Код

Страва

Розмір порції

 

Інгредієнти

 

 

 

 

 

1-9

Морквяний

1 шматок

180

г вершкового масла, 380 г помитої моркви, 3 яйця,

 

пиріг

 

170

г рослинної олії, 220 г борошна, 0,1 г соди, 0,1 г

 

 

 

порошку для печива, 5 г солі, 6 г меленої кориці, 300

 

 

 

г цукру-піску, 40 г грецьких горіхів, 40 г почищеного

 

 

 

мигдалю, 20 г цукру-пудру.

 

 

 

 

 

Вказівки

Потріть моркву не середній терці і подрібніть горіхи ножем. Збийте яйця віничком у мисці. Додайте цукор і збивайте до утворення піни. Додайте оливкову олію, порошок для печива, соду і борошно, перемішайте. Додайте терту моркву, горіхи і ретельно перемішайте. Викладіть масу у форму. Накрийте пергаментом. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, дайте постояти 2-3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.

1-10

Лимонні тістечка

9-10 кульок

150 г борошна, 45 г масла, 80 г цукру, 1 яйце, 1 г

 

 

 

лимонної цедри, 1 ч. л. лимонного соку, 2 ст. л. цукру-

 

 

 

пудри, 2 ст. л. води

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Просійте борошно у велику миску, додайте масло і потріть суміш між

 

 

пальцями, поки не утворяться крихти. Додайте цукор, воду, білки, лимонну

 

 

цедру і 1 ч. л. лимонного соку і замішайте тісто. Сформуйте маленькі кульки

 

 

розміру невеличкої сливи і обкачайте у цукрі-пудрі. Викладіть кульки

 

 

на пергамент та покладіть на низьку решітку. Поставте в мікрохвильову

 

 

піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і

 

 

натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли пролунає звуковий

 

 

сигнал, вийміть кульки. Змастіть жовтком, знову поставте у мікрохвильову

 

 

піч і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова,

 

 

посипте цукром-пудрою.

Код

Страва

Розмір порції

Інгредієнти

 

 

 

 

1-11

Пшенична каша

450-500 г

100 г пшона, 350 мл молока, 20 г цукру, 1 г солі, 10 г

 

з фруктами і

 

персиків, 10 г яблук, 10 г горіхів.

 

горіхами

 

 

 

 

 

Вказівки

Висипте пшоно у скляну миску, долийте молоко, додайте цукор і сіль. Ретельно перемішайте і накрийте кришкою або обгорніть харчовою плівкою. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, прикрасьте кашу фруктами та горіхами.

1-12

Картопляна

400-450 г

300 г картоплі, 100 г вершків (33 %), 30 г тертого сиру

 

запіканка

 

(Пармезан), 1 г солі, 1 г перцю.

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Почистьте картоплю і натріть на грубій терці. Промийте і ретельно

 

 

витисніть. Додайте сіль, перець і вершки. Перемішайте з сиром. Поставте

 

 

в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви

 

 

російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли

 

 

страва буде готова, дайте постояти 2-3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.

 

 

 

 

1-13

Англійський

400-450 г

200 г цукру, 3 яйця (100 г білка), 50 г свіжовитиснутого

 

лимонний курд

 

лимонного соку, 2 г лимонної цедри, 100 г топленого

 

 

 

масла.

 

 

 

 

Вказівки

Збийте яйця у мисці, безпечній для мікрохвильової печі, і додайте цукор. Збивайте віничком до однорідної маси. Додайте лимонний сік, лимонну цедру і топлене масло. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, помішуйте щоразу, поки суміш не стане настільки густою, щоб не витікала з ложки. Викладіть суміш у невеличкі форми і тримайте в холодильнику до місяця часу.

Українська  23

печі Використання

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 23

 

 

11/29/2017 6:54:55 PM