KitchenAid 400 manual Boule au fromage et aux noix

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Boule au fromage et aux noix

235mL (1 tasse) de fromage cheddar piquant, râpé

235mL (1 tasse) de fromage suisse, râpé

1paquet de 225 g (8 oz) de fromage à la crème léger

30mL (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, hachée

10mL (2 c. à thé) de sauce Worcestershire

1mL (14 c. à thé) de paprika

2mL (12 c. à thé) de poudre d’ail

60mL (14 tasse) de pacanes, finement hachées

Mettez tous les ingrédients, sauf les pacanes, dans le bol du batteur. Fixez le bol et le batteur plat sur le batteur. Battez à la vitesse 4 pendant environ 1 minute, ou jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Façonnez le mélange en boule sur du papier ciré. Roulez la boule dans les pacanes hachées. Enveloppez de papier ciré. Réfrigérez jusqu’au moment de servir. Servez avec un assortiment de craquelins ou de légumes crus.

Donne : 24 portions de 30 mL (2 c. à soupe).

Par portion : Environ 65 calories, 4 g de protéines, 1 g de glucides, 5 g de matières grasses, 13 mg de cholestérol, 109 mg de sodium.

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KitchenAid 400 manual Boule au fromage et aux noix, ML 1⁄4 c. à thé de paprika ML 1⁄2 c. à thé de poudre d’ail