до смаку. |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Зробіть тісто і залиште на 2 години в теплому місці. Почистьте цибулю і | |
|
| гриби, наріжте невеликими кубиками і викладіть у глибоку миску. Додайте | |
|
| подрібнену рибу і зелену цибулю, посоліть і поперчіть. Розділіть тісто на рівні | |
|
| частини (прибл. | |
|
| 12 см, викладіть начинку. Сформуйте пиріжки у форму човників, міцно | |
|
| скріпивши краї і залишивши середину відкритою. Змажте яєчним жовтком. | |
|
| Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня | |
|
| (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). | |
|
| Коли страва буде готова, дайте постояти | |
|
| стіл. |
|
|
|
|
|
Курячі рулети зі | 1 куряче філе без шкіри, 60 г свіжого шпинату, 1 зубчик | ||
| шпинатом |
| часнику, сіль, перець до смаку. |
|
|
|
|
Вказівки
Викладіть шпинат у миску. Накрийте кришкою або обгорніть харчовою плівкою. Поставте миску в мікрохвильову піч. Готуйте в режимі мікрохвиль за потужності 450 Вт упродовж 4 хвилин. Коли страва буде готова, вийміть
її.Подрібніть часник, викладіть у миску зі шпинатом, посоліть і поперчіть до смаку. Розріжте куряче філе повздовж на тонкі шматки, злегка відбийте ножем чи молоточком. Викладіть начинку посередині м’яса і зробіть рулети. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, дайте постояти
Українська 33
печі Використання
|
| 11/29/2017 6:54:56 PM | |
|
| ||
|
|
|
|