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KitchenAid KSM155GBQC, KSM95 manual Chocolate Chip Cookies, Cup granulated sugar Cup brown sugar

Models: KSM150PS KSM150PSCV KSM155GFP KSM155GBQC KSM155GEB KSM155GSR KSM155GBPB KSM155GBRI KSM95 KSM155GBCA

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ENGLISH

CHOCOLATE CHIP COOKIES

YIELD: 54 SERVINGS (1 COOKIE PER SERVING)

1cup granulated sugar

1cup brown sugar

1cup (2 sticks) butter or margarine, softened

2eggs

11⁄2 teaspoons vanilla

1teaspoon baking soda

1teaspoon salt

3cups all-purpose ﬂour

12ounces semi-sweet chocolate chips

Place sugars, butter, eggs, and vanilla in mixer bowl. Attach bowl and ﬂat beater to mixer. Turn to Speed 2 and mix about 30 seconds. Stop and scrape bowl. Turn to Speed 4 and beat about 30 seconds. Stop and scrape bowl.

Turn to Stir Speed. Gradually add baking soda, salt, and ﬂour to sugar mixture and mix about 2 minutes. Turn to Speed 2 and mix about 30 seconds. Stop and scrape bowl. Add chocolate chips. Turn to Stir Speed and mix about 15 seconds.

Drop rounded teaspoonfuls onto greased baking sheets, about 2 inches apart. Bake at 375°F for 10 to 12 minutes. Remove from baking sheets immediately and cool on wire racks.

PER SERVING: ABOUT 117 CAL, 1 G PRO, 17 G CARB, 5 G FAT, 8 MG CHOL, 106 MG SOD

VARIATIONS

Two cups raisins, coconut, or chopped walnuts may be substituted for chocolate chips.

COOKIES, BARS, AND CANDIES 83

Image 85

KitchenAid KSM155GBQC, KSM95, KSM155GBPB, KSM155GEB, KSM155GSR Chocolate Chip Cookies, Cup granulated sugar Cup brown sugar

