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KitchenAid 400 manual Gaufres croustillantes, 295 mL 1 tasse 1⁄4 de lait faible en gras

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Gaufres croustillantes

475mL (2 tasses) de farine tout usage

15mL (3 c. à thé) de poudre à pâte

30mL (2 c. à soupe) de sucre

2 mL (1⁄2 c. à thé) de sel

2oeufs, jaunes et blancs séparés

295mL (1 tasse 1⁄4) de lait faible en gras

60mL (1⁄4 tasse) de beurre ou de margarine, fondu

Combinez la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel dans le bol du batteur. Ajoutez les jaunes d’oeufs, le lait et le beurre. Fixez le bol et le batteur plat sur le batteur. Battez à la vitesse 4 pendant environ 30 secondes ou jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Arrêtez le batteur et raclez les parois du bol. Toujours à la vitesse 4, battez environ 15 secondes ou jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Versez le mélange dans un autre bol. Lavez le bol du batteur.

Mettez les blancs d’oeufs dans le bol du batteur. Fixez le bol et le fouet en métal sur le batteur. Fouettez à la vitesse 8 jusqu’à ce que les blancs soient fermes, et non secs. Incorporez délicatement les blancs d’oeufs au mélange de farine.

Vaporisez le gaufrier d’aérosol de cuisson antiadhésif. Faites chauffer le gaufrier. Versez environ 80 mL (1⁄3 tasse) de pâte dans le gaufrier pour chaque gaufre. Faites cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.

Donne : 6 gaufres.

Par portion : Environ 287 calories, 8 g de protéines, 39 g de glucides, 10 g de matières grasses, 75 mg de cholestérol, 441 mg de sodium.

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KitchenAid 400 manual Gaufres croustillantes, 295 mL 1 tasse 1⁄4 de lait faible en gras

