печі Використання

Використання печі

Код

Страва

Розмір порції

 

Інгредієнти

 

 

 

 

 

2-5

Курячий

700-800 г

1

куряче філе, ½ морквини, ½ цибулини, 40 г локшини,

 

бульйон з

 

4

гілочки петрушки, 500 мл курячого бульйону, сіль і

 

локшиною

 

перець до смаку.

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

 

Помийте і висушіть куряче філе, наріжте на маленькі шматки. Перекладіть

 

 

курятину у глибоку миску і влийте бульйон. Додайте локшину до супу і

 

 

перемішайте. Почистьте моркву, цибулю і наріжте тонкими скибочками.

 

 

Висипте у миску з супом і додайте сіль та подрібнену зелень. Поставте

вмікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, дайте постояти 2-3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.

2-6

М’ясні кульки

2 шт.

250 г яловичого фаршу, 100 мл молока, 2 скибки сухого

 

 

 

білого хліба, 40 г панірувальних сухарів, сіль і чорний

 

 

 

перець до смаку, 1 яйце.

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Покладіть сухий хліб без скоринки у глибоку миску, влийте молоко і залиште

 

 

на 5-6 хвилин. Тоді витисніть надлишки молока з хліба. Змішайте фарш із

 

 

хлібом до однорідної маси, додайте яйце. Додайте до фаршу сіль і перець

 

 

до смаку. Ретельно змішайте фарш, притисніть до дна миски і залиште на

 

 

2 хвилини. Сформуйте дві однакові подовгасті м’ясні кульки, обкачайте

 

 

кожну з них у сухарях і притисніть сухарі до м’яса руками. Поставте тарілку з

 

 

м’ясними кульками на високу решітку. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть

 

 

програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку

 

 

СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли пролунає звуковий сигнал, вийміть

 

 

страву і переверніть м’ясні кульки. Знову поставте у мікрохвильову піч і

 

 

натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова,

 

 

дайте постояти 2-3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.

Код

Страва

Розмір порції

Інгредієнти

 

 

 

 

2-7

Стейки з лосося

1 шматок

1 шматок лосося вагою 200-220 г, 1 лимон, 1½ ст. л.

 

 

 

оливкової олії, 1 гілочка розмарину, 2 щіпки білого

 

 

 

перцю, 1 щіпка мускатного горіха, сіль до смаку.

 

 

 

 

Вказівки

Натріть лимонну цедру в маленьку мисочку, витисніть туди трохи лимонного соку, налийте олію, додайте спеції і все перемішайте. Щедро змастіть рибу маринадом. Викладіть на тарілку. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, подайте її на стіл.

2-8

Свиняча вирізка

500-600 г

250 г свинячої шиї, 1 морквина, 1 цибулина, 20 г

 

з гірчичним

 

крохмалю, 2 ст. л. гірчиці в зернах, 100 г густої сметани,

 

соусом

 

150 мл м’ясного бульйону, сіль, чорний перець до

 

 

 

смаку, 2 ст. л. томатної пасти.

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Помийте і висушіть свинину і наріжте невеликими шматочками, як на гуляш.

 

 

Почистьте цибулю і моркву, наріжте товстою соломкою і викладіть у миску

 

 

разом із м’ясом. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму режиму

 

 

Русская кухня (Страви російської кухні) і натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК

 

 

(ПУСК/+30с). Коли страва буде готова, викладіть соус на м’ясо і додайте сіль

 

 

і перець до смаку.

 

 

 

Приготуйте соус: змішайте сметану з гірчицею, борошном і бульйоном,

 

 

додайте сіль і перець до смаку, підігрійте у сковорідці.

26  Українська

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 26

 

 

11/29/2017 6:54:55 PM