Contents

Page Table of Contents Table DES Matières Índice Proof of Purchase Product Registration Your safety and the safety of others Are very important Stand Mixer Safety Volts 120 V.A.C. Hertz 60 Hz Electrical Requirements Kitchenaid Stand Mixer Warranty M. Eastern Time, or Saturday HASSLE-FREE Replacement Warranty CanadaOr write to us at Minnesota Court Mississauga, on L5N 3A7 HOW to Arrange for Service Outside These Locations HOW to Arrange for Warranty Service Puerto RicoFor service information in Mexico, call toll-free Troubleshooting Problems HOW to Order Accessories Replacement PartsCall toll-free 1-800-541-6390 Monday through Friday Wire Whip Bowl Dough Hook Bowl Clamping Plate TILT-HEAD Stand Mixer FeaturesMotor Head Speed OffOn To Attach Bowl Turn speed control to OFF Assembling Your TILT-HEAD Stand Mixer To Operate Speed Control Using Your Pouring Shield Mixing Time Using Your Kitchenaid AccessoriesHeavy cream Mayonnaise Boiled frostings Some candies Dough Hook for mixing and kneading yeast doughs Breads TILT-HEAD Stand Mixer USE Care and CleaningBeater to Bowl Clearance Speed Control Guide Mixing Tips Whipped Cream EGG Whites⁄4 3⁄4 cup Ml -175 ml General Information Attachments and Accessories To Attach Turn the speed control to OFF General InstructionsTo Remove Turn the speed control to OFF Preuve D’ACHAT ET Enregistrement DU Produit Votre sécurité et celle des autres est Très importante Sécurité DU Batteur SUR Socle Tension 120 volts c.a Fréquence 60 Hz Contraintes Électriques Garantie DU Batteur SUR Socle Kitchenaid Garantie DE Satisfaction Totale ET DE Remplacement Canada Comment Obtenir UNE Réparation EN Dehors DE CES Territoires Comment Obtenir UNE Réparation Sous Garantie À Puerto Rico Comment Commander DES Accessoires ET DES Pièces DE Rechange De réparation DépannageEst fermé États-Unis/Puerto Rico 800-541 Canada 1 800 807 Caractéristiques DU Batteur SUR Socle Tête Inclinable Pour ﬁxer le bol Assemblage DU Batteur SUR Socle Tête InclinablePour retirer le bol La vitesse Pour verrouiller la culasse du moteur Guide de réglage de la vitesse Pour ﬁxer l’écran verseur Utilisation DE L’ÉCRAN VerseurDébranchez le batteur sur socle ou coupez le courant Pour enlever l’écran verseur Durée DE Mélange Utilisation DES Accessoires KitchenaidPâte à tarte En purée Œufs Entretien ET Nettoyage Utilisation DU Batteur SUR Socle Tête Inclinable JEU Entre LE Batteur ET LE BOL Guide DE Réglage DE LA Vitesse Mélanges liquides Conseils DE Mélange Crème Fouettée Blancs D’ŒUFS Renseignements généraux AccessoiresDouille Logement d’arbre Pour ﬁxer Directives GénéralesDébranchez le batteur ou coupez le courant Au batteur Comprobante DE Compra Y Registro DEL Producto Su seguridad y la seguridad De los demás es muy importante Seguridad DE LA Batidora CON Base Voltios 120 V.C.A Hertz 60 Hz Requisitos EléctricosTambién se menciona en la banda decorativa Garantía DE LA Batidora CON Base Kitchenaid 800 -807 Escríbanos a Garantía DE Reemplazo SIN Dificultades EN Canadá Cómo Obtener EL Servicio DE Cómo Obtener EL Servicio DE Garantía EN Puerto Rico JV Distribuciones 01-800-902-31- 00 Industrias Birtman Cómo Realizar UN Pedido DE Accesorios Y Repuestos Lea lo siguiente antes de llamar a su servicio técnico Solución DE Problemas¿La batidora con base está enchufada? Placa de Saque el batidor del eje del batidor Cómo Ensamblar SU Batidora CON Base CON Cabeza Reclinable Para trabar el cabezal con motor Para operar la perilla de control de la velocidadControl de la velocidad Lock Unlock Trabar Destrabar Vierta los ingredientes en el bol a través del vertedor Cómo Utilizar SU Vertedor Antisalpicaduras Tiempo DE Mezclado Cómo Utilizar SUS Accesorios Kitchenaid Cuidado Y Limpieza Distancia Entre EL Batidor Y EL BOL Guía Para EL Control DE LA Velocidad Cómo convertir su receta para la batidora Consejos Útiles Para MezclarCómo añadir nueces, uvas pasas o frutas conﬁtadas Mezclas líquidas Crema Batida Claras DE Huevo Accesorios La batidora Instrucciones Generales MUSHROOM-ONION Tartlets For the WAY IT’S MADE.TM Nutty Cheeseball Follows Meatball Hors D’OEUVRES Large eggs 7⁄ 8 cup eggs Basic EGG Noodle Pasta Cup low-fat milk Basic White BreadTablespoons sugar Teaspoons salt To 115F Tablespoons butter or margarine Bread Making Tips Shaping a Loaf Place 4 cups ﬂour, powdered milk Whole Grain Wheat Bread To 7 cups all-purpose ﬂour Rapid MIX Cool Rise White Bread English Crusty Pizza Dough Popovers Bake 8 to 10 minutes or until browned Baking Powder Biscuits Easy White Cake Quick Yellow Cake Cups powdered sugar Melted Chocolate Frosting Buttercream Frosting Chocolate CakeCup shortening Melted Teaspoon vanilla Low-fat milk, if necessary English KEY Lime PIE Chocolate Buttercream Filling Almond DacquoiseCup powdered sugar Teaspoon vanilla Kitchenaid PIE Pastry Rustic Apple Tart Stop and scrape bowl Peanut Butter Cookies Cup granulated sugar Cup brown sugar Chocolate Chip Cookies Fudge Brownies English Superﬁne sugar Creamy NO-COOK Mints English Tartelettes AUX Champignons ET AUX Oignons Boule DE Fromage AUX Noix Thé de sel d‘ail La recette suit Boulettes DE Viande EN Hors D’ŒUVRE Nouilles AUX Œufs DE Base Variations AU Pain Blanc DE Base Pain Blanc DE Base Conseils pour Faire du Pain Conseils pour Façonner un Pain Pain DE BLÉ Entier Tasses de farine tout-usage Pain Blanc À Levée Rapide À Froid Français Pâte À Pizza Croustillante Donne 8 Popovers Biscuits À Levure Chimique À thé de vanille Blancs d’œufs Gâteau Blanc Facile Gâteau Jaune Rapide Glaçage AU Chocolat À thé de vanille Œufs Gâteau AU Chocolat Thé de vanille Lait faible en gras, au besoin Glaçage À LA Crème AU Beurre Tarte À LA Lime Crème AU Beurre AU Chocolat Dacquoise AUX Amandes C. à soupe d’eau froide Pâte À Tarte Kitchenaid Tarte Paysanne AUX Pommes Biscuits AU Beurre D’ARACHIDE Biscuits AUX Pépites DE Chocolat Tasse de margarine ou beurre, ramolli, divisé Carrés AU Chocolat Fondant 11⁄2 minute ou jusqu’à ce que le mélange devienne très ferme Menthes Crémeuses Sans Cuisson Onzas de queso crema light Tartaletas DE HONGO-CEBOLLA⁄4 taza más 1 cucharadita de harina para todo uso ⁄4 cucharita de paprika ⁄2 cucharita de polvo de ajo Bolitas DE Queso CON Nueces Salsa DE Barbacoa Espesa Bocadillos DE Albóndiga Pasta Básica DE Fideos DE Huevo Variaciones DE PAN Blanco Básico PAN Blanco Básico Sugerencias Para Hacer PAN Manera DE Formar UNA Barra DE PAN ⁄3 taza más 1 cucharada de azúcar morena, dividido PAN DE Trigo CON Grano Integral 120F a 130F PAN Blanco DE Mezcla Rápida Levantamiento EN Frío Panes CON Levadura Y Panes Rápidos Masa Para Pizza Crujiente Rendimiento 8 Popovers Hornéelos de 8 a 10 minutos o hasta que se doren Biscuits DE Polvo Para Hornear Pastel Blanco Sencillo Mezcle durante aproximadamente 1 minuto Pastel Amarillo Rápido Derretido Glaseado DE Chocolate Pastel DE Chocolate Si es necesario Glaseado DE Buttercream Pastel DE Lima DE LOS Cayos Relleno DE Chocolate Buttercream Dacquoise DE Almendra⁄4 cucharita de extracto de almendra Taza de manteca, bien fría Repostería DE Pastel Kitchenaid Tarta DE Manzana Rústica Galletas DE Mantequilla DE Maní Variaciones Galletas Chocolate Chip Taza de margarina o mantequilla, suavizada y dividida Fudge Brownies Morenitos Mentas Cremosas SIN Cocinar Model Krav Model KicaModel Kpra Model GMA Modèle Krav Modèle KicaModèle Kpra Modèle GMA Modelo Krav Modelo KicaModelo Kpra Modelo GMA English Volume Measurements DRY Metric Conversion ChartPage 9709785 rev.E