Contents

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Squash Sweet Potato PuffCrunchy Praline Topping Appetizer Cream Puffs With Creamy Feta Olive Filling Cream PuffsMashed Potatoes VariationsGarlic Mashed Potatoes ⁄2 cup 120 ml low-fat milk, heatedGarden Quiche Tablespoon 15 ml oilMexican Meatloaf VariationMexican Appetizer Meatballs Cup 235 ml salsa, dividedChicken and Mushroom Casserole With Cheese Puff Topping Medium onion or 3 shallots, slicedPastry Topping Eggs Oz g sharp Cheddar cheese, dicedQuick Yellow Cake Easy White CakeFrostings 11⁄3 cups 315 ml sugarTopping Caramel Walnut Banana TorteCake Angel Food Cake Old-Fashioned Pound Cake Double Chocolate Pound CakeChocolate Glaze Cups 475 ml sugarItalian Cream Cake Cream Cheese FrostingChocolate Cake Apple CakeCup 235 ml whole wheat flour 11⁄2 cups 355 ml sugar Eggs Cup 235 ml chopped, peeled appleSunshine Chiffon Cake Egg whites ⁄2 teaspoon 2 ml cream of tartarLemon Glaze Tablespoons Ml lemon juiceChocolate Almond Brownie Cake GlazeSquare 1 oz g semi-sweet chocolate Teaspoon 5 ml shortening ⁄4 teaspoon 1 ml almond extractLemon Filling Double Lemon Cake RollTablespoon 15 ml lemon juice Gingered Pear Upside-Down Cake ⁄4 cup 60 ml butter or margarineLarge ripe pear ⁄2 cup 120 ml shortening Teaspoon 5 ml vanilla EggsCappuccino Fudge Cupcakes CupcakesCoffee Cream Fudge SauceFluffy Frosting Caramel Creme Frosting⁄4 cup 60 ml low-fat milk Orange Cream Cheese Frosting Buttercream FrostingChocolate Buttercream Frosting Creamy No-Cook Mints Chocolate FudgeCandies COOKIES, BARS,Divinity Cup 235 ml chopped walnuts or pecansChocolate Chip Cookies Macadamia Chocolate Chunk CookiesCup 235 ml brown sugar Eggs 11⁄2 teaspoons 7 ml vanillaPeanut Butter Cookies Nutty Shortbread BarsCrust Lemon Cream Cheese BarsCream Cheese Filling Sugar Cookies Raisin-Apricot Oatmeal Cookies⁄2 teaspoon 2 ml baking soda ⁄4 teaspoon 1 ml salt ⁄2 cup 120 ml butter or margarine ⁄2 cup 120 ml shorteningAlmond Kisses Crispy Cheese WafersEgg whites 11⁄2 cups 355 ml sugar Cups 475 ml sliced almondsPie Pastry PiesDesserts Tablespoons Ml cold waterPackages 8 oz g each light cream cheese Cup 235 ml sugar Lemony Light CheesecakeEggs ⁄4 cup 60 ml lemon juice Tawny Pumpkin Pie Cookies and Cream Sundae PieCan 16 oz g pumpkin Pie crust 9-inchMousse Double Chocolate Mousse With Raspberry SauceRaspberry Sauce Raspberry Filled Almond Meringue Dessert MeringueTablespoon 15ml vanilla Cups 475 ml frozen raspberries From 16 oz g bagQuick Breads Yeast BreadsIllustration a Illustration B Illustration CBread Making Tips Shaping a Loaf Basic White Bread Cinnamon Bread Sixty-Minute RollsWhole Grain Wheat Bread Teaspoons 10 ml salt ⁄3 cup 80 ml oilFrench Bread Honey Oatmeal Bread Light Rye Bread Dill Batter Bread Vegetable Cheese Bread Blueberry Oat Bread Baking Powder BiscuitsBasic Sweet Dough Caramel Glaze Cinnamon Swirl RoundsTablespoons 30 ml brown sugar Rapid Mix Cool Rise White Bread Crusty Pizza Dough Tablespoon 15 ml cornmealHerb Garlic Baguettes Herb Pull-Apart Rolls Banana Nut Bread ⁄3 cup 80 ml shortening ⁄2 cup 120 ml sugar EggsLemony Raisin Bread Lemony Raisin FocacciaPackage active dry yeast 41⁄2cups 945 ml to 1 l all-purpose flourRaisin Bran Muffins 21⁄2 teaspoons 12 ml baking sodaPepper Cheese Muffins Tablespoon 15 ml sugarSour Cream Coffee Cake Cup 235 ml reduced-fat sour cream Teaspoon 5 ml vanilla EggsCaramel Apple Kuchen Crispy WafflesTeaspoons 10 ml cinnamon Apples 8 cups 2 l, peeled and thinly slicedLight and Fluffy Pancakes Eggs, separated Cup 235 ml cottage cheeseStand Mixer Attachment Packs Model 4FPPASausage Stuffer Model 4SSAFruit/Vegetable Strainer Model 4FVSFGAPasta Sheet Roller and Cutter Set Attachments For More Information callIce Cream Maker Citrus JuicerPouring Shield Page Batteur SUR Socle 800Carte d’enregistrement du produit Table des matières Propos de votre batteurAlimentation électrique Votre sécurité et celle des autres est très importanteConsignes DE Sécurité Importantes Caractéristiques du batteur sur socle à tête inclinable Assemblage du 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arc-en-ciel Hors-d’oeuvre-gâteau au fromage fiestaPaquet de 37 g Oeufs 475 mL 2 tasse de fromage jack marbré, râpéBoule au fromage et aux noix ML 1⁄4 c. à thé de paprika ML 1⁄2 c. à thé de poudre d’ailCrostini aux épinards et au fromage 10 mL 2 c. à thé de beurre ou de margarineGousse d’ail, émincée Paquet de 225 g Oz de fromage à la crème légerTartelettes aux champignons et aux oignons Pâte à tarteGarniture Oeuf ML 1⁄4 c. à thé de feuilles de thym séchéesSoufflé