Посібник із приготування їжі

Аерогриль

Режим аерогриля - це потужне поєднання нагрівального елемента гриля та конвекції з вентилятором. Гаряче повітря дує згори камери крізь отвори в печі. Нагрівальний елемент вгорі в ззаду, а також вентилятор ззаду на бічній стінці рівномірно розподіляють гаряче повітря.

Посуд для приготування в режимі аерогриля:

Можна застосовувати будь-який традиційний посуд та приладдя, що використовуються для запікання в печі.

Продукти для приготування в режимі аерогриля:

Використовуйте цей режим для випікання печива, коржів, булочок, тістечок, пирогів із фруктами, заварного тіста і суфле.

їжі приготування із Посібник

56  Українська

Мікрохвилі + Аерогриль

Цей режим поєднує енергію мікрохвиль та гаряче повітря і тому вимагає менших часових затрат, водночас створюючи умови для утворення рум’яної хрусткої скоринки. Приготування страв у режимі конвекції - це традиційний добре відомий метод готування за допомогою гарячого повітря, що циркулює завдяки вентилятору, прикріпленому на задній стінці внутрішньої камери печі.

Кухонне приладдя для готування у режимі «мікрохвилі + аерогриль»:

Посуд повинен пропускати мікрохвилі. Він має підходити для використання в печі (наприклад, скло, кераміка чи порцеляна без металевих обідків) - так само, як і посуд, описаний у розділі про режим «мікрохвилі + гриль».

Продукти для приготування в режимі «мікрохвилі + аерогриль»:

Всі види м’яса та птиці, а також запіканки, страви з тертим сиром, бісквіти, легкі фруктові тістечка, пироги, пісочні тістечка, смажені овочі, коржі та хліб.

Вказівки з приготування свіжих та заморожених продуктів у режимі аерогриля

Розігрійте аерогриль до потрібної температури у режимі аерогриль. Для довідки використовуйте рівні потужності і час приготування у режимі аерогриль, подані у табличці нижче. Виймаючи посудину, використовуйте спеціальні рукавиці.

Страва

Розмір порції

 

Режим

Час приготування (хв.)

Заморожені міні-тарти/

250 г

 

200 °C

9-11

міні-піци

 

 

 

 

Викладіть міні-піци на тарілку для утворення хрусткої скоринки. Поставте

 

 

тарілку на нижню решітку.

 

 

Заморожені шматки

300 г

 

200 °C

22-25

картоплі для

 

 

 

 

Розкладіть чіпси на тарілці для утворення хрусткої скоринки. Поставте тарілку

приготування у печі

на високу решітку.

 

 

 

 

 

Замороженні шматки

300 г

 

200 °C

8-11

курки

 

 

 

 

Покладіть заморожені шматки курки на тарілку для утворення хрусткої

 

 

скоринки. Поставте тарілку на високу решітку.

 

Заморожена піца

300-400 г

 

200 °C

11-14

 

 

 

 

 

Поставте заморожену піцу на низьку решітку.

 

 

 

 

 

 

MC28M6055CK_BW_DE68-04515A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 56

 

 

11/29/2017 6:55:01 PM