Samsung MC28M6055CK/BW manual Muzdan tushirish, Chaqaloq ovqati va sutini isitish

Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

Chaqaloq ovqati va sutini isitish

Jadvalda ko'rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan isitishdagi qo'llanma sifatida foydalaning.

Oziq-ovqat	Porsiya hajmi	Quvvat	Vaqt
Bolalar taomi (sabzavotlar	190 g	600 Vt	30 son.
+ go'sht)
	Ko'rsatmalar
	Taomni chuqur sopol tarelkaga soling. Yopilgan holda pishiring. Tayyorlash vaqtidan
	keyin aralashtiring. Bolaga berishdan avval yaxshilab aralashtiring va haroratini puxta
	tekshiring. 2-3 daqiqadan keyin dasturxonga torting.
Go‘dak bo‘tqasi (Yorma +	190 g	600 Vt	20 son.
sut + meva)
	Ko'rsatmalar
	Taomni chuqur sopol tarelkaga soling. Yopilgan holda pishiring. Tayyorlash vaqtidan
	keyin aralashtiring. Bolaga berishdan avval yaxshilab aralashtiring va haroratini puxta
	tekshiring. 2-3 daqiqadan keyin dasturxonga torting.
Bolalar suti	100 ml	300 Vt	30-40 son.
	200 ml		1 daq. dan 1 daq. 10 soniyagacha
	Ko'rsatmalar
	Yaxshilab silkiting yoki aralashtiring va sterillangan shisha butilkaga quying. Aylanuvchi
	patnisning markaziga joylashtiring. Qopqog'ini yopmasdan tayyorlang. Bolaga
	berishdan avval butilkani yaxshilab silkiting va haroratini puxta tekshiring. 2-3 daqiqadan
	keyin dasturxonga torting.

52  O'zbek

Muzdan tushirish

Mikroto'lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mikroto'lqinlar mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu siznikiga kutilmagan mehmonlar kelgan vaqtda ayniqsa juda foydali bo'lishi mumkin. Muzlatilgan tovuq go'shti taom tayyorlashdan avval to'liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall simlarni oling va muzdan tushirish jarayonida hosil bo'luvchi suvning oqib ketishini ta'minlash uchun muzdan tushirishdan avval tovuqni qadoqdan chiqarib oling. Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini yopmagan holda idishga soling. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tgandan keyin ularni ag'daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo'lgan bo'lsa, to'king va imkoni boricha ichak-chovoqlarini chiqarib tashlang. Ularning iliq bo'lmaganligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan tekshirib turing. Agar mahsulotning kichik va oriq qismlari qizib keta boshlasa, ushbu qismlarni muzdan tushirish vaqtida kichik tekis alyumin folgalarga o'ragan holda ularni to'sib qo'yish mumkin. Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to'xtating va muzdan tushirishni davom ettirishdan avval 20 daqiqa kuting. Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni bir oz shundoq qoldiring. To'liq muzdan tushirish uchun kutish vaqti muzdan tushirilayotgan mahsulotlarning miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin. Quyida keltirilgan jadvalga qarang.

IZOH

Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kam miqdordagi mahsulotlar ko'plariga qaraganda tezroq muzdan tushadi. Bu maslahatni mahsulotlarni muzlatish va muzdan tushirishda yodda tuting.

Harorati -18 °C dan -20 °C gacha bo'lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan tushirishda quyidagi jadvalga amal qiling.

Oziq-ovqat	Porsiya hajmi	Quvvat	Vaqt (daq.)
Go'sht
Mol go'shti qiymasi	250 g	180 Vt	6-7
	500 g		9-11
Cho'chqa go'shtidan	250 g	180 Vt	7-8
tayyorlangan steyklar
	Ko'rsatmalar
	Mol go'shtini aylanuvchi patnisga joylashtiring. Chetlarini alyuminiy folga bilan ingichka
	yoping. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. 15-30 daqiqadan keyin
	dasturxonga torting.

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 52

11/29/2017 6:55:30 PM