3. Kech-ovq

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

 

3-1

Qotirilgan tuxum

500-550 g

250 g mol go‘shti qiymasi, 3 qaynatilgan tuxum, 2 chimdim

 

qo'shilgan go'shtli

 

yanchilgan qalampir, 1 chimdim oq murch, 2 chimdim

 

rulet

 

yanchilgan kinza, ta’bga ko‘ra tuz, 20 g non, 20 ml sut. 20 g

 

 

 

maydalangan piyoz.

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Qiyma go‘shtni chuqur kosaga solib, ziravorlar va tuz qo‘shib, yaxshilab aralashtiring.

 

 

Qiyma go‘shtning butun bo‘lagini olib, jomning tubiga bosib, yaxshilab ezg‘ilang.

 

 

Shunda qiyma elastikroq bo‘ladi. Qiyma go‘shtdan diametri 15 sm bo‘lgan bir

 

 

xil yupqa kotletlar yasang. Har bir kotlet ustiga bittadan qaynatilgan tuxum

 

 

qo‘ying. Chekkasi o‘tkir bo‘lgan dumaloqlar yasang va ustiga qalampir seping.

 

 

Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Русская кухня (Rus taomlari) xususiyatlarida

 

 

dasturni tanlang va СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Signal

 

 

berilgach, go‘shtni ag‘daring. Mikroto‘lqinli pechga solib, yana СТАРТ/+30СЕК

 

 

(BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Tayyor bo‘lgach, dasturxonga tortishdan oldin

 

 

2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.

 

 

 

 

3-2

Pomidor va

200-250 g

130 g sudak filesi, 10 g mayonez, 1 g tuz, 50 g parraklangan

 

pishloqli sudak

 

pomidor, 20 g qirilgan pishloq.

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

Baliq filesiga mayonez surting va tuz seping. Baliq ustiga pomidorlarni qo‘ying. Ustidan pishloq qo‘yib, taqsimchaga soling. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Русская кухня (Rus taomlari) xususiyatlarida dasturni tanlang va СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Tayyor bo‘lgach, dasturxonga tortishdan oldin 2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

 

3-3

Tomatli sousdagi

300-350 g

220 g aralashtirilgan qiyma go‘sht, 2 kesim oq non, 1 ta tuxum,

 

go'shtli bitkilar

 

100 ml sut, 1 ta o‘rtacha sabzi, ½ piyoz, 1 qoshiq tomat pastasi,

 

 

 

1 stakan bulyon, ta’bga ko‘ra tuz va qalampir.

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

Nonni sutga botirib, ozgina siqing. Sabzi-piyozni archib, yupqa qilib to‘g‘rang va chuqur kosaga soling. Qiyma go‘shtni ivitilgan non va tuxum bilan aralashtiring. Ta’bga ko‘ra tuz va qalampir qo‘shing. Kichkina dumaloq go‘shtli sharchalar yasang. Tomat pastasini bulyon bilan aralashtirib, ozgina tuz qo‘shing. Sharchalarni sabzavot solingan kosaga soling, ustidan qaylani quying. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Русская кухня (Rus taomlari) xususiyatlarida dasturni tanlang va СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Signal berilgach, dumaloq go‘shtni ag‘daring. Mikroto‘lqinli pechga solib, yana СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Tayyor bo‘lgach, dasturxonga tortishdan oldin 2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.

3-4

Olxo'ri qoqili

300-350 g

300 g ishlov berilgan tovuq oyoqchalari, tuz, 80-90 g danagi

 

tovuq oyoqchalari

 

olingan olxo‘ri, ta’bga ko‘ra qalampir, 80 g patisson, 80 g sabzi,

 

 

 

80 g bulg‘or qalampiri, 200 ml tovuq bulyoni.

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Piyoz va sabzini yuvib, arching va ingichka qalamcha qilib to‘g‘rang. Chuqur idishga

 

 

soling. Tovuq soniga tuz sepib, to‘g‘ralgan sabzavotlarning ustiga qo‘ying. Olxo‘rini

 

 

ustidan qo‘yib, bulyon quying. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Русская кухня

 

 

(Rus taomlari) xususiyatlarida dasturni tanlang va СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s)

 

 

tugmasini bosing. Signal berilgach, tovuqni ag‘daring. Mikroto‘lqinli pechga solib,

 

 

yana СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Pishganidan so‘ng ustiga

 

 

to‘g‘ralgan ko‘kpiyoz seping.

O'zbek  29

foydalanish Pechdan

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 29

 

 

11/29/2017 6:55:24 PM