Samsung MC28M6055CK/BW Вечеря Код Страва Розмір порції Інгредієнти, На твердо, Подрібненої цибулі

3. Вечеря

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
3-1	М’ясний рулет із	500-550 г	250 г яловичого фаршу, 3 варені яйця, 2 щіпки меленої
	яйцем, звареним		паприки, 1 щіпка білого перцю, 2 щіпки меленого
	на твердо		коріандру, сіль до смаку, 20 г хліба, 20 мл молока, 20 г
			подрібненої цибулі.

Вказівки

Викладіть фарш у глибоку миску, додайте всі спеції і сіль і ретельно перемішайте. Візьміть весь фарш і з силою притисніть його до дна миски. Таким чином фарш буде більш еластичним. Сформуйте з фаршу однакові тонкі пиріжки діаметром 15 см. По центру кожного пиріжка покладіть варене яйце. Сформуйте овальні м’ясні кульки з гострими краями і посипте паприкою. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли піч подасть звуковий сигнал, переверніть м’ясо.

Знову поставте у мікрохвильову піч і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, дайте постояти 2-3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.

3-2	Судак із	200-250 г	130 г філе судака, 10 г майонезу, 1 г солі, 50 г помідорів
	помідорами та		скибочками, 20 г тертого сиру.
	сиром

Вказівки

Змастіть філе риби майонезом і додайте сіль. Викладіть помідори на рибу. Посипте сиром і покладіть на тарілку. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, дайте постояти 2-3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.

Код	Страва	Розмір порції		Інгредієнти
3-3	Фрикадельки в	300-350 г	220	г мішаного фаршу, 2 скибки білого хліба, 1 яйце,
	томатному соусі		100	мл молока, 1 середня морквина, ½ цибулини, 1 ст.
			л. томатної пасти, 1 склянка бульйону, сіль, перець до
			смаку.

Вказівки

Вимочіть хліб без скоринки в молоці, злегка витисніть. Почистьте моркву і цибулю, наріжте тонкими смужками і викладіть у глибоку миску. Змішайте фарш зі змоченим хлібом і яйцем. Додайте сіль і перець до смаку. Сформуйте маленькі круглі м’ясні кульки. Змішайте томатну пасту з бульйоном і додайте сіль. Перекладіть м’ясні кульки у миску з овочами, влийте соус. Поставте

вмікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли піч подасть звуковий сигнал, переверніть м’ясні кульки. Знову поставте у мікрохвильову піч і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, дайте постояти 2-3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.

3-4	Курячі лапки з	300-350 г	300 г курячих лапок, сіль, 80-90 г чорносливу без
	чорносливом		кісточок, перець до смаку, 80 г сквошу, 80 г моркви, 80 г
			болгарського перцю, 200 мл курячого бульйону.
		Вказівки
		Помийте і почистьте цибулю та моркву і наріжте тонкою соломкою. Викладіть

углибоку посудину. Посипте курячі лапки сіллю і викладіть на нарізані овочі. Вгорі викладіть чорнослив і влийте бульйон. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли піч подасть звуковий сигнал, переверніть курячі лапки. Знову поставте у мікрохвильову піч і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Після приготування посипте нарізаною зеленою цибулькою.

Українська  29

Використання печі

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 29

11/29/2017 6:54:55 PM