yo'riqnoma bo'yicha tayyorlash Taom
Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma
Chaqaloq ovqati va sutini isitish
Jadvalda ko'rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan isitishdagi qo'llanma sifatida foydalaning.
Porsiya hajmi |
| Quvvat |
| Vaqt | |
|
|
|
|
|
|
Bolalar taomi (sabzavotlar | 190 g |
| 600 Vt |
| 30 son. |
+ go'sht) |
|
|
|
|
|
Ko'rsatmalar |
|
|
| ||
|
|
|
| ||
| Taomni chuqur sopol tarelkaga soling. Yopilgan holda pishiring. Tayyorlash vaqtidan | ||||
| keyin aralashtiring. Bolaga berishdan avval yaxshilab aralashtiring va haroratini puxta | ||||
| tekshiring. |
| |||
|
|
|
| ||
Go‘dak bo‘tqasi (Yorma + | 190 g |
| 600 Vt |
| 20 son. |
sut + meva) |
|
|
|
|
|
Ko'rsatmalar |
|
|
| ||
|
|
|
| ||
| Taomni chuqur sopol tarelkaga soling. Yopilgan holda pishiring. Tayyorlash vaqtidan | ||||
| keyin aralashtiring. Bolaga berishdan avval yaxshilab aralashtiring va haroratini puxta | ||||
| tekshiring. |
| |||
|
|
|
| ||
Bolalar suti | 100 ml |
| 300 Vt |
| |
| 200 ml |
|
|
| 1 daq. dan 1 daq. 10 soniyagacha |
|
|
|
|
|
|
| Ko'rsatmalar |
|
|
| |
| Yaxshilab silkiting yoki aralashtiring va sterillangan shisha butilkaga quying. Aylanuvchi | ||||
| patnisning markaziga joylashtiring. Qopqog'ini yopmasdan tayyorlang. Bolaga | ||||
| berishdan avval butilkani yaxshilab silkiting va haroratini puxta tekshiring. | ||||
| keyin dasturxonga torting. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
52 O'zbek
Muzdan tushirish
Mikroto'lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mikroto'lqinlar mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu siznikiga kutilmagan mehmonlar kelgan vaqtda ayniqsa juda foydali bo'lishi mumkin. Muzlatilgan tovuq go'shti taom tayyorlashdan avval to'liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall simlarni oling va muzdan tushirish jarayonida hosil bo'luvchi suvning oqib ketishini ta'minlash uchun muzdan tushirishdan avval tovuqni qadoqdan chiqarib oling. Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini yopmagan holda idishga soling. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tgandan keyin ularni ag'daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo'lgan bo'lsa, to'king va imkoni boricha
IZOH
Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kam miqdordagi mahsulotlar ko'plariga qaraganda tezroq muzdan tushadi. Bu maslahatni mahsulotlarni muzlatish va muzdan tushirishda yodda tuting.
Harorati
Porsiya hajmi | Quvvat | Vaqt (daq.) | |
|
|
|
|
Go'sht |
|
|
|
Mol go'shti qiymasi | 250 g | 180 Vt | |
| 500 g |
| |
Cho'chqa go'shtidan | 250 g | 180 Vt | |
tayyorlangan steyklar |
|
|
|
Ko'rsatmalar |
|
| |
|
|
| |
| Mol go'shtini aylanuvchi patnisga joylashtiring. Chetlarini alyuminiy folga bilan ingichka | ||
| yoping. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. | ||
| dasturxonga torting. |
|
|
|
|
|
|
|
| 11/29/2017 6:55:30 PM | |
|
| ||
|
|
|
|