3. Ужин

Код

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

 

 

 

 

3-1

МЯСНОЙ РУЛЕТ

500-550 г

250 г говяжьего фарша, 3 яйца, сваренных вкрутую,

 

С ВАРЕНЫМ

 

2 щепотки молотой паприки, 1 щепотка белого перца,

 

ЯЙЦОМ

 

2 щепотки молотого кориандра, соль по вкусу, 20 г хлеба,

 

 

 

20 мл молока. 20 г рубленого лука.

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Положите фарш глубокую миску, добавьте все специи и соль, а затем тщательно

 

 

перемешайте. Отбейте фарш о дно миски: возьмите всю массу и с силой

 

 

опустите ее на дно несколько раз. Это необходимо для придания эластичности

 

 

фаршу. Сделайте из фарша одинаковые тонкие лепешки диаметром 15 см.

 

 

Положите сваренное вкрутую яйцо в центр каждой лепешки. Сделайте

 

 

овальные фрикадельки с острыми краями и посыпьте их паприкой. Поставьте

 

 

в микроволновую печь. Выберите программу режима Русская кухня и нажмите

 

 

кнопку СТАРТ/+30СЕК. Переверните мясо после звукового сигнала. Поместите

 

 

блюдо в микроволновую печь и снова нажмите кнопку СТАРТ/+30СЕК. После

 

 

приготовления дайте постоять 2-3 минуты, прежде чем подавать к столу.

 

 

 

 

3-2

СУДАК С

200-250 г

130 г филе судака, 10 г майонеза, 1 г соли, 50 г нарезанных

 

ПОМИДОРАМИ И

 

помидоров, 20 г тертого сыра.

 

СЫРОМ

 

 

 

 

 

Инструкции

Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на рыбу помидоры. Посыпьте сыром и положите на блюдо. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу режима Русская кухня и нажмите кнопку СТАРТ/+30СЕК. После приготовления дайте постоять 2-3 минуты, прежде чем подавать к столу.

Код

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

 

 

 

 

3-3

МЯСНЫЕ

300-350 г

220 г смешанного мясного фарша, 2 ломтика белого хлеба,

 

ШАРИКИ В

 

1 яйцо, 100 мл молока, 1 морковь среднего размера,

 

ТОМАТНОМ

 

½ луковицы, 1 ст. л томатной пасты, 1 стакан любого

 

СОУСЕ

 

бульона, соль и черный перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Замочите хлеб без корки в молоке, слегка сожмите его. Очистите морковь и лук,

 

 

нарежьте их тонкими ломтиками и положите в глубокую миску. Смешайте мясной

 

 

фарш с замоченным хлебом и яйцом. Добавьте соль и перец по вкусу. Сделайте

 

 

небольшие круглые фрикадельки. Смешайте томатную пасту с бульоном, добавив

 

 

немного соли. Переложите фрикадельки в миску с овощами, залейте соусом.

 

 

Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу режима Русская кухня

 

 

и нажмите кнопку СТАРТ/+30СЕК. Переверните фрикадельки после звукового

 

 

сигнала. Поместите блюдо в микроволновую печь и снова нажмите кнопку

 

 

СТАРТ/+30СЕК. После приготовления дайте постоять 2-3 минуты, прежде чем

 

 

подавать к столу.

 

 

 

 

 

3-4

КУРИНЫЕ НОЖКИ

300-350 г

300 г обработанных куриных окорочков, соль, 80-90 г

 

С ЧЕРНОСЛИВОМ

 

чернослива без косточек, перец по вкусу, 80 г тыквы,

 

 

 

80 г моркови, 80 г болгарского перца, 200 мл куриного

 

 

 

бульона.

 

 

 

 

Инструкции

Промойте и очистите лук и морковь, затем нарежьте их тонкими ломтиками. Положите в глубокую тарелку. Посыпьте солью на куриные окорочка и положите их сверху нарезанных овощей. Положите сверху чернослив, залейте бульон. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу режима Русская кухня

инажмите кнопку СТАРТ/+30СЕК. Переверните курицу после звукового сигнала. Поместите блюдо в микроволновую печь и снова нажмите кнопку СТАРТ/+30СЕК. После приготовления посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком.

Русский  29

печи микроволновой Использование

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 29

 

 

11/29/2017 6:54:42 PM