Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

 

2-9

Chuchvara

300-400 g

220 g chuchvara, 1 piyola bulyon, 1 dona sarimsoq, 1 ta dafna

 

 

 

bargi, 2 ta ukrop shoxchasi, 2 murt ko‘kpiyoz, tuz, ta’bga ko‘ra

 

 

 

qalampir.

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

Bulyonni chuqur kosaga quying. Dafna barglari, bir nechta qalampirmunchoq, tuz qo‘shing va sarimsoqni yupqa kesing. Chuchvaraga solib, qopqoqni yoping yoki plastik folga bilan o‘rang. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Русская кухня (Rus taomlari) xususiyatlarida dasturni tanlang va СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Pishirib bo‘lgach, ko‘katni qirg‘ichdan o‘tkazing va dasturxonga tortishdan oldin ustiga seping.

2-10

Quruq

700-750 g

500 ml suv, 50 g olxo‘ri qoqi, 30 g turshak, 30 g mayiz (oq), 2 g

 

mevalardan

 

limon, 70 g shakar, 1 qalamcha dolchin.

 

tayyorlangan

 

 

 

kompot

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

 

 

Qoqilarni yuvib, chuqur kosaga soling va suv quying. Dolchin va shakar qo‘shib,

 

 

aralashtiring. Limon po‘stini mayda qirg‘ichdan o‘tkazib, kompotga qo‘shing. Ta’bga

 

 

ko‘ra ozgina limon sharbati qo‘shsa ham bo‘ladi. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying.

 

 

Русская кухня (Rus taomlari) xususiyatlarida dasturni tanlang va СТАРТ/+30СЕК

 

 

(BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Tayyor bo‘lgach, dasturxonga tortishdan oldin

 

 

2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

 

2-11

Xitoycha

6 dona

250 g tovuq qanotchalari, 2 sm zanjabil ildizi, 1 dona sarimsoq,

 

uslubdagi tovuq

 

1 ta kichik quritilgan chili, 1 qoshiq sabzavot yog‘i, 1 qoshiq

 

qanotchalari

 

kunjut, 1 qoshiq soya sousi, 1 qoshiq suyuq asal, 60 ml

 

 

 

musallas yoki portveyn.

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

Tovuq qanotchalarini yuvib, bo‘g‘inlaridan kesing. Eng yupqa qismlarini olib tashlang. Asal, vino, soya sousi va sariyog‘ni sho‘rva tarelkasida aralashtiring. Maydalangan sarimsoq, yanchilgan zanjabil, yanchilgan qalampir va kunjut urug‘ining yarmini qo‘shing. Qanotchalarga marinadni surtib, muzlatgichda 1 soat qoldiring. Qanotchalarni keng tarelkaga solib, qolgan kunjut urug‘ini seping. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Русская кухня (Rus taomlari) xususiyatlarida dasturni tanlang va СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Pishirgandan so‘ng qanotchalardagi marinadni kichik idishga quyib, mikroto‘lqinli pechda 600 vatt darajada 3 daqiqa davomida pishiring. Tayyor qaylani qanotchalar bilan dasturxonga torting.

2-12

Qaymoq qaylasi

300-350 g

200 g o‘rtacha kartoshka, 1 g tuz, 1 g qalampir, 1 g rozmarin, 1

 

va xushbo‘y

 

g toshcho‘p, 1 g kinza, 2 dona sarimsoq, 90 ml qaymoq.

 

ko‘katli kartoshka

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Kartoshkaga tuz solingan qaynoq suvni quying. Qopqoq bilan yoki plastik folga

 

 

bilan o‘rang. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Русская кухня (Rus taomlari)

 

 

xususiyatlarida dasturni tanlang va СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini

 

 

bosing. Signal berilganidan so‘ng kartoshkalarni oling. Sarimsoqni ko‘katlar

 

 

bilan maydalang, tuz va qalampir qo‘shing. Kartoshkaga 90 ml qaymoq, tuz and

 

 

maydalangan ko‘katlarni qo‘shing. Yana qopqoqni yoping yoki plastik folga bilan

 

 

o‘rang. Mikroto‘lqinli pechga solib, yana СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s)

 

 

tugmasini bosing. Tayyor bo‘lgach, dasturxonga tortishdan oldin 2-3 daqiqaga qo‘yib

 

 

qo‘ying.

 

 

 

 

 

 

 

 

O'zbek  27

foydalanish Pechdan

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 27

 

 

11/29/2017 6:55:24 PM