de patates douces Courge fouettée aux fines herbesNappage praliné croquant 30 mL 2 c. à soupe de beurre ou de margarine, fonduChoux à la crème Paquet 225 g Oz de fromage à la crème légerVariantes Purée de pommes de terrePurée de pommes de terre à l’ail Quiche jardinière ML 1 c. à thé de sel Gouttes de sauce au piment fortBoulettes apéro mexicaines Pain de viande mexicain225 g 1⁄2 lb de dinde, hachée Pâté de poulet et de champignons En croûte au fromage Gâteau doré vite fait Gâteau blanc facileGlaçages Gâteaux ETNappage Tourte caramélisée aux noix et aux bananesGâteau Gâteau des anges 355 mL 1 tasse 1⁄2 de sucre, diviséGâteau quatre-quarts à l’ancienne VarianteDouble quatre-quarts au chocolat Glaçage au chocolatGlaçage de fromage à la crème Gâteau italien à la crèmePaquet de 225 g 8 oz de fromage à la crème léger, ramolli Gâteau au chocolat Gâteau aux pommes Gâteau jonquille mousseline Glaçage au citronGlaçage Carré au chocolat et aux amandesML 1 c. à thé de shortening ML 1 c. à thé de poudre à pâte ML 1⁄4 c. à thé de sel Double roulé au citronGarniture au citron 60 mL 1⁄4 tasse de beurre ou de margarine Gâteau renversé à la poire et au gingembreGrosse poire mûre Petits gâteaux au fudge cappuccino Petits gâteauxCrème café Sauce fudgeGlaçage à la crème caramel Glaçage mousseuxGlaçage à la crème au beurre Glaçage à la crème au beurre et au chocolatGlaçage au fromage à la crème et à l’orange Barres ET Friandises Bonbons à la menthe onctueux sans cuissonSucre ultrafin Fudge au chocolat Bouchées divines 235 mL 1 tasse de noix ou de pacanes, hachéesBiscuits aux brisures de chocolat 235 mL 1 tasse de sucre granulé 235 mL 1 tasse de cassonadeBiscuits aux brisures de chocolat Suite Biscuits aux morceaux de chocolat et aux noix de macadamiaBiscuits au beurre d’arachide Barres sablées aux noix Barres au fromage à la crème et au citron Croûte120 mL 1⁄2 tasse de sucre en poudre 235 mL 1 tasse Garniture au fromage La crèmeBiscuits au sucre 175 mL 3⁄4 tasse de sucre Oeuf ML 1 c. à thé de vanilleBiscuits aux flocons d’avoine Aux raisins et aux abricots Papillotes aux amandes Blancs d’oeufs 355 mL 1 tasse 1⁄2 de sucreGalette croustillante au fromage 710 mL 3 tassesPâte à tarte ET DessertsPâte à tarte Suite Gâteau au fromage léger au citron Tarte glacée aux biscuits et à la crème Tarte à la citrouille295 mL 1 tasse 1⁄4 de lait faible en gras 475 mL 2 tasses de crème à fouetter, divisée Sauce aux framboisesPaquet de 60 mL 1⁄4 tasse d’eau 60 mL 1⁄4 tasse de sucreMousse au double chocolat Et à la sauce aux framboises Suite Meringue aux amandes et aux framboisesMeringue aux amandes et aux framboises Suite 120 mL 1⁄2 tasse de sucre granuléPains Éclairs Pains À LA Levure ETConseils pour la fabrication du pain Conseils pour la fabrication du pain Suite Mise en forme d’un painPain blanc Pain à la cannelle Pain blanc SuitePetits pains 60 minutes Pain de blé entier 80 mL 1⁄3 tasse plusPain de blé entier Suite Pain français Blanc d’oeufPain à l’avoine et au miel Oeufs Blanc d’oeuf 15 mL 1 c. à soupe d’eau Farine d’avoine60 mL 1⁄4 tasse de miel Pain de seigle léger830 mL-945 mL 31⁄2-4 tasses de farine tout usage Pain à pâte battue à l’aneth Pain aux légumes et au fromage Petits pains tôt faits Pain à l’avoine et aux bleuets295 mL 1 tasse 1⁄4 de bleuets frais ou surgelés non dégelés Pâte sucrée de base Oeufs, à la température ambianteBouchées à la cannelle Glaçage au caramel30 mL 2 c. à soupe de sucre 17 mL 3 c. à thé 1⁄2 de sel Pain blanc lève à froid rapide475 mL 2 tasses d’eau très chaude 48-54 ºC Pâte à pizza croustillante ML 1⁄2 c. à thé de sel 10 mL 2 c. à thé d’huile d’oliveBaguettes à l’ail et aux fines herbes ML 1 c. à thé de sucrePetits pains aux fines herbes Pain aux bananes et aux noix Moyennes 120 mL 1⁄2 tasse de noix ou de pacanes, hachées235 mL 1 tasse de lait chaud 40-46 ºC / 105-115 ºF Pain aux raisins citronné120 mL 1⁄2 tasse d’huile végétale Pain aux raisins citronné Suite Muffins au son et aux raisinsFocaccia aux raisins citronné 12 mL 2 c. à thé 1⁄2 de bicarbonate de sodiumMuffins au fromage au poivre 115 g 4 oz 235 mLGâteau danois à la crème sure Kuchen aux pommes et au caramel 475 mL 2 tasses de cassonade, bien tasséeGaufres croustillantes Crêpes légères et moelleuses Modèle 4FPPA Modèle 4KGSAPoussoir à saucisses HachoirMachine à pâtes Tamis à fruits et légumes Plateau à alimentsÉminceur / déchiqueteur Ensemble rouleau et couteaux à pâte Accessoire ravioliEnsemble complémentaire de couteaux à pâte Moulin à grains SorbetièrePresse-agrumes Ouvre-boîtes Écran verseurModèle 4CO Modèle 4KN1PS